
11 月 2 日 · 29 分钟

报名参加年底线下交流会请备注添加: trufflebaba
() 迪拜巧克力的故事
() 纽约双胞胎姐妹生意经
() 试吃的百万市场

说明里标出的时间点,点一下跳过去
AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语
迪拜巧克力夫妻前两年一周只卖一根,一条网红视频后一小时涌入三万单,最终据估算赚了至少五百万美元。
双胞胎姐妹为整容节目去超市停车场塞传单,在雅虎群组找“觉得自己长得丑的老兵人妻”,转化率最高。
希腊餐厅老板让双胞胎姐妹站门口当招待,生意火爆,她们第一次意识到双胞胎身份本身就能挣钱。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
一对迪拜夫妻为解孕期嘴馋在家搓巧克力,前两年一周只卖一根,后来一条网红自拍视频带来1.2亿播放、一小时三万单;纽约同卵双胞胎姐妹开全双胞胎服务员餐厅,五年攒下上万对双胞胎信息,转型成给好莱坞婴儿戏和NASA找人的星探机构;还有一位从兼职试吃员做起的女生,把超市试吃摊做成覆盖25城、年3500场的百万美元生意。三个冷门案例,讲的都是小切口里怎么把钱赚到手。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
本期围绕三个年入百万美元的小众素人生意展开。第一个是迪拜巧克力:一对住在迪拜的夫妻为满足孕期嘴馋,把中东甜点与巧克力融合,前两年一周只卖一根,后因网红自发视频获1.2亿播放、一小时涌入三万单,最终开出门店,据估算赚了至少五百万美元,但大部分增量利润被大公司赚走。第二个是纽约同卵双胞胎姐妹:开双胞胎服务员餐厅,五年积累上万对双胞胎数据,转型为星探机构,为好莱坞婴儿戏、NASA实验、药物公司等找双胞胎,三十年赚数百万至上千万美元。第三个是试吃外包公司Shelf Love:创始人Megan从兼职试吃员做起,帮品牌在高端超市执行试吃,2023年成立、2026年营收超百万美元,覆盖25个城市、年3500场。主播还讨论了把试吃现场转化为线下内容生产的转型思路。
点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立
开场与迪拜巧克力的引子
主播以迪拜巧克力是什么、正版与非正版的关系开场,引出第一个商业故事。
迪拜巧克力的诞生:孕期嘴馋与手工研发
一对住在迪拜的夫妻为满足孕期嘴馋,把中东甜点卡塔法与巧克力融合,找来菲律宾甜品师一起手工制作,前两年一周只卖一根。
网红视频引爆:一小时三万单与供应链崩溃
夫妻把卖不出去的巧克力免费寄给当地小网红,Maria自发拍摄的视频获1.2亿播放,一小时涌入三万单,他们只能定时开卖、每天手工搓500根。
IP失控:大公司分走增量,夫妻守住原版
产品无技术门槛,全球厂商迅速跟进;名字由网友叫出,德国还出过产地官司。夫妻花两年追上产能,在迪拜机场、新加坡、伦敦开店,据估算赚了至少五百万美元。
从迪拜巧克力延伸的闲聊:食品指数与奇葩组合
两人从案例延伸到食品成分的“股票指数”、年度颜色咨询公司、纽约把食物做大做小或混搭的营销逻辑,话题较为发散。
双胞胎姐妹的起点:从希腊餐厅到纽约创业
同卵双胞胎Debbie和Lisa从小以双胞胎身份为荣,在希腊餐厅打工时发现双胞胎能带来客流,大学毕业后在纽约餐饮业工作六年,27岁决定开一家全是双胞胎服务员的餐厅。
双胞胎餐厅的规则与主题乐园化
招聘广告只要求双胞胎,一周两百对报名;规则包括同工同衣同班次、一个被炒另一个也走。菜品名字写两遍,餐厅变成双胞胎主题乐园,五年积累上万对双胞胎信息。
从餐厅到星探:电视曝光与数据库转型
五年上过超600次电视,制作人找上门请她们找双胞胎演员;1999年餐厅关闭,成立Twins Talent星探机构,把数据库变成转介绍生意。
双胞胎生意的想象力:婴儿演戏、NASA与药物实验
好莱坞婴儿戏常用双胞胎轮换以规避儿童工时限制;客户扩展到NASA的AB实验、药物公司的癌症双胞胎调研、整形医院的展示案例。数据库达十万多对,抽成10%到20%。
野性找人法:停车场传单与玩具店蹲守
为整容节目去健身房、减肥营、超市停车场塞传单,在雅虎群组找“觉得自己长得丑的老兵人妻”;为保姆真人秀去玩具店挑黑眼圈重的妈妈,面试时故意放糖果和贵玩具观察孩子闹腾。
中插:小火车年度线下见面会推广
主播介绍十二月深圳线下见面会,引导加微信小助手报名。
试吃生意的背景:渠道敲门砖与货架压力
试吃对品牌有两种价值:进入Costco的测试门槛,以及新品牌在高端超市货架上的线下广告;Whole Foods每季度复盘销量,卖不动就下架。
Shelf Love的创立:从兼职试吃员到百万营收
Megan在食品公司做销售,兼职试吃员后爱上这份工作,创立Shelf Love帮品牌执行试吃;2023年成立,2026年营收超百万美元,覆盖25城、年3500场。
重运营的护城河:招人、培训与合规
公司全职雇佣试吃员并培训话术,帮品牌搞定超市合规;一场试吃品牌原本花约3500美元,外包额外支付200到500美元,按3500场估算营收上百万。
转型脑暴:把试吃现场变成内容生产与网红agency
两人讨论试吃员态度对转化的影响,提出给试吃员配手机支架直播、录制raw content卖给品牌,甚至转型为拥有线下执行能力的网红agency,认为营收可翻十倍。

11 月 2 日 · 29 分钟

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10 月 6 日 · 26 分钟

小火车商业进化论 · 10 月 26 日 · 42 分钟
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迪拜巧克力夫妻前两年一周只卖一根,一条网红视频后一小时涌入三万单,最终据估算赚了至少五百万美元。
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希腊餐厅老板让双胞胎姐妹站门口当招待,生意火爆,她们第一次意识到双胞胎身份本身就能挣钱。
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一对迪拜夫妻为解孕期嘴馋在家搓巧克力,前两年一周只卖一根,后来一条网红自拍视频带来1.2亿播放、一小时三万单;纽约同卵双胞胎姐妹开全双胞胎服务员餐厅,五年攒下上万对双胞胎信息,转型成给好莱坞婴儿戏和NASA找人的星探机构;还有一位从兼职试吃员做起的女生,把超市试吃摊做成覆盖25城、年3500场的百万美元生意。三个冷门案例,讲的都是小切口里怎么把钱赚到手。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
本期围绕三个年入百万美元的小众素人生意展开。第一个是迪拜巧克力:一对住在迪拜的夫妻为满足孕期嘴馋,把中东甜点与巧克力融合,前两年一周只卖一根,后因网红自发视频获1.2亿播放、一小时涌入三万单,最终开出门店,据估算赚了至少五百万美元,但大部分增量利润被大公司赚走。第二个是纽约同卵双胞胎姐妹:开双胞胎服务员餐厅,五年积累上万对双胞胎数据,转型为星探机构,为好莱坞婴儿戏、NASA实验、药物公司等找双胞胎,三十年赚数百万至上千万美元。第三个是试吃外包公司Shelf Love:创始人Megan从兼职试吃员做起,帮品牌在高端超市执行试吃,2023年成立、2026年营收超百万美元,覆盖25个城市、年3500场。主播还讨论了把试吃现场转化为线下内容生产的转型思路。
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IP失控:大公司分走增量,夫妻守住原版
从迪拜巧克力延伸的闲聊:食品指数与奇葩组合
双胞胎姐妹的起点:从希腊餐厅到纽约创业
双胞胎餐厅的规则与主题乐园化
从餐厅到星探:电视曝光与数据库转型
双胞胎生意的想象力:婴儿演戏、NASA与药物实验
野性找人法:停车场传单与玩具店蹲守
中插:小火车年度线下见面会推广
试吃生意的背景:渠道敲门砖与货架压力
Shelf Love的创立:从兼职试吃员到百万营收
重运营的护城河:招人、培训与合规
转型脑暴:把试吃现场变成内容生产与网红agency
节目里自然聊到的,不是广告

AI 对内容的推测
☕🧄 这个比喻出自 2009 年周立波的一句「喝咖啡的怎么能和吃大蒜的呆在一起呢」;郭德纲后来在《你要高雅》里回了一句「雅和俗分不开,喝着咖啡就着大蒜,秋水共长天一色」。我们借它标注风格取向 —— 两端没有高下,编辑部式与熟人局式都能做出极好的节目。
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