从伍佰歌词聊到方言与酒

开场用“喝完这一杯还有三杯”的歌词和方言梗暖场，聊到普通话与广东话的历史，随后主播提出本期要聊酒，并抛出酒类消费明显下降的新闻由头。

新国标之下，牛栏山不算白酒了

主播介绍2026年起实施的新国标：固态发酵后勾兑的酒不再叫白酒，绿标牛栏山42度被划入调制酒，与RIO归为一类，只有纯粮固态发酵的才算白酒。

粮食酒与食用酒精的区别

两人讨论红薯、土豆、木薯都能做酒精，纯粮出酒少所以更香；伏特加是木薯发酵的基酒。主播自陈每天喝酒解压，创作灵感常来自酒后。

天津早酒：码头工人的二两白酒

主播讲爷爷那辈码头工人干完夜班到早点摊喝早酒的习惯，二两白酒配拆骨肉或羊汤，加烧饼或包子，喝完睡一觉，一天不到半斤白酒加一两瓶啤酒。

酒量盘点：一斤半起步的当年

两人互相报酒量，从四两半斤聊到一斤半、两三箱啤酒，主播回忆年轻时一桌人喝到桌底下是常事。

五杯劝酒：一套完整的酒桌剧本

主播详细复盘劝酒流程：第一杯叙旧、第二杯好事成双、第三杯敬父母、第四杯敬兄弟、第五杯开始叫板，五杯下肚约两瓶白酒，并明确说不建议这么喝。

爷爷的老同事：干喝不动菜

主播回忆爷爷退休后老工人来家里喝酒，下酒菜几乎不动，干喝，意思意思夹两口，喝完再下碗面，酒才是主角。

中国名酒与杜康造酒的开场

从汾酒、五粮液、茅台聊到中国名酒多为粮食酒，引出杜康造酒的传说，并预告要讲白酒、啤酒、葡萄酒的来历。

低度酒的年代：温酒与治病

主播讲古代酒度数很低，温酒斩华雄要温着喝，一杯敬死者、三杯起步，酒最初还有治胃病的用途，武松十八碗折算不过几瓶啤酒。

三滴血：杜康造酒的民间传说

完整讲述杜康发现粮仓发酵液体、梦中得酒神指点、暴晒后取文人武将和第三人的三滴血成酒的传说，并解释这对应喝酒的三个阶段。

酒是国家管控资源，啤酒是三大饮料

主播指出酒类自古是国家管控的粮食资源，只有产粮富余才酿酒；随后讲啤酒用小麦加啤酒花发酵，被列为世界三大饮料之一。

葡萄酒：82年拉菲与兑雪碧的错位

聊葡萄酒的干红分级、赤霞珠与黑皮诺等品种，提到82年拉菲仅产约六千瓶而国内消费近二十万瓶，以及法国人去糖五十年、中国人兑雪碧加糖的错位。

年轻人不喝的不是酒，是应酬

主播判断酒类消费下降的根因是年轻人不喜欢应酬，喝酒变成指标就难受；零零后认为应酬与自己无关，娱乐方式变多，刷剧也能替代酒局。

短剧庆功宴上的那一杯

话题转到主播正在做的女频双女主刑侦短剧，讲从男频转到女频的选本过程与反复改稿，说剧上映时会守着喝点酒看，类似庆功宴。

酒文化该是什么样：李白与聊天

主播给出酒文化的正面样本：自己解压或朋友聊天，聊典故、说家长里短，像李白斗酒诗百篇那样，而不是两人对着干杯。

俄式喝法：先闻三杯再动筷子

主播讲朋友从俄罗斯带回香肠、酸黄瓜和伏特加，教他前三杯不能吃菜、先闻味儿，第四杯才动筷子；俄罗斯啤酒当汽水，二十岁后喝六十多度伏特加。

收尾：不爱喝就不喝

主播收束全期：爱喝的继续喝，不爱喝的就别喝，别老惯着劝酒的人，随后以一首《消愁》结束节目。