为什么明明没吃很多，还是容易长胖？为什么一吃饱就犯困、不想动？为什么减肥这件事，靠“管住嘴”几乎不可能成功？

这一次，我邀请上海交通大学特聘教授，肠道菌群研究领域顶尖科学家赵立平教授返场，从进化视角出发，把我们的身体当成一台几百万年前就设计好的精密机器，重新理解：人为什么会胖、为什么很难瘦、以及肠道菌群在里面到底扮演了什么角色。

🎵本期BGM

江湖夜雨十年灯 （赵教授自选专属BGM！）

04:30 公理NO.1：能量供应永远在“坐过山车”

10:31 易胖体制，可能是进化优势的标志

12:30 公理NO.2：身体的两种运行模式——丰收＆饥荒

15:53 为啥人一吃到好吃的就停不下来？

18:58 公理NO.3：食物首先是信息，然后才是能量

22:00 想控制饭量？你根本做不到

23:50 公理NO.4：难吃难消化的食物，才是饥荒信号

30:10 为什么吃饱后只想躺平？

36:10 你吃的东西，甚至会改变你的脸型

37:29 公理NO.5：真正的操盘手，是肠道菌群

42:26 菌群分成两派，帮你燃脂 vs 帮你囤脂

54:00 你不是在吃饭，是在给身体发指令

56:34 公理NO.6：进化从来不追求健康长寿

01:01:34 公理NO.7：当信号卡在丰收模式

01:10:30 公理NO.8：活在丰收模式的代价

01:13:37 真实案例：350斤年轻人，调控菌群、逆转代谢！

01:15:45 真正有效的养生思路：不是杀坏菌，而是养好菌

赵教授分享下期预告：怎么吃，才能把好菌养回来？

🎙️主播

• 赵立平：上海交通大学特聘教授

• 李治中（菠萝🍍）：杜克大学癌症生物学博士，北京大学药学院客座教授（微信公众号@菠萝因子）

剪辑 |  小雨

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