2022 年 11 月 29 日

Vol-15 “锄禾日当午”是什么样的口味？

🍗 肯德基的鸡鸭组合是什么梗？

2022 年 11 月 21 日

Vol-14 可持续的供应链，消费品0到1背后的长期主义

🎙【可持续的供应链】新消费已死，供应链养肥了？

2022 年 11 月 14 日

Vol-13 人生做的第一顿饭, 给自己煮碗方便面

【走进研发室】🍜 方便面，顾名思义就是很方便的面，但是近年来货架上的速食面们好像也不是那么方便了。

2022 年 10 月 31 日

Vol-12 可乐前传丨气泡那些事儿

【走进研发室】🫧气泡经常给我们快乐的感受，越来越多的产品开始冒泡升级，气泡也开始卷起来：更绵密的气泡口感，更丰富的口味，更高的留存气体含量…企业如何通过更加舒适…

2022 年 10 月 22 日

Vol-11 食品人和营养师双锤海克斯科技！聊聊食品添加剂

近两个月，各大社交平台，“海克斯科技”“科技与狠活”话题热度不断蹿升，再次把食品添加剂、食品安全话题送上了热搜。

2022 年 10 月 17 日

Vol-10 流浪的咖啡，现在入局抄底还是抄家

☕️ 【一杯一碗一座】拥有一间咖啡店是很多人的梦想之一。

2022 年 10 月 10 日

Vol-9 谁在左右货架上的可乐，我们和他聊了聊

【走进研发室】🥤 I'd like to buy the world a Coke。

2022 年 10 月 2 日

Vol-8 重阳特番丨那些年，为孝心买过的智商税

本期的节目是第一次尝试单口的节目。

2022 年 9 月 23 日

Vol-7 关于食品开发的讨论丨咖啡&零食、情绪消费等

本期的节目是两个食品行业产品经理的对谈。

2022 年 9 月 14 日

Vol-6 动辄几千亿，益生菌如何影响健康&情绪？丨番外问答: 益生菌&乳制品

本期将针对于益生菌和乳制品中大家关心比较多的问题做一期番外的问答，尝试用相对轻松生动的方式去回答大家关心的问题，本期内容尽可能浅显，大家轻松享用。

2022 年 9 月 4 日

Vol-5 减糖吧！中秋月饼千万别甜过初恋！

中秋节就要到了，提前祝大家中秋快乐！

2022 年 8 月 22 日

Vol-4 谁能够“颠覆”啤酒？精酿师vs工业化

精酿啤酒一定比工业啤酒高级吗？

2022 年 8 月 15 日

Vol-3 高温预警！可乐雪碧们偷偷换装了！

Qi~~~大家好，本期节目非常开心的邀请到了“玩”了二十年年饮料瓶子的硕哥和我们分享饮料包装的故事。

2022 年 8 月 8 日

【特别番】食品听觉“高光时刻” ，注意口水！

Hi，非常荣幸通过声音和大家相遇，感谢对【大食话】的喜爱和支持，我们找了十几种食品听觉感官中的“🌟高光时刻🌟”和大家分享——气泡水开启时刻的迸裂；吸牛奶最后几口…

2022 年 8 月 1 日

Vol-2 谁动了我们的牛奶自由？

特邀嘉宾：Mark，Peggy，咖喱主播：月莞柔剪辑：章大鱼片尾🎵 ：王冰冰/夏日入侵企划《想去海边》本期节目集齐了70/80/90/00四代乳制品从业人员。

2022 年 7 月 25 日

Vol-1 从事 食品 行业 近十年 ， 选择 食品的 时候 我们 在 选什么 ？

特邀嘉宾：Hunter主播：月莞柔剪辑：章大鱼片尾曲演奏：津巴布韦小王子📢 本期节目作为【大食话】的创刊号，非常开心的邀请到了前投资人、现食品人的Hunter。