创作者写的节目说明

暌违许久的红黑榜又回来了，本期被我俩翻牌子的是高学历零食！

这期内容的策划，始于2023年5月中旬，拖沓了将近一年，我们终于录完了，但必须承认整个过程多少是有遗憾的，很多最初的选择被我们放弃了，如果不放弃，也许本期会有更有趣的亮点；我们也新增了最近出现在大家视野中的很多新品，但吃完之后想想，不选择它们好像也没什么嘛。
聪明的你一定看出来了，我们要说的是——管它有什么“学历”，太阳底下无新鲜事。

希望我们能帮大家学会——识别噱头，聪明消费，善待身体。
知识用来武装头脑，比武装食物对个体更有意义。

【听友福利】

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【本期节目提到的商品】

半熟芝士+生巧：
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云南农科院菌菇零食（松茸、鸡枞、牛肝菌三种口味）

【本期主播】

粒粒，健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血
馋虫：一个学术精神爆表的食品微生物学女博士，擅长在不经意处开始科普，唤醒被化学老师控制的恐惧

【制作团队】

后期 / 卷圈
运营 / Sand, 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 粒粒，姝琦
产品统筹 / bobo

【联系我们】

希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受，这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信：dao160301，加入听友群

【关于「津津有味」】

热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。

讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

识食务者为俊杰，让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。

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AI 推荐理由

为什么值得听

AI 读完整集转写后给出的推荐理由

这期《津津有味》把高校零食的底裤扒了个干净：生巧、半熟芝士、玉米浆包、铁棍山药粉……九款产品逐一试吃，红黑榜毫不留情。最精彩的是主播结合自己参与校企合作的经验，拆解了高校食品的六种合作模式——从联合研发到纯坑蒙拐骗，原来包装上印着“农科院”三个字，背后可能只是PS。听完你会明白，为什么玉米浆包值得买，而铁棍山药粉是黑榜之首。

AI 概要

本期概要

由 AI 从整集转写生成，是创作者说明之外的补充

本期《津津有味》红黑榜测评了九款高校零食，包括生巧、半熟芝士、茶口乐、苦荞片、菌菇零食、玉米浆包、铁棍山药粉、黑巧等。测评发现，多数产品口感平平，包装简陋，与普通零食无异，甚至存在虚假宣传。主播还梳理了高校食品的六种合作模式，揭露了从联合研发到纯坑蒙拐骗的乱象，并给出消费者避坑建议：看配料表、查证宣传、选择大品牌。

AI 识别的章节

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