
10 月 30 日 · 54 分钟


节目简介:
大家好,欢迎来到《食日谈》!在这一期节目里,我们聊的话题有点严肃:当污染环境的大公司开始给环保组织捐钱时,到底是好事还是坏事?
起因是我们发现,制造出大量一次性外卖塑料垃圾的企业,开始给做减塑的环保组织发钱了。
我们不由担心,这是否会影响倡导垃圾减量、反对一次性塑料使用的环保组织的独立性和工作逻辑。我们也希望从食农领域切入,借此来探讨制造各种环境和社会问题的企业,与试图解决这些问题的公益组织,以及他们与政府、媒体和公众之间的复杂关系。
于是,我们邀请了两位资深环保公益人士——孙姗和马天杰,来聊聊:
污染企业为什么会资助环保组织?
公益组织可以采取什么手段保护环境、维护社会公正?政府扮演什么样的角色?公众如何去理解这些角色?
企业除了出于收买的目的来资助公益组织,还有哪些手段影响公益组织?
他们还有哪些舆论公关、政府公关的手段?
随着环保议题愈发复杂,公益组织如何面对这种局面?在有(潜在)资助关系时,如何处理这些利益冲突?
公益组织筹款有伦理吗?国内外对此有哪些讨论、案例和原则?
公益组织和媒体可以如何帮助公众理解食农领域的复杂性,识破企业洗绿的宣传,做出正确的选择?




例:SEE零废星球—青山公益洁净自然行动 | 第一期伙伴名单公示
本期嘉宾:
孙珊:生态实践者,山水自然保护中心创始人之一。2015年开始种地,体验土地、农耕、食物、生态,以及自给自足(Homesteading)的生活。现居加拿大,开办“蕺菜园生态农场(Chi Garden)与发酵厨房”。2024年和2022年分别参加了在哥伦比亚和蒙特利尔举办的联合国《生物多样性公约》第16和15次缔约方大会。
马天杰:环境领域的自由撰稿人。他从2004年开始从事环境保护倡导相关工作并曾担任国际环保机构负责人。他长期关注中国环境治理议题并为多家媒体撰写分析和评论。他的新书《追寻绿色中国》(In Search of Green China)将于近期出版。
本期主播:
天乐:食通社创始编辑,北京有机农夫市集召集人。
时间轴
孙姗和天杰分享自己在环保领域的工作经历
美团等大企业开始资助环保组织,听起来像是好事?但背后又隐藏了哪些深层次的问题?
企业如何开始介入议题,维护自己的利益?NGO又应该如何应对?
3000多个企业参加全球生物多样性峰会,这意味着什么?
环保组织应不应该有气节?为什么会出现吃软饭、拿黑钱的现象?
20年前的金光纸业环保风波与民间环保组织的今昔变化
公益组织“与狼共舞”,节奏谁来定?
公益组织的发展与中国经济社会的发展不匹配
房间里的大象
公益组织和企业在国际上如何博弈
谁来代表公共利益?
公益组织应该跟谁站在一起?
AI和算法
媒体的角色:《南方周末》的漂绿榜和无处不在的软文
雀巢配方奶粉丑闻
把政府告上法庭,反对黄金大米的菲律宾人在捍卫什么?
企业与公益组织在公平贸易、有机认证等方面的博弈及公益组织使命
预告天杰的新书《追寻绿色中国》(In Search of Green China)
播客创作团队
节目片头、片尾:岜农
制作:小葡萄
策划:晓晶
编辑 天乐
推文设计:木又寸
联络邮箱
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说明里标出的时间点,点一下跳过去
AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语
金光纸业案例中,浙江省饭店业协会倡议抵制其纸张,成为压垮企业的关键稻草,而非环保组织本身。
孙姗回忆在一间停电的冬天办公室里,小机构与星巴克谈树荫咖啡采购原则,最终成为其采购基本准则。
孙姗说“你脚踩在地上,和山、和河在一起,这个力量是无限的”,道出环保从业者在经费困境中的底气。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
两位在环保领域工作多年的嘉宾,把“企业给NGO发钱”这件事拆成了一个个具体案例:2004年浙江饭店业协会抵制金光纸业,成为压垮跨国公司的关键稻草;雀巢在西非卖配方奶粉,每一步都合规却造成系统性健康后果;公平贸易标签如何被大采购商拉低标准、美国有机认证理事会过半是企业代表。听完你会明白,为什么“与弱者站在一起”这句老话,在今天反而更难做到。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
本期节目从美团资助环保组织切入,探讨企业“洗绿”策略的进化及其对NGO的复杂影响。嘉宾马天杰与孙姗回顾金光纸业毁林事件、雀巢配方奶粉丑闻、公平贸易标签被劫持等案例,指出企业正从被动应对批评转向主动设置议程、参与标准制定。节目核心关切是:当污染企业成为资助方,环保组织如何保持批判性与独立性?两位嘉宾认为,NGO需回归“与弱者站在一起”的基本价值,加强联合与甄别能力,同时呼吁媒体与公众关注系统性环境问题背后的责任界定。
点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立
开场:从美团资助环保组织说起
主播天乐介绍两位嘉宾孙姗和马天杰的环保领域背景,并抛出本期核心问题:当产生污染的企业开始资助环保组织,对环保议题和公众意味着什么。
企业与环境议题关系的进化
马天杰指出美团资助环保组织反映企业与环保领域关系的变化,责任界定因消费者行为介入而更复杂。孙姗补充国际峰会中企业参与度激增的背景。
NGO的应对原则:批判性眼光与互动界限
马天杰提出NGO进入企业主导的局之前需明确自身使命与互动界限,国际环保组织已有内部划线经验。天乐指出企业正用预防性原则主动设置议程。
国际峰会中的企业参与与NGO经费困境
孙姗以生物多样性公约峰会为例,说明企业参与度从700家增至3000家,并指出中国民间机构缺乏均衡的第三部门经费来源,不得不接受企业资助。
恶性循环:企业资助如何削弱监督能力
天乐以美团“无需餐具”选项为例,指出企业宣传的减塑数据忽略业务增长带来的垃圾总量上升,且商户KPI机制导致选项形同虚设。
金光纸业案例:2004年的环保联合行动
马天杰回顾金光纸业在云南毁林造林被曝光后,浙江省饭店业协会倡议抵制其纸张,成为压垮企业的关键,最终金光撤诉并做出不破坏天然林承诺。
金光资助引发的内部争议与廖晓义公开信
金光纸业被批评期间向某全国性环保联盟捐款,引发内部巨大争议。廖晓义写公开信辞去理事职务,得到同行支持,体现当时环保组织对利益冲突的明确态度。
2024年的沉默:为何无人讨论企业资助
马天杰分析企业环境影响变得系统性、难以指向具体破坏,NGO需要更高辨别力。天乐担心污染企业与环保组织形成共谋,环保组织忙于捡瓶子而无暇追问根源。
公民社会发育不健全:二十年后的结构性困境
孙姗指出中国公民社会组织发育与经济体量增长不匹配,NGO经费来源缺乏正当民众基础,导致面对企业资助时缺乏拒绝能力,甚至需要合理化解释。
监管缺位与企业议程设置能力
马天杰指出企业和NGO之间还有监管方这头“大象”未被讨论。企业通过专业代表团参与国际规则制定,以“基于证据”话术反对预防性原则。天乐补充国内政策制定中企业游说与消费者力量不对等。
媒体公关化与NGO的价值回归
天乐指出企业通过媒体传播有利信息,孙姗描述国际峰会现场充斥洗绿展台,部分NGO也在站台。孙姗强调NGO应回到“与弱者站在一起”的基本价值。
消费者辨别困境与媒体防火墙的倒塌
马天杰认为让消费者辨别洗绿太难,媒体和平台角色关键。天乐指出大量农业食品深度报道实为企业公关产品,记者普遍写过软文,采编与广告的防火墙正在被打破。
雀巢配方奶粉:系统性行为与系统性后果
马天杰回顾雀巢在西非激进营销配方奶粉,影响当地母乳喂养率,虽未违法但造成系统性健康后果,最终经民间组织反弹和联合国介入才规范其商业模式。
黄金大米与公平贸易:虚假解决方案与标签劫持
天乐以菲律宾转基因水稻为例说明虚假解决方案,孙姗分享与星巴克谈树荫咖啡采购原则的经历,指出小机构也可与企业平等谈判。
公平贸易与有机认证:标准如何被企业拉低
天乐指出大采购商甩开原有公益标签,拉拢NGO开发标准更低的新标签。孙姗补充美国有机认证理事会过半为企业代表,真有机先锋被迫另立“真有机”项目。
再生农业被收编与NGO的联合出路
天乐指出再生农业概念被农业化学公司修改,剔除不用除草剂原则。孙姗呼吁NGO加强联合,与农民之路等国际联盟合作,并强调土地是力量来源。节目以天杰新书《追寻绿色中国》介绍收尾。

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起因是我们发现,制造出大量一次性外卖塑料垃圾的企业,开始给做减塑的环保组织发钱了。
我们不由担心,这是否会影响倡导垃圾减量、反对一次性塑料使用的环保组织的独立性和工作逻辑。我们也希望从食农领域切入,借此来探讨制造各种环境和社会问题的企业,与试图解决这些问题的公益组织,以及他们与政府、媒体和公众之间的复杂关系。
于是,我们邀请了两位资深环保公益人士——孙姗和马天杰,来聊聊:
污染企业为什么会资助环保组织?
公益组织可以采取什么手段保护环境、维护社会公正?政府扮演什么样的角色?公众如何去理解这些角色?
企业除了出于收买的目的来资助公益组织,还有哪些手段影响公益组织?
他们还有哪些舆论公关、政府公关的手段?
随着环保议题愈发复杂,公益组织如何面对这种局面?在有(潜在)资助关系时,如何处理这些利益冲突?
公益组织筹款有伦理吗?国内外对此有哪些讨论、案例和原则?
公益组织和媒体可以如何帮助公众理解食农领域的复杂性,识破企业洗绿的宣传,做出正确的选择?




例:SEE零废星球—青山公益洁净自然行动 | 第一期伙伴名单公示
本期嘉宾:
孙珊:生态实践者,山水自然保护中心创始人之一。2015年开始种地,体验土地、农耕、食物、生态,以及自给自足(Homesteading)的生活。现居加拿大,开办“蕺菜园生态农场(Chi Garden)与发酵厨房”。2024年和2022年分别参加了在哥伦比亚和蒙特利尔举办的联合国《生物多样性公约》第16和15次缔约方大会。
马天杰:环境领域的自由撰稿人。他从2004年开始从事环境保护倡导相关工作并曾担任国际环保机构负责人。他长期关注中国环境治理议题并为多家媒体撰写分析和评论。他的新书《追寻绿色中国》(In Search of Green China)将于近期出版。
本期主播:
天乐:食通社创始编辑,北京有机农夫市集召集人。
时间轴
孙姗和天杰分享自己在环保领域的工作经历
美团等大企业开始资助环保组织,听起来像是好事?但背后又隐藏了哪些深层次的问题?
企业如何开始介入议题,维护自己的利益?NGO又应该如何应对?
3000多个企业参加全球生物多样性峰会,这意味着什么?
环保组织应不应该有气节?为什么会出现吃软饭、拿黑钱的现象?
20年前的金光纸业环保风波与民间环保组织的今昔变化
公益组织“与狼共舞”,节奏谁来定?
公益组织的发展与中国经济社会的发展不匹配
房间里的大象
公益组织和企业在国际上如何博弈
谁来代表公共利益?
公益组织应该跟谁站在一起?
AI和算法
媒体的角色:《南方周末》的漂绿榜和无处不在的软文
雀巢配方奶粉丑闻
把政府告上法庭,反对黄金大米的菲律宾人在捍卫什么?
企业与公益组织在公平贸易、有机认证等方面的博弈及公益组织使命
预告天杰的新书《追寻绿色中国》(In Search of Green China)
播客创作团队
节目片头、片尾:岜农
制作:小葡萄
策划:晓晶
编辑 天乐
推文设计:木又寸
联络邮箱
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说明里标出的时间点,点一下跳过去
AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语
金光纸业案例中,浙江省饭店业协会倡议抵制其纸张,成为压垮企业的关键稻草,而非环保组织本身。
孙姗回忆在一间停电的冬天办公室里,小机构与星巴克谈树荫咖啡采购原则,最终成为其采购基本准则。
孙姗说“你脚踩在地上,和山、和河在一起,这个力量是无限的”,道出环保从业者在经费困境中的底气。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
两位在环保领域工作多年的嘉宾,把“企业给NGO发钱”这件事拆成了一个个具体案例:2004年浙江饭店业协会抵制金光纸业,成为压垮跨国公司的关键稻草;雀巢在西非卖配方奶粉,每一步都合规却造成系统性健康后果;公平贸易标签如何被大采购商拉低标准、美国有机认证理事会过半是企业代表。听完你会明白,为什么“与弱者站在一起”这句老话,在今天反而更难做到。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
本期节目从美团资助环保组织切入,探讨企业“洗绿”策略的进化及其对NGO的复杂影响。嘉宾马天杰与孙姗回顾金光纸业毁林事件、雀巢配方奶粉丑闻、公平贸易标签被劫持等案例,指出企业正从被动应对批评转向主动设置议程、参与标准制定。节目核心关切是:当污染企业成为资助方,环保组织如何保持批判性与独立性?两位嘉宾认为,NGO需回归“与弱者站在一起”的基本价值,加强联合与甄别能力,同时呼吁媒体与公众关注系统性环境问题背后的责任界定。
点一章从那里开始播 · 与创作者标的时间点各自独立
开场:从美团资助环保组织说起
企业与环境议题关系的进化
NGO的应对原则:批判性眼光与互动界限
国际峰会中的企业参与与NGO经费困境
恶性循环:企业资助如何削弱监督能力
金光纸业案例:2004年的环保联合行动
金光资助引发的内部争议与廖晓义公开信
2024年的沉默:为何无人讨论企业资助
公民社会发育不健全:二十年后的结构性困境
监管缺位与企业议程设置能力
媒体公关化与NGO的价值回归
消费者辨别困境与媒体防火墙的倒塌
雀巢配方奶粉:系统性行为与系统性后果
黄金大米与公平贸易:虚假解决方案与标签劫持
公平贸易与有机认证:标准如何被企业拉低
再生农业被收编与NGO的联合出路
节目里自然聊到的,不是广告

AI 对内容的推测
☕🧄 这个比喻出自 2009 年周立波的一句「喝咖啡的怎么能和吃大蒜的呆在一起呢」;郭德纲后来在《你要高雅》里回了一句「雅和俗分不开,喝着咖啡就着大蒜,秋水共长天一色」。我们借它标注风格取向 —— 两端没有高下,编辑部式与熟人局式都能做出极好的节目。
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