
11 月 9 日 · 1 小时 52 分

燕外之意 · 第 249 期
我们今天要聊的是这次的题目是《大馋猫现身说法,这个其实很好吃啊啊啊啊!》
本期是馋猫故事第二弹!我们要讨论的是一个更具体的问题,甲之蜜糖乙之砒霜,别人觉得难吃死了怎么会有人爱吃,但是你,爱得不得了,觉得超好吃!!!
比如:螺蛳粉臭豆腐,甜咸粽子,泡豆浆的油条,羊肉皮……等等!(大家发挥想象力)
就请你来讲一讲,你有没有这样的食物,让你觉得,别人误会了!其实很好吃!!
请细细展开讲,好吃在哪里?
你第一次、每次吃到的时候是什么感受,是日久生情突然悟了还是一见钟情生死相许,请馋猫们现身说法!
“真的没有人和我一样喜欢吃面的苹果吗!我只想安静享受苹果而不想发出巨大声响,面苹果是一种体贴。它不费牙,真的很好吃”
“很少评论的面家人前来为你站台!!!!!外面都说我们喜欢吃面苹果的是没牙老太太,我们面家人冤啊!”
“牛奶没冲开的疙瘩……嘿嘿嘿”
“热的豆汁,一定要是热的啊!之前喝过一次彻底爱上!完全不像网上说的那么难喝啊!一定要是热的,热热的喝了整个人都暖和了。因为凉的和热的不是一个东西
凉的我也喝不下,感觉腥味放大了很多”
“五仁月饼算吗,小时候觉得可难吃,只喜欢吃豆沙的。长大了莫名觉得很好吃,嚼着油香油香的,带着甜味儿,如果是酥皮那就更好吃啦”
“当然是剩饭 这其中的尖子生一定包括蒜苔炒肉 蒜苔被油浸得润润的!拌饭香绝了!”
“洋葱拌苹果!!!真的很不错!!但是我和朋友们安利都表示不能接受,都说能分开吃,但是合并起来就不能接受甚至不能想象。但是真的很好吃!!再加上紫色包菜!cuicui的口感很无敌啊啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈。我做饭我妈绝不会吃一口,但是我想说我做的都很健康啊!!!!”
“臭豆豉,我闻着像臭袜子,非常爱吃,但是本人不爱臭袜子”
“我喜欢一切配酱油,肉类蔬菜不放酱油吃不下。水果也是,酸的水果切开蘸酱油都很好吃。我姐每次看见我切完水果蘸酱油吃都要说我猎奇,吃黑暗料理。搞得我现在买了一瓶酱油放在房间里,平时就在房间里偷偷蘸酱油吃。他们不理解我为什么那么喜欢吃酱油,但我同样也不理解为什么有人不喜欢吃此等绝味
酱油是我此生挚爱,我做饭可以没有盐,但不可以没有酱油,我此生都会无条件拥护酱油。酱油ILoveyou(酱油梦女现身说法)”
“上海街边的某一家驴打滚!我担活动结束已经很晚了,我一整天没吃也没喝,经过那家店突然想吃东西了买了一盒驴打滚,吃到的那一瞬间就像一辈子都站着,在那一刻坐下了。现在已经好多年过去了我也吃过很多家驴打滚,但那份驴打滚已经被我的记忆美化成④前回光返照般美妙的食物了”
“题外话:我吃到所有不好吃的品类,我都坚定的认为是我吃的这家不好吃,不是这个品类不好吃,真正的馋猫守护!!”
哈哈哈本期录制我们怒聊五小时!后期简直是一键复活腱鞘炎。没办法,我们大馋猫一聊这种话题就是聊美了忘情了呀!
/Staff/
主播 | @在也门钓鲑鱼 @尉迟燕窝
后期 | 尉迟燕窝
如果您想参与话题征集,请留意两位主播的微博
/联系我们/
新浪微博:@燕外之意official
以下渠道均可收听我们的节目:
小宇宙 | QQ音乐 | 荔枝FM | 苹果播客
网易云音乐 |喜马拉雅 | 蜻蜓FM
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
这期节目把“吃”聊出了新高度。从“瘪花生”的甜,到油条蘸酱油的执念,再到螺蛳粉“臭”与“不臭”的世纪之争,主播和听众一起贡献了上百种你闻所未闻的“压箱底吃法”。你会听到有人为“面苹果”正名,有人痴迷于蒸蛋里那块硬硬的“失败品”,还有人用牛奶煮方便面。这不仅仅是一场关于食物的闲聊,更是一次对“口味”形成机制的趣味探索——为什么同一种食物,在不同人嘴里是天堂和地狱的区别?答案藏在基因、记忆和地域文化里。听完你会明白,在“吃”这件事上,没有对错,只有差异。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
本期《燕外之意》以“甲之蜜糖,乙之砒霜”为主题,主播与听众共同探讨了各种“小众”或“有争议”的吃法与食物。节目从主播个人对油条、粽子、香菜等食物的偏好分歧切入,结合大量听众来信,分享了诸如“瘪花生”、“冷汉堡”、“蒸蛋硬块”、“面苹果”、“螺蛳粉”等数十种食物的独特吃法与爱憎理由。讨论涉及口味形成的基因、记忆、地域文化等多重因素,并延伸到“正宗”之争、工业化对食物风味的影响等话题。整期节目氛围轻松,信息密度高,展现了中国人饮食文化的丰富性与个体口味的巨大差异。
点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立
开场:从“瘪花生”到“甲之蜜糖”
主播以“瘪花生”的个人困惑开场,引出本期主题“甲之蜜糖,乙之砒霜”,并列举甜咸粽子、豆浆等经典争议话题,为整期节目定下轻松闲聊的基调。
油条与豆浆的“战争”
主播们深入讨论油条的不同吃法(蘸酱油、泡豆浆),以及咸豆浆的地域差异,展现了个人口味与地域习惯的强烈冲突,并引出了“油条蘸豆浆”这一争议性话题。
粽子、汤圆与南北差异
话题转向粽子(甜咸、碱水)和汤圆(肉馅、炸汤圆),详细比较了南北方的不同流派和吃法,进一步印证了地域对饮食偏好的深刻影响。
水果的“甜”与“本味”之争
主播们讨论了对水果甜度的不同追求,有人喜欢高甜度的阳光玫瑰、荔枝王,有人则偏爱带酸味的妃子笑、巨峰,并延伸到对杨桃、释迦等水果的“正名”。
香菜、基因与后天“脱敏”
节目进入香菜专题,讨论其“香”与“臭”的基因基础,并分享听众从抗拒到接受甚至热爱的“脱敏”经历,引出口味形成中先天与后天的复杂关系。
肉类、膻味与“新鲜”的定义
主播们分享了对猪肉、牛肉、鸡肉等肉类的不同感受,重点讨论了“膻味”的主观性,以及不同地域、养殖方式对肉类风味的影响。
“皮”的爱好者与厌恶者
话题聚焦于各种“皮”(猪皮、鸡皮、鱼皮),主播们表达了截然相反的态度,并分享了炸猪皮、鱼冻等食物的独特吃法,展现了口感偏好的巨大差异。
零食的“冷”与“热”
讨论转向零食,包括死掉的可乐、潮了的饼干、软掉的薯条等,主播们对这些“非主流”吃法进行了点评,并分享了自己对膨化食品、牛肉干等零食的偏好。
菌菇、河豚与“正宗”的迷思
主播们讨论了对香菇、松茸等菌菇的喜恶,并分享吃河豚、见手青等“高级”食材的经历,引出了关于“正宗”与“最佳状态”的讨论,认为很多美味难以推广。
剩菜、隔夜饭与“碳水开会”
听众分享了许多关于剩菜、隔夜饭的美味经验,如蒜苔炒肉、蛋炒饭等,主播们对此表示理解,并讨论了“主食+主食”的吃法,如饺子配米饭。
月饼、甜品与“不太甜”的最高评价
话题转向月饼(五仁、鲜肉)和甜品,主播们表达了对甜食的复杂态度,并吐槽了日本甜品的过甜,认为“不太甜”是对甜品的最高评价。
豆浆泡沫、薯条与“口感”的执着
听众分享了对豆浆泡沫、软薯条、硬蒸蛋等食物的独特喜爱,主播们则表达了自己的相反意见,凸显了人们对“口感”的执着追求可以多么不同。
世界各地的“黑暗料理”
一位德国听众分享了猪肘子、生猪肉三明治等德国“黑暗料理”,主播们将其与东北菜、猪油拌饭等中国食物进行类比,探讨了气候与饮食文化的关系。
皮蛋、臭鱼与发酵的“魅力”
听众分享了皮蛋的各种吃法,以及关于“臭鱼”、“酸汤子”等发酵或变质食物的故事,主播们讨论了发酵食物的风险与独特风味。
水果的“蘸”与“拌”
话题回到水果,听众分享了芒果蘸酱油、辣椒拌水果、酸梅粉撒水果等“黑暗”吃法,主播们表示部分可以理解,展现了地方饮食的多样性。
螺蛳粉的“臭”与“香”之争
节目深入探讨了螺蛳粉“臭”的争议,从柳州本地人的“不臭”到外地人的“恶臭”,再到工业化生产可能刻意“做臭”的猜测,最终归结为“定义”问题。
香蕉、秋葵与“乖”的味道
听众分享了对香蕉味食品、秋葵、纳豆等食物的爱憎,主播们讨论了工业香精与天然味道的差异,以及“粘液”口感的两极评价。
主食的“皮”与“馅”
话题转向馄饨、饺子等带皮主食,听众分享了对“皮馅分离”的执着,主播们则回忆起童年被家长纠正吃相的经历,讨论了“吃相”背后的文化规训。
酱油、渣渣与“梦女”的执着
听众分享了对酱油的狂热喜爱,以及喜欢吃食物残渣(如饼干渣)的癖好,主播们对此表示理解,并分享了各自对酱油、零食的偏好。
蒸苹果、洋葱拌苹果与“健康”吃法
听众分享了蒸苹果、洋葱拌苹果等“健康”或“黑暗”的吃法,主播们讨论了加热水果的利弊,以及人们对“健康”饮食的不同理解。
花菜、牛奶煮面与“独门秘方”
听众分享了花菜炒肉、牛奶煮方便面等“独门秘方”,主播们对这些创意吃法进行了点评,并分享了自己类似的烹饪“偏方”。
豆汁儿、白薯与“发酵”的接受度
主播们详细描述了朋友尝试豆汁儿的“惨痛”经历,并讨论了白薯、凉薯的区别,以及人们对发酵食品接受度的巨大差异。
面苹果、脆桃与“口感”的派系
听众为“面苹果”正名,引发了“面家军”与“脆党”的论战,主播们则坚定地站在“脆”的一方,并分享了对苹果、桃子等水果口感的执着。
昆虫宴、泡饭与尾声
听众分享了吃炸蝎子、蚕蛹等昆虫的经历,主播们回忆了童年尝试昆虫的感受。节目最后,主播们总结了本期内容,并预告了“馋猫第三弹”的可能性。

11 月 9 日 · 1 小时 52 分

11 月 2 日 · 2 小时 35 分

10 月 26 日 · 2 小时 02 分

10 月 19 日 · 1 小时 46 分

燕外之意 · 8 月 10 日 · 3 小时 47 分
燕外之意 · 第 249 期
我们今天要聊的是这次的题目是《大馋猫现身说法,这个其实很好吃啊啊啊啊!》
本期是馋猫故事第二弹!我们要讨论的是一个更具体的问题,甲之蜜糖乙之砒霜,别人觉得难吃死了怎么会有人爱吃,但是你,爱得不得了,觉得超好吃!!!
比如:螺蛳粉臭豆腐,甜咸粽子,泡豆浆的油条,羊肉皮……等等!(大家发挥想象力)
就请你来讲一讲,你有没有这样的食物,让你觉得,别人误会了!其实很好吃!!
请细细展开讲,好吃在哪里?
你第一次、每次吃到的时候是什么感受,是日久生情突然悟了还是一见钟情生死相许,请馋猫们现身说法!
“真的没有人和我一样喜欢吃面的苹果吗!我只想安静享受苹果而不想发出巨大声响,面苹果是一种体贴。它不费牙,真的很好吃”
“很少评论的面家人前来为你站台!!!!!外面都说我们喜欢吃面苹果的是没牙老太太,我们面家人冤啊!”
“牛奶没冲开的疙瘩……嘿嘿嘿”
“热的豆汁,一定要是热的啊!之前喝过一次彻底爱上!完全不像网上说的那么难喝啊!一定要是热的,热热的喝了整个人都暖和了。因为凉的和热的不是一个东西
凉的我也喝不下,感觉腥味放大了很多”
“五仁月饼算吗,小时候觉得可难吃,只喜欢吃豆沙的。长大了莫名觉得很好吃,嚼着油香油香的,带着甜味儿,如果是酥皮那就更好吃啦”
“当然是剩饭 这其中的尖子生一定包括蒜苔炒肉 蒜苔被油浸得润润的!拌饭香绝了!”
“洋葱拌苹果!!!真的很不错!!但是我和朋友们安利都表示不能接受,都说能分开吃,但是合并起来就不能接受甚至不能想象。但是真的很好吃!!再加上紫色包菜!cuicui的口感很无敌啊啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈。我做饭我妈绝不会吃一口,但是我想说我做的都很健康啊!!!!”
“臭豆豉,我闻着像臭袜子,非常爱吃,但是本人不爱臭袜子”
“我喜欢一切配酱油,肉类蔬菜不放酱油吃不下。水果也是,酸的水果切开蘸酱油都很好吃。我姐每次看见我切完水果蘸酱油吃都要说我猎奇,吃黑暗料理。搞得我现在买了一瓶酱油放在房间里,平时就在房间里偷偷蘸酱油吃。他们不理解我为什么那么喜欢吃酱油,但我同样也不理解为什么有人不喜欢吃此等绝味
酱油是我此生挚爱,我做饭可以没有盐,但不可以没有酱油,我此生都会无条件拥护酱油。酱油ILoveyou(酱油梦女现身说法)”
“上海街边的某一家驴打滚!我担活动结束已经很晚了,我一整天没吃也没喝,经过那家店突然想吃东西了买了一盒驴打滚,吃到的那一瞬间就像一辈子都站着,在那一刻坐下了。现在已经好多年过去了我也吃过很多家驴打滚,但那份驴打滚已经被我的记忆美化成④前回光返照般美妙的食物了”
“题外话:我吃到所有不好吃的品类,我都坚定的认为是我吃的这家不好吃,不是这个品类不好吃,真正的馋猫守护!!”
哈哈哈本期录制我们怒聊五小时!后期简直是一键复活腱鞘炎。没办法,我们大馋猫一聊这种话题就是聊美了忘情了呀!
/Staff/
主播 | @在也门钓鲑鱼 @尉迟燕窝
后期 | 尉迟燕窝
如果您想参与话题征集,请留意两位主播的微博
/联系我们/
新浪微博:@燕外之意official
以下渠道均可收听我们的节目:
小宇宙 | QQ音乐 | 荔枝FM | 苹果播客
网易云音乐 |喜马拉雅 | 蜻蜓FM
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
这期节目把“吃”聊出了新高度。从“瘪花生”的甜,到油条蘸酱油的执念,再到螺蛳粉“臭”与“不臭”的世纪之争,主播和听众一起贡献了上百种你闻所未闻的“压箱底吃法”。你会听到有人为“面苹果”正名,有人痴迷于蒸蛋里那块硬硬的“失败品”,还有人用牛奶煮方便面。这不仅仅是一场关于食物的闲聊,更是一次对“口味”形成机制的趣味探索——为什么同一种食物,在不同人嘴里是天堂和地狱的区别?答案藏在基因、记忆和地域文化里。听完你会明白,在“吃”这件事上,没有对错,只有差异。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
本期《燕外之意》以“甲之蜜糖,乙之砒霜”为主题,主播与听众共同探讨了各种“小众”或“有争议”的吃法与食物。节目从主播个人对油条、粽子、香菜等食物的偏好分歧切入,结合大量听众来信,分享了诸如“瘪花生”、“冷汉堡”、“蒸蛋硬块”、“面苹果”、“螺蛳粉”等数十种食物的独特吃法与爱憎理由。讨论涉及口味形成的基因、记忆、地域文化等多重因素,并延伸到“正宗”之争、工业化对食物风味的影响等话题。整期节目氛围轻松,信息密度高,展现了中国人饮食文化的丰富性与个体口味的巨大差异。
点一章从那里开始播 · 与创作者标的时间点各自独立
开场:从“瘪花生”到“甲之蜜糖”
油条与豆浆的“战争”
粽子、汤圆与南北差异
水果的“甜”与“本味”之争
香菜、基因与后天“脱敏”
肉类、膻味与“新鲜”的定义
“皮”的爱好者与厌恶者
零食的“冷”与“热”
菌菇、河豚与“正宗”的迷思
剩菜、隔夜饭与“碳水开会”
月饼、甜品与“不太甜”的最高评价
豆浆泡沫、薯条与“口感”的执着
世界各地的“黑暗料理”
皮蛋、臭鱼与发酵的“魅力”
水果的“蘸”与“拌”
螺蛳粉的“臭”与“香”之争
香蕉、秋葵与“乖”的味道
主食的“皮”与“馅”
酱油、渣渣与“梦女”的执着
蒸苹果、洋葱拌苹果与“健康”吃法
花菜、牛奶煮面与“独门秘方”
豆汁儿、白薯与“发酵”的接受度
面苹果、脆桃与“口感”的派系
昆虫宴、泡饭与尾声
节目里自然聊到的,不是广告

AI 对内容的推测
☕🧄 这个比喻出自 2009 年周立波的一句「喝咖啡的怎么能和吃大蒜的呆在一起呢」;郭德纲后来在《你要高雅》里回了一句「雅和俗分不开,喝着咖啡就着大蒜,秋水共长天一色」。我们借它标注风格取向 —— 两端没有高下,编辑部式与熟人局式都能做出极好的节目。
http://www.ximalaya.com/album/54855197.xml复制概要、章节、提及与推广标注由 AI 生成,可能有误;内容版权归创作者,声湃按创作者开放的 RSS 收录。了解收录与 RSS →

11 月 9 日 · 1 小时 52 分

11 月 2 日 · 2 小时 35 分

10 月 26 日 · 2 小时 02 分