津菜市场哲学,烟火气里的生存智慧 | 声量fu活动

菜市场哲学,烟火气里的生存智慧 | 声量fu活动

津津乐道·2025 年 6 月 23 日·1 小时 32 分日常生活记录创业与公司美食
创作者写的节目说明

本期播客将带你走进充满烟火气的菜市场,探索隐藏在讨价还价和吆喝声中的生活哲学与人间真相。这不只是一个买菜的地方,更是城市的肚皮,生活的舞台,藏着最鲜活的人情世故和最朴实的生存道理。

节目中,我们将和几位深谙此道的生活哲学家——播客主播老蒋、姝琦、朱峰、史炎以及大雄老师,一起聊聊他们与菜市场的那些事儿。你会发现,无论是北京的“百姓菜篮子”、上海的洋气“市集”,还是天津的“民心工程”菜市场,都承载着独特的地域特色和浓郁的人情味。嘉宾们甚至分享了手机里存着菜市场专属供应商微信的趣事,揭示了菜市场里“私域运营”的奥秘,以及商家如何靠着对顾客的了解和“人肉大数据”玩转商业。

当我们的生活被平台和AI紧紧掌控,菜市场却提供了一个回归真实连接的机会。在这里,没有冰冷的自助结账,只有充满温度的讨价还价和眼神交流。听完这期节目,你或许会发现,下班后走进菜市场,感受那份久违的人间烟火气,与摊主唠唠家常,不只为了买到最新鲜的食材,更是为了寻找一份被照顾的情绪价值。

准备好了吗?和我们一起,重新发现菜市场的魅力,感受这份充满哲学意味的城市生活印记!

【本期主播及嘉宾】

  • 老蒋:播客《正经叭叭》主播。
  • 史炎:播客《不开玩笑Jokes Aside》主播。
  • 大雄:播客《不开玩笑Jokes Aside》主播。
  • 朱峰:「津津乐道播客网络」创始人,产品及技术专家。
  • 姝琦:「津津乐道播客」&「不叁不肆」主播,互联网大龄产品经理(微博:@姝琦_HU,小红书:@姝琦同学)

【制作团队】

后期 / 卷圈
封面 / 姝琦
监制 / 姝琦
运营 / 卷圈,Sand
产品统筹 / bobo
特别鸣谢 / 声量Fu

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希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。

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AI 推荐理由

为什么值得听

AI 读完整集转写后给出的推荐理由

这期节目把菜市场聊出了哲学味:天津菜市场是“民心工程”,每个品类必须卷起来;老板们玩转私域运营,微信里全是“专属供应商”;疫情期间隔壁摊主用微信视频直播帮忙卖菜,被调侃成“菜市场区块链”。还有挑西瓜的玄学、沙窝萝卜要等第一场雪才好吃、长得丑的果子反而更甜……几位主播和现场观众轮番分享一手经历,笑声不断。如果你也爱逛菜市场,或者好奇菜市场里藏着多少商业智慧,这期值得一听。

AI 概要

本期概要

由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充

本期节目是声量fu活动的一场现场录制,由津津乐道、正经叭叭、不开玩笑等播客主播共同参与,围绕“菜市场哲学”展开漫谈。嘉宾们分享了各自与菜市场的故事:天津的菜市场作为民心工程,品类齐全且竞争激烈;菜市场老板的“私域运营”和人情味;时令食材如冬笋、沙窝萝卜的讲究;挑菜、挑西瓜的“街头智慧”;以及菜市场小摊贩背后精准的商业逻辑。节目还探讨了菜市场在平台时代作为“线下人情”保留地的价值,最后以“多去菜市场逛逛”的呼吁收尾。

AI 识别的章节

章节

点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立

00:00

开场:嘉宾介绍与菜市场初印象

几位主播依次自我介绍,并分享自己与菜市场的关系,如老蒋爱做饭但很少逛北京菜市场,史炎提到上海菜市场迭代很快。

04:28

天津菜市场的“民心工程”与竞争生态

朱峰和姝琦介绍天津菜市场作为民心工程的特点,品类齐全且竞争激烈,并提到自己每周逛菜市场的频率和家庭采购规划。

10:48

各地菜市场差异与“供应商”文化

大雄分享北京百姓菜篮子的热闹,史炎提到上海菜市场洋气化,朱峰和姝琦介绍天津人微信里的专属供应商,形成“私域运营”。

16:48

菜市场的社交属性与比价哲学

讨论菜市场的人情社会属性,如老板帮忙留货、老太太比价,以及比价带来的情绪价值,而非经济收益。

23:05

摊贩间的合作默契与“菜市场区块链”

姝琦分享疫情期间隔壁摊主帮忙卖菜的故事,用微信视频直播报价,被调侃为“菜市场区块链”。

30:04

必买单品:手擀面、调料与肉馅

嘉宾们分享各自去菜市场必买的单品,如手擀面、冷门调料、现绞肉馅,强调定制化和新鲜度。

36:42

时令食材与海鲜文化

讨论天津的时令海鲜、沙窝萝卜等,以及南方时令菜如冬笋春笋的区别,提到“科技与狠活”对时令的影响。

43:30

街头智慧:挑菜技巧与新鲜度判断

嘉宾们分享挑菜经验,如看水分、饱满度,以及菜市场老板的“不新鲜”提示,还有挑西瓜的玄学。

50:13

挑西瓜的玄学与“丑果”哲学

讨论挑西瓜的拍打技巧、AI挑瓜,以及“长得丑的果子更好吃”的街头智慧,背后有生长速度与糖分积累的原理。

58:59

南方菜市场的精细服务与观众分享

现场观众分享广东菜市场帮切片、处理食材的服务,以及北京三元里、新疆南等菜市场的特色。

1:06:57

菜市场的服务边界与竞争意识

讨论北方菜市场服务的边界,如切肉、处理鱼,以及老板通过贴心服务建立客户忠诚度。

1:14:52

摊贩的商业智慧:客户分层与库存管理

青岛观众从商业角度分析摊贩的客户分层、库存管理和营销策略,认为他们不亚于专业商人。

1:21:02

早市、大集与面包店:菜市场的延伸业态

讨论早市、大集等类似业态,以及社区面包店的“大数据”运营,与菜市场哲学相通。

1:28:09

结尾:菜市场是平台时代的“线下”保留地

主播们总结,菜市场提供人情味和线下交流,是逃离平台控制的方式,呼吁多带孩子去逛菜市场。

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津津乐道

津菜市场哲学,烟火气里的生存智慧 | 声量fu活动

津津乐道 · 2025 年 6 月 23 日 · 1 小时 32 分

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本期播客将带你走进充满烟火气的菜市场,探索隐藏在讨价还价和吆喝声中的生活哲学与人间真相。这不只是一个买菜的地方,更是城市的肚皮,生活的舞台,藏着最鲜活的人情世故和最朴实的生存道理。

节目中,我们将和几位深谙此道的生活哲学家——播客主播老蒋、姝琦、朱峰、史炎以及大雄老师,一起聊聊他们与菜市场的那些事儿。你会发现,无论是北京的“百姓菜篮子”、上海的洋气“市集”,还是天津的“民心工程”菜市场,都承载着独特的地域特色和浓郁的人情味。嘉宾们甚至分享了手机里存着菜市场专属供应商微信的趣事,揭示了菜市场里“私域运营”的奥秘,以及商家如何靠着对顾客的了解和“人肉大数据”玩转商业。

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【本期主播及嘉宾】

  • 老蒋:播客《正经叭叭》主播。
  • 史炎:播客《不开玩笑Jokes Aside》主播。
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  • 朱峰:「津津乐道播客网络」创始人,产品及技术专家。
  • 姝琦:「津津乐道播客」&「不叁不肆」主播,互联网大龄产品经理(微博:@姝琦_HU,小红书:@姝琦同学)

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AI 识别的章节

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00:00

开场:嘉宾介绍与菜市场初印象

04:28

天津菜市场的“民心工程”与竞争生态

10:48

各地菜市场差异与“供应商”文化

16:48

菜市场的社交属性与比价哲学

23:05

摊贩间的合作默契与“菜市场区块链”

30:04

必买单品:手擀面、调料与肉馅

36:42

时令食材与海鲜文化

43:30

街头智慧:挑菜技巧与新鲜度判断

50:13

挑西瓜的玄学与“丑果”哲学

58:59

南方菜市场的精细服务与观众分享

1:06:57

菜市场的服务边界与竞争意识

1:14:52

摊贩的商业智慧:客户分层与库存管理

1:21:02

早市、大集与面包店:菜市场的延伸业态

1:28:09

结尾:菜市场是平台时代的“线下”保留地

本期提到的品牌与产品

节目里自然聊到的,不是广告

盒马老蒋提到通过盒马App了解时令食材
40:46中性
美团买菜姝琦提到网上买沙窝萝卜不靠谱
38:42中性
青岛啤酒观众介绍青岛啤酒按袋卖,袋子质量好
1:13:45正面
新发地提到北京新发地批发市场价格便宜
19:46中性
同仁堂提到同仁堂的药材贵
27:29中性
拼多多提到拼多多买调料品质不可信
26:43中性
津津津乐道

津津乐道

以科技与商业为底色的深度对谈节目,近期聚焦企业AI转型落地、跨境创业与行业实操,矩阵化运营并孵化「在野」等新系列,线下现…

已收录 305 期 · 最近更新 10 月 23 日

这一期适合谁

AI 对内容的推测

听众画像25–34 岁为主 · 偏男性 · 消费力中等
更适合播客听众

这一期偏哪一派

偏京派内容主要由主播个人经历和圈内见闻驱动,结构松散,跑题频繁且被享受,符合京派熟人局特征。

在哪里听

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