
9 月 30 日 · 1 小时 24 分

本期是我们出海系列节目的第一期,聚焦的是被蒙牛收购的冰淇淋品牌艾雪(Aice)在东南亚是如何崛起的。
艾雪在中文互联网有好多标签。第一,它是蒙牛创始人牛根生带领曾经的老部下以及部分国内经销商,在印尼复制的一个非常成功的冰淇淋品牌;第二,他们出海的时间非常早,从 2015 年就开始在印尼启动了,本地化团队包括经销商网络非常强,类似OV系在东南亚的渗透率;第三,2024 年,艾雪的年营收就超过30亿人民币,在印尼的市占率超过 30% ;第四,以印尼为根据地,艾雪又向东南亚其他国家扩散了好多个市场,目标是成为亚洲乃至世界第一冰淇淋品牌。

本期我们邀请到两位嘉宾,分别是近期长时间Base在印尼的立勋,以及他的合伙人Wira,来一起聊聊艾雪的东南亚崛起往事。
由于本期异国录制,音质有些起伏,造成听感困扰,非常抱歉。
🔸本期主播🔸 乐乐 商业媒体《窄播》主编
🔸本期飞行主播🔸 立勋 (个人公众号:追求最简单的道理)
🔸本期嘉宾🔸 Wira 前艾雪渠道负责人
🔸本期声音设计🔸 剪王
🔸时间轴🔸
02:48 Wira2018年就入职艾雪,从巡查一路做到渠道负责人
06:42 艾雪「农村包围城市」的渠道策略及销售情况
10:52 艾雪在印尼的市场拓展及当地商业环境特点
15:46 艾雪在当地的产品优势:质优价廉。印尼冰淇淋市场此前主要有和路雪、康比娜、Diamond 等品牌,和路雪等跨国品牌更注重现代渠道,对夫妻老婆店的覆盖相对较少
16:26 印尼艾雪团队的中国人占比很低,但艾雪整个公司在印尼做生意很拼
17:02 生意爆发起点:2018年借亚运会契机,声量迅速提升,规模达十几亿
17:57 艾雪的印尼发展模式、前景及渠道利益分配策略:艾雪在渠道管理上注重立标准,包括巡查、冰柜投放、人员配置等标准,也会给经销商更多毛利,让经销商与公司共同发展。
22:40 艾雪的印尼经验:中国产品在印尼出海成功,需各方面无短板,不能只靠产品好。「在印尼市场,中国产品出海想要落地成功,是一个同时结合产品、渠道、营销和品牌的事情。」
27:04 艾雪的本土化经验:疫情时迅速建口罩生产线免费赠送,还推出提高免疫力的蛋奶蜜产品村村发放
28:59 艾雪印尼的狼性文化、工作节奏及团队特色
33:43 2023年,面对伊利以及和路雪等竞争对手的正面竞争,艾雪发起生存之战,但在处理增长压力时,会充分理解和尊重当地文化,不轻易更换经销商
37:07 从农村包围城市到反攻现代渠道,艾雪如何解决与巨头连锁便利店的利益分配、冰柜放置、陈列费等问题
42:00 中国企业印尼出海的优势、策略与互助建议。立勋的出海体感是,到一个新的环境后,要从最底层的文化、生活习惯、历史发展历程出发,用第一性原理搭建框架,平视当地,思考可复制的经验,交到当地朋友作为桥梁非常重要。
🔸关于我们🔸
「窄播一下」是由商业媒体《窄播》出品的对谈节目,围绕消费、互联网、出海和 AI 等行业的代表性公司、产业、案例,通过对话1000个一线从业者,持续探索商业的认知和乐趣。
话题交流&节目合作,请添加本期主播微信:Layna3056(备注公司+姓名)。
AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语
艾雪把更多毛利让给经销商、免费投冰柜并补贴电费,小店月赚五百到一千元,撑起五百万家终端的冷柜网络。
艾雪前渠道负责人 Wira 以第三代华裔身份,讲出总裁迟到自罚现金、疫情自建口罩线只送不卖等内部细节。
疫情中业务员照常每天跑经销商,公司专门做口罩生产线只送不卖,还推出「蛋奶蜜」产品,嘉宾说这段感触最深。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
一台免费冰柜,怎么把冰淇淋卖进印尼五百万家卖米面粮油的小店?艾雪前线下渠道负责人、第三代华裔 Wira 复盘了从背泡沫箱叫卖、借 2018 年亚运会打开知名度,到 2023 年应对伊利与本地品牌围攻的全过程。他讲了小店一个月靠艾雪赚五百到一千块、总裁迟到一分钟当场自罚现金,也讲了为什么公司宁可拆分区域也不换掉那个掉队的老经销商。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
本期「窄播一下」开启东南亚出海系列,首期聚焦蒙牛创始人牛根生团队 2015 年在印尼创办的冰淇淋品牌艾雪。飞行主播立勋请来艾雪前线下渠道负责人、第三代华裔欧维达(Wira),复盘艾雪从背泡沫箱沿街叫卖、免费向夫妻老婆店投冰柜并补贴电费,到借 2018 年亚运会打开品牌知名度、2023 年应对伊利与本地品牌竞争、进攻现代渠道的全过程。节目还谈到经销商利益分配、巡查与 SOP 标准、疫情期间送口罩与「蛋奶蜜」产品、总裁迟到自罚等文化细节,以及东南亚信任成本高、出海需扎根平视的方法论。
点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立
为什么第一期选艾雪
主播乐乐介绍东南亚出海系列的缘起,给出艾雪的关键数据:2015 年落地、2024 年销售额约 30 亿人民币、印尼市占率超 30%。飞行主播立勋请出艾雪前渠道负责人、第三代华裔欧维达(Wira),交代其交大求学与加入艾雪的背景。
从巡查员做起:用数据管渠道
Wira 第一份工作是全印尼门店巡查,用第三方拍照与电话访问一个月摸清铺货率与陈列标准。这套数据后来成为说服经销商的工具,也体现艾雪把 SOP 和标准化输出给经销商的能力。
农村包围城市:五百万家夫妻老婆店
艾雪选择现代渠道之外的夫妻老婆店,和路雪、康比娜等因冰柜丢失风险更偏好现代渠道。节目对比单店产出,指出艾雪在小店的销售占比反而更高,做到在卖米面粮油的小店里把冰淇淋卖得比大店多。
泡沫箱、免费冰柜与信任型商业
艾雪最早背泡沫箱沿街叫卖做市场调研,随后免费投冰柜并补贴电费。印尼小店对冰柜品牌忠诚度较高,与国内「一个冰柜塞多个品牌」形成对比,折射出当地更重信任的商业环境。
经销商利益分配:一起长大的伙伴
艾雪约七成经销商是中国人、三成是印尼本地人,多为白手起家、与品牌共同成长,类似 OV 系经销商体系。艾雪给经销商让出更多毛利,使其踏实做铺货与冰柜维护,这是快速发展的重要原因。
产品、渠道、营销、品牌缺一不可
节目讨论国内存量市场与海外增量市场的差别,艾雪以「同样的价格做到更好吃」切入印尼人可消费的价格带。Wira 强调成功是一套系统共同作用,单靠产品好不足以取胜,并以蜜雪冰城在印尼开出一千家门店为例。
疫情送口罩与狼性团队文化
Wira 回忆疫情期间目标不下调、业务员照常服务,公司自建口罩生产线只送不卖,还推出「蛋奶蜜」产品。总裁例会迟到一分钟当场自罚现金,文化自上而下传递,形成高强度、快节奏的创业公司状态。
2023 生存之战与不换经销商的抉择
伊利起量与本地品牌扩张,艾雪在 2023 年投放历史最多的冰柜并进攻现代渠道。面对销量垫底的本地老经销商,艾雪选择拆分区域而非直接换人,引出东南亚信任建立成本高、换人即损失信誉的讨论。
攻入 Indomaret 与 Alfamart 的难度
现代渠道由两大巨头把持,冰柜位置有限、品牌替换阻力大。艾雪用自购万元冰柜、争取部分格子、谈陈列费与电费分摊等方式切入。节目还对比中印尼产品迭代速度差异,指出印尼是存量替代逻辑。
华人身份作为桥梁与出海方法论
主播总结 Wira 经历艾雪从传统小店到现代渠道的全过程。Wira 提到霸王茶姬等品牌与当地华人企业合作,立勋则强调不要俯视当地、要用第一性原理搭框架、出海要肉身扎根,并呼吁建立互助链接组织。

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艾雪在中文互联网有好多标签。第一,它是蒙牛创始人牛根生带领曾经的老部下以及部分国内经销商,在印尼复制的一个非常成功的冰淇淋品牌;第二,他们出海的时间非常早,从 2015 年就开始在印尼启动了,本地化团队包括经销商网络非常强,类似OV系在东南亚的渗透率;第三,2024 年,艾雪的年营收就超过30亿人民币,在印尼的市占率超过 30% ;第四,以印尼为根据地,艾雪又向东南亚其他国家扩散了好多个市场,目标是成为亚洲乃至世界第一冰淇淋品牌。

本期我们邀请到两位嘉宾,分别是近期长时间Base在印尼的立勋,以及他的合伙人Wira,来一起聊聊艾雪的东南亚崛起往事。
由于本期异国录制,音质有些起伏,造成听感困扰,非常抱歉。
🔸本期主播🔸 乐乐 商业媒体《窄播》主编
🔸本期飞行主播🔸 立勋 (个人公众号:追求最简单的道理)
🔸本期嘉宾🔸 Wira 前艾雪渠道负责人
🔸本期声音设计🔸 剪王
🔸时间轴🔸
02:48 Wira2018年就入职艾雪,从巡查一路做到渠道负责人
06:42 艾雪「农村包围城市」的渠道策略及销售情况
10:52 艾雪在印尼的市场拓展及当地商业环境特点
15:46 艾雪在当地的产品优势:质优价廉。印尼冰淇淋市场此前主要有和路雪、康比娜、Diamond 等品牌,和路雪等跨国品牌更注重现代渠道,对夫妻老婆店的覆盖相对较少
16:26 印尼艾雪团队的中国人占比很低,但艾雪整个公司在印尼做生意很拼
17:02 生意爆发起点:2018年借亚运会契机,声量迅速提升,规模达十几亿
17:57 艾雪的印尼发展模式、前景及渠道利益分配策略:艾雪在渠道管理上注重立标准,包括巡查、冰柜投放、人员配置等标准,也会给经销商更多毛利,让经销商与公司共同发展。
22:40 艾雪的印尼经验:中国产品在印尼出海成功,需各方面无短板,不能只靠产品好。「在印尼市场,中国产品出海想要落地成功,是一个同时结合产品、渠道、营销和品牌的事情。」
27:04 艾雪的本土化经验:疫情时迅速建口罩生产线免费赠送,还推出提高免疫力的蛋奶蜜产品村村发放
28:59 艾雪印尼的狼性文化、工作节奏及团队特色
33:43 2023年,面对伊利以及和路雪等竞争对手的正面竞争,艾雪发起生存之战,但在处理增长压力时,会充分理解和尊重当地文化,不轻易更换经销商
37:07 从农村包围城市到反攻现代渠道,艾雪如何解决与巨头连锁便利店的利益分配、冰柜放置、陈列费等问题
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🔸关于我们🔸
「窄播一下」是由商业媒体《窄播》出品的对谈节目,围绕消费、互联网、出海和 AI 等行业的代表性公司、产业、案例,通过对话1000个一线从业者,持续探索商业的认知和乐趣。
话题交流&节目合作,请添加本期主播微信:Layna3056(备注公司+姓名)。
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艾雪前渠道负责人 Wira 以第三代华裔身份,讲出总裁迟到自罚现金、疫情自建口罩线只送不卖等内部细节。
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由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
本期「窄播一下」开启东南亚出海系列,首期聚焦蒙牛创始人牛根生团队 2015 年在印尼创办的冰淇淋品牌艾雪。飞行主播立勋请来艾雪前线下渠道负责人、第三代华裔欧维达(Wira),复盘艾雪从背泡沫箱沿街叫卖、免费向夫妻老婆店投冰柜并补贴电费,到借 2018 年亚运会打开品牌知名度、2023 年应对伊利与本地品牌竞争、进攻现代渠道的全过程。节目还谈到经销商利益分配、巡查与 SOP 标准、疫情期间送口罩与「蛋奶蜜」产品、总裁迟到自罚等文化细节,以及东南亚信任成本高、出海需扎根平视的方法论。
点一章从那里开始播 · 与创作者标的时间点各自独立
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从巡查员做起:用数据管渠道
农村包围城市:五百万家夫妻老婆店
泡沫箱、免费冰柜与信任型商业
经销商利益分配:一起长大的伙伴
产品、渠道、营销、品牌缺一不可
疫情送口罩与狼性团队文化
2023 生存之战与不换经销商的抉择
攻入 Indomaret 与 Alfamart 的难度
华人身份作为桥梁与出海方法论
节目里自然聊到的,不是广告

AI 对内容的推测
☕🧄 这个比喻出自 2009 年周立波的一句「喝咖啡的怎么能和吃大蒜的呆在一起呢」;郭德纲后来在《你要高雅》里回了一句「雅和俗分不开,喝着咖啡就着大蒜,秋水共长天一色」。我们借它标注风格取向 —— 两端没有高下,编辑部式与熟人局式都能做出极好的节目。
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9 月 30 日 · 1 小时 24 分

7 月 22 日 · 1 小时 03 分

6 月 19 日 · 57 分钟