说20年9次大规模食物中毒,这款全美最贵的牛奶,也是最毒的奶 Vol.76

20年9次大规模食物中毒,这款全美最贵的牛奶,也是最毒的奶 Vol.76

说医解药·2026 年 6 月 19 日·23 分钟
在小宇宙播放
创作者写的节目说明

如今全美牛奶平均售价,一加仑(约3.7升)不到4.2美元,但有一家农场的牛奶售价高达19美元/加仑,是妥妥的奢侈奶。

令人震惊的是,这家农场的牛奶在20年里造成9次消化道传染病暴发,200多人患病,40多人住院,有些人落下终身的后遗症,还曾被发现有高致病性禽流感病毒H5N1。

可是,这一切丝毫没有阻挠这家农场的蓬勃发展:它的年营收超过3000万美元,创始人兼老板差点成为FDA的顾问。

这是一个精明商人试图利用每一个食品法律漏洞的故事,也是一个仍处于正在进行时的时代悲剧。

🎙️时间轴:

引言

出现于偶然的Raw Farm

第一位受害人

持续的伤害

测出病菌?做奶酪

生牛奶风光的背后

ProPublica报道:https://www.propublica.org/article/mark-mcafee-raw-milk-recalls-maha

欢迎订阅我的Substack:


在小宇宙查看该单集文稿

说明里标出的时间点,点一下跳过去

说医解药 · 更多单集

看全部 97 期 →

说医解药

说20年9次大规模食物中毒,这款全美最贵的牛奶,也是最毒的奶 Vol.76

说医解药 · 6 月 19 日 · 23 分钟

20年9次大规模食物中毒,这款全美最贵的牛奶,也是最毒的奶 Vol.76

在小宇宙播放
创作者写的节目说明

如今全美牛奶平均售价,一加仑(约3.7升)不到4.2美元,但有一家农场的牛奶售价高达19美元/加仑,是妥妥的奢侈奶。

令人震惊的是,这家农场的牛奶在20年里造成9次消化道传染病暴发,200多人患病,40多人住院,有些人落下终身的后遗症,还曾被发现有高致病性禽流感病毒H5N1。

可是,这一切丝毫没有阻挠这家农场的蓬勃发展:它的年营收超过3000万美元,创始人兼老板差点成为FDA的顾问。

这是一个精明商人试图利用每一个食品法律漏洞的故事,也是一个仍处于正在进行时的时代悲剧。

🎙️时间轴:

引言

出现于偶然的Raw Farm

第一位受害人

持续的伤害

测出病菌?做奶酪

生牛奶风光的背后

ProPublica报道:https://www.propublica.org/article/mark-mcafee-raw-milk-recalls-maha

欢迎订阅我的Substack:


在小宇宙查看该单集文稿

说明里标出的时间点,点一下跳过去

说说医解药

说医解药

以近期新闻事件或科学争议切入的深度公共健康科普,覆盖临床医学进展、食品安全、传染病与基础科研伦理,兼顾历史脉络与风险辨析…

已收录 97 期 · 最近更新 10 月 30 日

在哪里听

https://feed.xyzfm.space/34eqplbv6ptd复制

内容版权归创作者,声湃按创作者开放的 RSS 收录。了解收录与 RSS →

更多单集 全部 97 期 →