创作者写的节目说明

一份咖啡师的工作，可以有多少种发展的可能？我们聊过不少独立咖啡店主、冠军咖啡师，这次想认识的，是日常经常见面，却很少有机会深入了解的星巴克伙伴。

这次受邀来到星巴克中国咖啡师大赛全国总决赛现场，与聚焦单项技能的咖啡赛事不同，星巴克中国咖啡师大赛要求参赛伙伴，不仅需要具备过硬的专业技能，还要拥有出众的表达能力，以及对于人文联结的热情。在现场，让我惊讶的，不只有选手们的专业表现，还有那些十几年、甚至二十多年的“星龄”。

有人本来只想兼职到毕业，却随着一次次身份的变化，给自己定下了下一个五年；有人曾经不敢跟顾客说话，如今已经带着年轻伙伴走上赛场。当年看了一百遍视频的偶像，后来成了并肩作战的战友；每天来店里喝咖啡的熟客，也会自费赶到另一座城市，为他们加油。

每次参加星巴克的咖啡活动，给我的感觉都是非常特别的。这是一个真正可以让咖啡爱好者不再羞于表达热爱的场域，只要你坚定对咖啡的喜爱，就能在这碰见同路人。聊天中，Jerry 手边刚好放着一本《星巴克，一切与咖啡无关》，书的引言标题是“一切都与人有关——与所有人有关”。就像是这些伙伴，他们有不同的来路，也各自有想过的人生，咖啡让这些人的生活交织在了一起。

所以，星巴克，又怎么会一切与咖啡无关呢？

聊天伙伴：

林嘉丽 Niki ｜星巴克大区咖啡公使 / 地区咖啡大师

周菘玺 Christian ｜星巴克大区臻选咖啡公使 / 成都天府广场店

刘慕寒 Moon ｜星巴克咖啡教育伙伴

陆杨 Peter｜星巴克中国臻选咖啡公使 / 南京江宁砂之船臻选店

侯懿林 Jerry｜星巴克中国咖啡公使 / 合肥1912店

王玉倩 Milly｜星巴克咖啡教育伙伴

本期内容：

热烈欢迎：Niki、小周和 Moon

看了一百遍偶像的视频，后来成了自己的战友

曾经怕跟顾客说话，怎么变成“五大长老”？

本来只想做到毕业，怎么一转眼就十二年了？

在云南，终于尝到了那颗惦记很久的咖啡浆果

挪威极夜里，“咖啡让世界没有距离”

为比赛练就的一身本领，回到门店用得上吗？

等等，比赛现场怎么还有播客里的声音？

热烈欢迎Jerry、Peter 和 Milly

以前是孩子眼里的“反派大魔王”

“公使之母”的工作日常

亲友团里有妈妈，也有远道而来的熟客

“哇！我们站上了拉斯维加斯的体育场舞台”

伙伴们的约定：“我陪你打，你陪我打”

最强外援：杜嘉宁、卢道强、铅笔

星巴克咖啡师大赛，是一个什么样的比赛？

相关图片：

▼（图）赛场上的 Niki

▼（图）赛场上的 Christian

▼（图）Moon 登上内部手册封面，2018年

▼（图）卢旺达女性亲手拼接的围裙，2020年

▼（图）Niki 和 Milly的十 / 十五周年伙伴纪念碑

▼（图）新任臻选公使陆杨 Peter与新任公使侯懿林 Jerry

▼（图）给伙伴加油的亲友团

▼（图）星巴克首届全球咖啡师大赛，美国拉斯维加斯，2025年

▼（图）工作中的评审们

▼ 延伸阅读：

《倾注满腔热爱，2026年星巴克中国咖啡公使诞生》

《成功率不到千分之一，为什么还有年轻人愿意死磕》

主播：咖啡播客的Yujia

小红书：Coffeeplus播客

微信订阅号：Coffeeplus播客

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AI 看点

本期看点

AI 从整集转写里归纳的，不是节目方的宣传语

最值得听的

星巴克内部赛冠军到底够不够专业？教练的回答是「比赛来源于营运，终究要回归营运」，并给出赛制只许用门店物料的理由。

别处听不到的

核心组冠军 Jerry 曾是游戏代练，十五分钟赚一百二十块；他的熟客张先生请假自费跨城做亲友团。

最打动人的

Jerry 决赛结尾感谢到场的母亲，「她像农夫一样精心照顾我这棵没有发展成熟的小树苗」，教练事先并不知情。

AI 推荐理由

为什么值得听

AI 读完整集转写后给出的推荐理由

一场星巴克内部咖啡师大赛，牵出的是吧台后面那些人的来路：有人把冠军视频看了上百遍才入行，有人做了游戏代练十五分钟赚一百二十块后转行，有熟客请假自费从南京赶到上海做亲友团。节目还正面回应了内部赛冠军够不够专业的质疑，答案和营运有关。

AI 概要

本期概要

由 AI 从整集转写生成，是创作者说明之外的补充

主播雨佳在上海现场观看星巴克中国咖啡师大赛全国总决赛后，与两组伙伴深入对谈：核心组与甄选组亚军 Niki、小周及教练 Moon，以及两位冠军 Jerry、Peter 和教练 Mini。节目呈现了兼职伙伴如何成长为咖啡公使、棕色围裙背后的偶像传承、云南与卢旺达原产地的亲历细节，也回应了「内部赛冠军够不够专业」的质疑——比赛来源于营运，终究要回归营运。

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