盒Vol.6 啊?原来水果也是“小红靠捧,大红靠命”啊

Vol.6 啊?原来水果也是“小红靠捧,大红靠命”啊

盒马啵啵啵·2023 年 7 月 25 日·37 分钟
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创作者写的节目说明

《长安的荔枝》里,大唐天宝十四年,长安城的小吏李善德接到任务:在贵妃诞日之前,从岭南运来新鲜荔枝,荔枝“一日色变,两日香变,三日味变”,而岭南距长安五千余里,山水迢迢......

今时今日,盒马采购苏伽也接到了一些任务:将地球另一端的“网红”车厘子,以及各地的新奇水果运到消费者的家中。为了寻找美味果子,她曾在山里住了大半年,晨间探访果园,午后巡视工厂,仔细研究不同品种果子吃起来到底有什么区别。

本期节目,苏伽和大家一起来区分了一下车厘子和樱桃、凤梨和菠萝、葡萄和提子,到底有什么不同,并从一个采购的视角,聊了聊网红水果的诞生,以及“水果自由”要怎么实现。

【聊天的人】

苏伽,当代车厘子“搬运工”

橙子,近期为榴莲爱好者

【时间轴】

车厘子是怎么成为网红水果的?

车厘子自由,或者说水果自由,要如何实现?

好的水果,一定是好的商品吗?

车厘子和樱桃、凤梨和菠萝、葡萄和提子,究竟有啥区别?

广东人到底有多会给水果起名字?

油柑,是昙花一现的小网红吗?

猫山王榴莲到底什么时候能降价?

【聊天里提到的信息📖】

学院派水果:华南农业大学的观音绿、西北农林科技大学的瑞雪苹果、中国农业科学院郑州果树研究所的红香酥梨、浙江省农科院和宁波农科院的纯白色系列草莓等“学院派”水果,在走出院校和科研机构的实验室后,进入市场,被全国各地的消费者所熟知。


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《长安的荔枝》里,大唐天宝十四年,长安城的小吏李善德接到任务:在贵妃诞日之前,从岭南运来新鲜荔枝,荔枝“一日色变,两日香变,三日味变”,而岭南距长安五千余里,山水迢迢......

今时今日,盒马采购苏伽也接到了一些任务:将地球另一端的“网红”车厘子,以及各地的新奇水果运到消费者的家中。为了寻找美味果子,她曾在山里住了大半年,晨间探访果园,午后巡视工厂,仔细研究不同品种果子吃起来到底有什么区别。

本期节目,苏伽和大家一起来区分了一下车厘子和樱桃、凤梨和菠萝、葡萄和提子,到底有什么不同,并从一个采购的视角,聊了聊网红水果的诞生,以及“水果自由”要怎么实现。

【聊天的人】

苏伽,当代车厘子“搬运工”

橙子,近期为榴莲爱好者

【时间轴】

车厘子是怎么成为网红水果的?

车厘子自由,或者说水果自由,要如何实现?

好的水果,一定是好的商品吗?

车厘子和樱桃、凤梨和菠萝、葡萄和提子,究竟有啥区别?

广东人到底有多会给水果起名字?

油柑,是昙花一现的小网红吗?

猫山王榴莲到底什么时候能降价?

【聊天里提到的信息📖】

学院派水果:华南农业大学的观音绿、西北农林科技大学的瑞雪苹果、中国农业科学院郑州果树研究所的红香酥梨、浙江省农科院和宁波农科院的纯白色系列草莓等“学院派”水果,在走出院校和科研机构的实验室后,进入市场,被全国各地的消费者所熟知。


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盒马品牌自制播客,从自有商品选品研发、节令食品与产地供应链切入,聊消费趋势与生活方式,兼具科普与种草属性。

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