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10 月 20 日 · 1 小时 23 分
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中国好生意 · 2024 年 6 月 12 日 · 58 分钟
43 开店避坑指南！茶饮高管开店 3个月怒亏30万的血泪教训！加盟霸王茶姬、蜜雪冰城、瑞幸还能赚钱吗？
茶饮老炮开店赔本的全程回顾/全网唯一真实的茶饮加盟商现状/小白开店到底如何止损
本期播客深入探讨了当前中国茶饮行业的加盟现状与创业挑战。通过前茶饮行业高管小王的亲身经历，揭示了开店过程中的诸多陷阱和误区。节目不仅分析了流量与客流量的关系、选址的重要性，还讨论了品牌定位、产品定价策略以及营销渠道的有效性。
第二部分我们对不同茶饮品牌加盟模式的深度解析，包括霸王茶姬、瑞幸咖啡等知名品牌的市场表现。
最后，我们还强调了风险管理的重要性，建议创业者在投身市场前，应充分了解行业现状，评估个人风险承受能力，并做好市场调研，特别是要去餐饮店打工！
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好生意时间戳
：邀请嘉宾小王介绍自己。
- ：小王介绍自己的职业背景，包括在饿了么和大众点评的工作经历，以及自己开店的经历和亏损 30 万。
- ：讨论小王在餐饮品牌方面的经验，包括选址、策划和流量获取。
- ：小王分享自己开奶茶店的想法和亏损经历。
- ：讨论小王奶茶店的品牌定位，包括产品创新和商标注册。
- ：讨论品牌命名策略和商标注册的重要性。
- ：小王分享自己定价策略的考虑因素，包括成本、营销活动和目标客户群。
- ：讨论不同价格区间产品的销售情况和消费者心理。
- ：分析消费者对价格的敏感度和品牌影响力。
- ：讨论新品牌在市场中的挑战，以及大品牌对市场的控制。
- ：分享行业内部人士对茶饮行业现状的看法。
- ：讨论开店的视觉装修和设计过程，以及如何找到合适的装修队伍。
- ：分享装修成本的控制方法和个人经验。
- ：讨论异地经营的挑战，特别是工商和消防的问题。
- ：讨论开店的行政费用和装修时间。
- ：讨论装修成本和不同店铺装修标准的差异。
- ：讨论劳动力成本和装修成本的上升。
- ：讨论招聘员工的策略和不同年龄段员工的管理。
- ：分享对零零后员工的看法和门店招聘方法论。
- ：讨论员工的责任心和工作态度。
- ：讨论营销策略，包括团购、外卖和社交媒体宣传。
- ：分析不同营销渠道的效果和小红书的潜力。
- ：讨论开店的财务预算和成本控制。
- ：划重点！分享及时止损的重要性和个人经验。
- ：讨论合同签订的注意事项和设备采购策略。
- ：分析加盟品牌的风险和市场适应性。
- ：讨论当前消费趋势和经济环境。
- ：小王反思自己开店失败的原因。
- ：分析不同加盟品牌的市场表现和投资风险，真实的加盟商到底赚不赚钱
- ：霸王茶姬
- ：瑞幸咖啡 、塔斯汀汉堡。
- ：肯德基、麦当劳 比较国内外品牌的经营模式和风险。
- ：密雪冰城
- ：幸运咖的耻辱
- ：古茗 柠季
58:13 - 59:02：讨论开店的挑战和建议。
59:23 - 60:18：建议在开店前进行充分的准备和考虑。
61:15 - 61:34：强调商业社会的复杂性和运气因素。
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主播：树杨
- 树杨：前美股上市公司创新业务&战略投资负责人，走过中国东南西北，研究过几百种好生意
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公众号：宝藏好生意
- 剪辑：树杨
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