开开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店

开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店

制作：开店笔记开店做生意 · 2020 年 9 月开播 · 已收录 2025 期 · 最近更新 11 月 10 日

老陈微信: kaidianbiji8 ( 开店人加微信备注"喜马拉雅")13年开店实战,畅销书《开一家小而美的店》作者。专聊: 怎么少亏钱、怎么活下来、怎么把小店开成现金流。【你能听到什么】 1.1亿次播放沉淀的真实开店故事:亏损、翻身、避坑、转型 加盟陷阱拆解:哪些品牌打死不能碰 单店赚钱的底层逻辑:选址、产品、客群、复购 老板的人性洞察:为什么会亏、为什么能赢 拜师学艺真实老板案例:从月亏7万…

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AI 怎么看这档节目

聚焦餐饮单店经营的实战复盘播客，主张「一店顶十店·小而美·极致单店」，以主播老陈自身鸡煲店与带学员经历为素材，拆解单店经营方法；近期以南京零元面馆等社会热点事件…

听众画像35–44 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等
更适合餐饮及实体小店创业者、个体经营者、夫妻店经营者
风格主播老陈单人口语化复盘为主，先讲现象再分层拆解，穿插算账式数据（外卖抽成、营业额腰斩）与典故、海外对照案例，说理直白，结…
聚焦垂直度较高，锁定餐饮单店经营与创业复盘；近期以社会热点评论切入经营伦理，边界略有外扩但未脱离单店经营主线。
适合投放AI 按节目内容与听众推测，不代表节目方的合作意向
餐饮供应链与食材门店SaaS与收银系统商用设备与装修创业培训与财税服务
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全部单集2025 期

第 63 页 · 回到第 1 页

开

2023 年 2 月 24 日

“打工实在太穷，不够养家糊口，于是狠心开店了” | 开店笔记

拜师学艺：找个靠谱师傅，开店少走弯路实地考察结果：总体满意。

5 分钟

开

2023 年 2 月 23 日

开店如何不给员工，房东和供应商打工？有一个通用的方法 | 开店笔记

拜师学艺：找个靠谱师傅，开店少走弯路实地考察结果：总体满意。

5 分钟

开

2023 年 2 月 22 日

很干货：开店到底是如何赚钱的 | 开店笔记

拜师学艺：找个靠谱师傅，开店少走弯路实地考察结果：总体满意。

5 分钟

开

2023 年 2 月 21 日

这营业额水分太大了，是不是要割韭菜？ | 开店笔记

拜师学艺：找个靠谱师傅，开店少走弯路实地考察结果：总体满意。

5 分钟

开

2023 年 2 月 20 日

很潇洒地赚钱：每年休息3个多月，20平米档口净利润超40万 | 开店笔记

3月上旬将推出瓦香鸡项目： 实地考察结果：总体满意。

5 分钟

开

2023 年 2 月 19 日

从赚钱到赚大钱，这个能力必须掌握 | 开店笔记

3月上旬将推出瓦香鸡项目： 瓦香鸡老板也是老社群成员了，店开了4家，生意都很好。

5 分钟

开

2023 年 2 月 18 日

这个店，我去了两次，都不知道要买什么 | 开店笔记

3月上旬将推出瓦香鸡项目： 瓦香鸡老板也是老社群成员了，店开了4家，生意都很好。

4 分钟

开

2023 年 2 月 17 日

营业额从3万到6万，应该怎么干？ | 开店笔记

3月上旬将推出瓦香鸡项目：瓦香鸡老板也是老社群成员了，店开了4家，生意都很好。

4 分钟

开

2023 年 2 月 16 日

发个视频，被人威胁了，人和人的差距真的很大 | 开店笔记

3月上旬将推出瓦香鸡项目：瓦香鸡老板也是老社群成员了，店开了4家，生意都很好。

5 分钟

开

2023 年 2 月 15 日

年盈利60万的店铺邀请入伙，投入10万，一年回本，这样的合伙，要不要干？ | 开店笔记

3月上旬将推出瓦香鸡项目：瓦香鸡老板也是老社群成员了，店开了4家，生意都很好。

6 分钟

开

2023 年 2 月 14 日

做了这件事情，营业额提升了73% ，学学西贝如何经营店铺 | 开店笔记

3月上旬将推出瓦香鸡项目：瓦香鸡老板也是老社群成员了，店开了4家，生意都很好。

5 分钟

开

2023 年 2 月 13 日

接手这个店，一天毛利231块，这样算对不对？ | 开店笔记

3月上旬将推出瓦香鸡项目：瓦香鸡老板也是老社群成员了，店开了4家，生意都很好。

5 分钟

开

2023 年 2 月 12 日

“开店太难了，还是回去上班吧，以后再也不开店了” | 开店笔记

拜师学艺---找个靠谱师傅，开店少走弯路 特点：学习核心技术，不控制任何物料和设备 项目列表：现捞卤味，东北饺子，重庆小面，串串香，牛肉米粉 </

7 分钟

开

2023 年 2 月 11 日

两口子担心35岁职业危机，这个小创业做了两年，初有成效，看到了希望 | 开店笔记

拜师学艺---找个靠谱师傅，开店少走弯路 特点：学习核心技术，不控制任何物料和设备 项目列表：现捞卤味，东北饺子，重庆小面，串串香，牛肉米粉 </

8 分钟

开

2023 年 2 月 10 日

简单易学的方法，这个店这样吸引顾客进店，并且留住顾客 | 开店笔记

拜师学艺---找个靠谱师傅，开店少走弯路 特点：学习核心技术，不控制任何物料和设备 项目列表：现捞卤味，东北饺子，重庆小面，串串香，牛肉米粉 </

5 分钟

开

2023 年 2 月 9 日

亲大姑被骗600多万，这样的悲剧其实很容易避免 | 开店笔记

拜师学艺---找个靠谱师傅，开店少走弯路 特点：学习核心技术，不控制任何物料和设备 项目列表：现捞卤味，东北饺子，重庆小面，串串香，牛肉米粉 </

4 分钟

开

2023 年 2 月 8 日

面对厚颜无耻的同行，有人要去泼大粪 | 开店笔记

拜师学艺---找个靠谱师傅，开店少走弯路 特点：学习核心技术，不控制任何物料和设备 项目列表：现捞卤味，东北饺子，重庆小面，串串香，牛肉米粉 </

4 分钟

开

2023 年 2 月 7 日

初心很好，但实际上每天干12000，也未必赚钱 | 开店笔记

拜师学艺---找个靠谱师傅，开店少走弯路 特点：学习核心技术，不控制任何物料和设备 项目列表：现捞卤味，东北饺子，重庆小面，串

4 分钟

开

2023 年 2 月 6 日

回家过年，耽误赚钱，“穷人过年走亲戚，富人过年泡圈子” | 开店笔记

拜师学艺---找个靠谱师傅，开店少走弯路特点：学习核心技术，不控制任何物料和设备项目列表：现捞卤味，东北饺子，重庆小面，串串香，牛肉米粉<

3 分钟

开

2023 年 2 月 5 日

开店的话，要立志用3年时间，实现人生第一次突破 | 开店笔记

拜师学艺---找个靠谱师傅，开店少走弯路特点：学习核心技术，不控制任何物料和设备项目列表：现捞卤味，东北饺子，重庆小面，串串香，牛肉米粉<

4 分钟

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节目

开开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店

开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店

开店笔记开店做生意 · 2020 年 9 月开播 · 2025 期 · 最近更新 11 月 10 日

老陈微信: kaidianbiji8 ( 开店人加微信备注"喜马拉雅")13年开店实战,畅销书《开一家小而美的店》作者。专聊: 怎么少亏钱、怎么活下来、怎么把小店开成现金流。【你能听到什么】 1.1亿次播放沉淀的真实开店故事:亏损、翻身、避坑、转型 加盟陷阱拆解:哪些品牌打死不能碰 单店赚钱的底层逻辑:选址、产品、客群、复购 老板的人性洞察:为什么会亏、为什么能赢 拜师学艺真实老板案例:从月亏7万…

创业与公司企业管理商业故事
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创作者的节目介绍

老陈微信: kaidianbiji8 ( 开店人加微信备注"喜马拉雅")13年开店实战,畅销书《开一家小而美的店》作者。专聊: 怎么少亏钱、怎么活下来、怎么把小店开成现金流。【你能听到什么】 1.1亿次播放沉淀的真实开店故事:亏损、翻身、避坑、转型 加盟陷阱拆解:哪些品牌打死不能碰 单店赚钱的底层逻辑:选址、产品、客群、复购 老板的人性洞察:为什么会亏、为什么能赢 拜师学艺真实老板案例:从月亏7万到稳定盈利的全流程【适合谁听】想开店但不敢动的人已经开店正在亏的人开了多年店想突破天花板的人想找师傅手把手学的人【关于老陈】裸辞开店13年,第一家店月亏7万,亏掉买房首付。调整思路后1年扭亏为盈,目前经营4家小而美的店。每店投资10万出头,半年回本,盈利稳定数十万。为上万名老板答疑解惑。许多老板说:"如果早听老陈的,就不会亏那么多了。"公众号:开店笔记(每天更新真实开店案例)网站:www.kaidianbiji.com.cn微信咨询:kaidianbiji8

AI 怎么看这档节目

聚焦餐饮单店经营的实战复盘播客，主张「一店顶十店·小而美·极致单店」，以主播老陈自身鸡煲店与带学员经历为素材，拆解单店经营方法；近期以南京零元面馆等社会热点事件…

听众画像35–44 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等
更适合餐饮及实体小店创业者、个体经营者、夫妻店经营者
风格主播老陈单人口语化复盘为主，先讲现象再分层拆解，穿插算账式数据（外卖抽成、营业额腰斩）与典故、海外对照案例，说理直白，结…
聚焦垂直度较高，锁定餐饮单店经营与创业复盘；近期以社会热点评论切入经营伦理，边界略有外扩但未脱离单店经营主线。
适合投放

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餐饮供应链与食材门店SaaS与收银系统商用设备与装修创业培训与财税服务
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这档节目偏哪一派

略偏沪派近 30 期里 22 期偏沪派

节目里常提到

节目里自然聊到的品牌与产品，不是广告

鸡煲最近 10 月 31 日12 期瓦香鸡米饭最近 10 月 31 日7 期拜师学艺项目最近 10 月 30 日11 期美团最近 10 月 25 日4 期
拜师学艺项目最近 10 月 12 日4 期

全部单集2025 期

第 63 页 · 回到第 1 页

开

2023 年 2 月 24 日

“打工实在太穷，不够养家糊口，于是狠心开店了” | 开店笔记

5 分钟

开

2023 年 2 月 23 日

开店如何不给员工，房东和供应商打工？有一个通用的方法 | 开店笔记

5 分钟

开

2023 年 2 月 22 日

很干货：开店到底是如何赚钱的 | 开店笔记

5 分钟

开

2023 年 2 月 21 日

这营业额水分太大了，是不是要割韭菜？ | 开店笔记

5 分钟

开

2023 年 2 月 20 日

很潇洒地赚钱：每年休息3个多月，20平米档口净利润超40万 | 开店笔记

5 分钟

开

2023 年 2 月 19 日

从赚钱到赚大钱，这个能力必须掌握 | 开店笔记

5 分钟

开

2023 年 2 月 18 日

这个店，我去了两次，都不知道要买什么 | 开店笔记

4 分钟

开

2023 年 2 月 17 日

营业额从3万到6万，应该怎么干？ | 开店笔记

4 分钟

开

2023 年 2 月 16 日

发个视频，被人威胁了，人和人的差距真的很大 | 开店笔记

5 分钟

开

2023 年 2 月 15 日

年盈利60万的店铺邀请入伙，投入10万，一年回本，这样的合伙，要不要干？ | 开店笔记

6 分钟

开

2023 年 2 月 14 日

做了这件事情，营业额提升了73% ，学学西贝如何经营店铺 | 开店笔记

5 分钟

开

2023 年 2 月 13 日

接手这个店，一天毛利231块，这样算对不对？ | 开店笔记

5 分钟

开

2023 年 2 月 12 日

“开店太难了，还是回去上班吧，以后再也不开店了” | 开店笔记

7 分钟

开

2023 年 2 月 11 日

两口子担心35岁职业危机，这个小创业做了两年，初有成效，看到了希望 | 开店笔记

8 分钟

开

2023 年 2 月 10 日

简单易学的方法，这个店这样吸引顾客进店，并且留住顾客 | 开店笔记

5 分钟

开

2023 年 2 月 9 日

亲大姑被骗600多万，这样的悲剧其实很容易避免 | 开店笔记

4 分钟

开

2023 年 2 月 8 日

面对厚颜无耻的同行，有人要去泼大粪 | 开店笔记

4 分钟

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2023 年 2 月 7 日

初心很好，但实际上每天干12000，也未必赚钱 | 开店笔记

4 分钟

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2023 年 2 月 6 日

回家过年，耽误赚钱，“穷人过年走亲戚，富人过年泡圈子” | 开店笔记

3 分钟

开

2023 年 2 月 5 日

开店的话，要立志用3年时间，实现人生第一次突破 | 开店笔记

4 分钟

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