开开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店

开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店

制作：开店笔记开店做生意 · 2020 年 9 月开播 · 已收录 2025 期 · 最近更新 11 月 10 日

老陈微信: kaidianbiji8 ( 开店人加微信备注"喜马拉雅")13年开店实战,畅销书《开一家小而美的店》作者。专聊: 怎么少亏钱、怎么活下来、怎么把小店开成现金流。【你能听到什么】 1.1亿次播放沉淀的真实开店故事:亏损、翻身、避坑、转型 加盟陷阱拆解:哪些品牌打死不能碰 单店赚钱的底层逻辑:选址、产品、客群、复购 老板的人性洞察:为什么会亏、为什么能赢 拜师学艺真实老板案例:从月亏7万…

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AI 怎么看这档节目

聚焦餐饮单店经营的实战复盘播客，主张「一店顶十店·小而美·极致单店」，以主播老陈自身鸡煲店与带学员经历为素材，拆解单店经营方法；近期以南京零元面馆等社会热点事件…

听众画像35–44 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等
更适合餐饮及实体小店创业者、个体经营者、夫妻店经营者
风格主播老陈单人口语化复盘为主，先讲现象再分层拆解，穿插算账式数据（外卖抽成、营业额腰斩）与典故、海外对照案例，说理直白，结…
聚焦垂直度较高，锁定餐饮单店经营与创业复盘；近期以社会热点评论切入经营伦理，边界略有外扩但未脱离单店经营主线。
适合投放AI 按节目内容与听众推测，不代表节目方的合作意向
餐饮供应链与食材门店SaaS与收银系统商用设备与装修创业培训与财税服务
想按你的品类找节目 →

全部单集2025 期

第 64 页 · 回到第 1 页

开

2023 年 2 月 4 日

一个店，就是他人生的起飞点 | 开店笔记

拜师学艺---找个靠谱师傅，开店少走弯路特点：学习核心技术，不控制任何物料和设备项目列表：现捞卤味，东北饺子，重庆小面，串串香，牛肉米粉<

4 分钟

开

2023 年 1 月 13 日

现在这个氛围，不敢说话 | 开店笔记

拜师学艺---找个靠谱师傅，开店少走弯路特点：学习核心技术，不控制任何物料和设备项目列表：现捞卤味，东北饺子，重庆小面，串串香，牛肉米粉

6 分钟

开

2022 年 12 月 31 日

这段时间，躺下的是老人，死去的也是老人 | 开店笔记

拜师学艺---找个靠谱师傅，开店少走弯路特点：

4 分钟

开

2022 年 12 月 25 日

38.5时的高烧感悟：把时间多留些给生命中重要的人 | 开店笔记

拜师学艺--找个靠谱师傅，开店少走弯路12月25日晚上8点，肖老板会直播介绍现捞卤味项目。

4 分钟

开

2022 年 12 月 24 日

一次不成功不失败的开店经历 | 开店笔记

拜师学艺--找个靠谱师傅，开店少走弯路12月25日晚上8点，肖老板会直播介绍现捞卤味项目。

6 分钟

开

2022 年 12 月 23 日

现在要不要辞职？明年要不要开店？ | 开店笔记

拜师学艺--找个靠谱师傅，开店少走弯路12月25日晚上8点，肖老板会直播介绍现捞卤味项目。

5 分钟

开

2022 年 12 月 22 日

这段时间，店铺营业额可能彻底归0 | 开店笔记

拜师学艺--找个靠谱师傅，开店少走弯路12月25日晚上8点，肖老板会直播介绍现捞卤味项目。

4 分钟

开

2022 年 12 月 21 日

我们全都羊了，媳妇最轻，女儿最快，我最悲催 | 开店笔记

拜师学艺--找个靠谱师傅，开店少走弯路12月25日晚上8点，肖老板会直播介绍现捞卤味项目。

6 分钟

开

2022 年 12 月 20 日

关于现捞卤味，7个大家关心的问题 | 开店笔记

拜师学艺--找个靠谱师傅，开店少走弯路12月25日晚上8点，肖老板会直播介绍现捞卤味项目。

6 分钟

开

2022 年 12 月 19 日

教学一年半，我的割韭菜之路 | 开店笔记

拜师学艺--找个靠谱师傅，开店少走弯路12月25日晚上8点，肖老板会直播介绍现捞卤味项目。

8 分钟

开

2022 年 12 月 18 日

小餐饮创业的三个大坑（三） 难复制

拜师学艺--找个靠谱师傅，开店少走弯路12月25日晚上8点，肖老板会直播介绍现捞卤味项目。

4 分钟

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2022 年 12 月 17 日

小餐饮创业的三个大坑之二，高投入

拜师学艺--找个靠谱师傅，开店少走弯路12月25日晚上8点，肖老板会直播介绍现捞卤味项目。

6 分钟

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2022 年 12 月 16 日

开店要赚钱，赚钱看成本，成本看项目，项目看人工 | 开店笔记

拜师学艺--找个靠谱师傅，开店少走弯路12月25日晚上8点，肖老板会直播介绍现捞卤味项目。

5 分钟

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2022 年 12 月 15 日

让开店立于不败之地，掌握核心技术，并且与时俱进是关键 | 开店笔记

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5 分钟

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2022 年 12 月 14 日

移情别恋，出走重庆--成长路上那些事（二）

拜师学艺--找个靠谱师傅，开店少走弯路12月25日晚上8点，肖老板会直播介绍现捞卤味项目。

5 分钟

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2022 年 12 月 13 日

成长路上的那些事：（一）早恋辍学，在生产一线打螺丝 | 开店笔记

拜师学艺--找个靠谱师傅，开店少走弯路12月25日晚上8点，肖老板会直播介绍现捞卤味项目。

6 分钟

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2022 年 12 月 12 日

用了这方法，店里2个人工变1个，时间缩短了4个小时，省出来的就是利润啊 | 开店笔记

拜师学艺--找个靠谱师傅，开店少走弯路12月25日晚上8点，肖老板会直播介绍现捞卤味项目。

6 分钟

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2022 年 12 月 11 日

老板的进阶之路：开店越来越多，工作时间越来越少；如何避免“死忙，累还不赚钱”

拜师学艺--找个靠谱师傅，开店少走弯路12月25日晚上8点，肖老板会直播介绍现捞卤味项目。

8 分钟

开

2022 年 12 月 10 日

“极其困难时，我把家里小车低价卖了，来维持店里的运转” | 开店笔记

拜师学艺--找个靠谱师傅，开店少走弯路12月25日晚上8点，肖老板会直播介绍现捞卤味项目。

4 分钟

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2022 年 12 月 9 日

新手开店，避免这4条常见错误，成功率会大幅提高 | 开店笔记

拜师学艺特点：学习核心技术，不控制任何物料和设备项目列表：现捞卤味，东北饺子，重庆小面，串串香，牛肉米粉项目筛选条件：

5 分钟

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节目

开开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店

开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店

开店笔记开店做生意 · 2020 年 9 月开播 · 2025 期 · 最近更新 11 月 10 日

老陈微信: kaidianbiji8 ( 开店人加微信备注"喜马拉雅")13年开店实战,畅销书《开一家小而美的店》作者。专聊: 怎么少亏钱、怎么活下来、怎么把小店开成现金流。【你能听到什么】 1.1亿次播放沉淀的真实开店故事:亏损、翻身、避坑、转型 加盟陷阱拆解:哪些品牌打死不能碰 单店赚钱的底层逻辑:选址、产品、客群、复购 老板的人性洞察:为什么会亏、为什么能赢 拜师学艺真实老板案例:从月亏7万…

创业与公司企业管理商业故事
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创作者的节目介绍

老陈微信: kaidianbiji8 ( 开店人加微信备注"喜马拉雅")13年开店实战,畅销书《开一家小而美的店》作者。专聊: 怎么少亏钱、怎么活下来、怎么把小店开成现金流。【你能听到什么】 1.1亿次播放沉淀的真实开店故事:亏损、翻身、避坑、转型 加盟陷阱拆解:哪些品牌打死不能碰 单店赚钱的底层逻辑:选址、产品、客群、复购 老板的人性洞察:为什么会亏、为什么能赢 拜师学艺真实老板案例:从月亏7万到稳定盈利的全流程【适合谁听】想开店但不敢动的人已经开店正在亏的人开了多年店想突破天花板的人想找师傅手把手学的人【关于老陈】裸辞开店13年,第一家店月亏7万,亏掉买房首付。调整思路后1年扭亏为盈,目前经营4家小而美的店。每店投资10万出头,半年回本,盈利稳定数十万。为上万名老板答疑解惑。许多老板说:"如果早听老陈的,就不会亏那么多了。"公众号:开店笔记(每天更新真实开店案例)网站:www.kaidianbiji.com.cn微信咨询:kaidianbiji8

AI 怎么看这档节目

聚焦餐饮单店经营的实战复盘播客，主张「一店顶十店·小而美·极致单店」，以主播老陈自身鸡煲店与带学员经历为素材，拆解单店经营方法；近期以南京零元面馆等社会热点事件…

听众画像35–44 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等
更适合餐饮及实体小店创业者、个体经营者、夫妻店经营者
风格主播老陈单人口语化复盘为主，先讲现象再分层拆解，穿插算账式数据（外卖抽成、营业额腰斩）与典故、海外对照案例，说理直白，结…
聚焦垂直度较高，锁定餐饮单店经营与创业复盘；近期以社会热点评论切入经营伦理，边界略有外扩但未脱离单店经营主线。
适合投放

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这档节目偏哪一派

略偏沪派近 30 期里 22 期偏沪派

节目里常提到

节目里自然聊到的品牌与产品，不是广告

鸡煲最近 10 月 31 日12 期瓦香鸡米饭最近 10 月 31 日7 期拜师学艺项目最近 10 月 30 日11 期美团最近 10 月 25 日4 期
拜师学艺项目最近 10 月 12 日4 期

全部单集2025 期

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2023 年 2 月 4 日

一个店，就是他人生的起飞点 | 开店笔记

4 分钟

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2023 年 1 月 13 日

现在这个氛围，不敢说话 | 开店笔记

6 分钟

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2022 年 12 月 31 日

这段时间，躺下的是老人，死去的也是老人 | 开店笔记

4 分钟

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2022 年 12 月 25 日

38.5时的高烧感悟：把时间多留些给生命中重要的人 | 开店笔记

4 分钟

开

2022 年 12 月 24 日

一次不成功不失败的开店经历 | 开店笔记

6 分钟

开

2022 年 12 月 23 日

现在要不要辞职？明年要不要开店？ | 开店笔记

5 分钟

开

2022 年 12 月 22 日

这段时间，店铺营业额可能彻底归0 | 开店笔记

4 分钟

开

2022 年 12 月 21 日

我们全都羊了，媳妇最轻，女儿最快，我最悲催 | 开店笔记

6 分钟

开

2022 年 12 月 20 日

关于现捞卤味，7个大家关心的问题 | 开店笔记

6 分钟

开

2022 年 12 月 19 日

教学一年半，我的割韭菜之路 | 开店笔记

8 分钟

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2022 年 12 月 18 日

小餐饮创业的三个大坑（三） 难复制

4 分钟

开

2022 年 12 月 17 日

小餐饮创业的三个大坑之二，高投入

6 分钟

开

2022 年 12 月 16 日

开店要赚钱，赚钱看成本，成本看项目，项目看人工 | 开店笔记

5 分钟

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2022 年 12 月 15 日

让开店立于不败之地，掌握核心技术，并且与时俱进是关键 | 开店笔记

5 分钟

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2022 年 12 月 14 日

移情别恋，出走重庆--成长路上那些事（二）

5 分钟

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2022 年 12 月 13 日

成长路上的那些事：（一）早恋辍学，在生产一线打螺丝 | 开店笔记

6 分钟

开

2022 年 12 月 12 日

用了这方法，店里2个人工变1个，时间缩短了4个小时，省出来的就是利润啊 | 开店笔记

6 分钟

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2022 年 12 月 11 日

老板的进阶之路：开店越来越多，工作时间越来越少；如何避免“死忙，累还不赚钱”

8 分钟

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2022 年 12 月 10 日

“极其困难时，我把家里小车低价卖了，来维持店里的运转” | 开店笔记

4 分钟

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2022 年 12 月 9 日

新手开店，避免这4条常见错误，成功率会大幅提高 | 开店笔记

5 分钟

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