大Vol-33 越补越焦虑?从业20余年如何看待营养补充

Vol-33 越补越焦虑?从业20余年如何看待营养补充

大食话·2023 年 6 月 6 日·54 分钟
在小宇宙播放
创作者写的节目说明

🔍 比夸大宣传更严重的是pua式宣传!在当下短频快媒体环境下,我们如何理性看待营养健康这个领域?在本期节目中,我们继续和沈姐、Andy两位专业嘉宾聊天,深入讨论当下流行的一些补充剂,并分享他们对这些产品的观点。同时,他们还将与我们分享自己是如何补充营养的,这将为大家提供实用的经验和建议。同时我们也将揭示背后那些我们不为人知的副作用和故事,帮助大家更全面地了解这个领域。

无论你是从业者还是消费者,本期节目将为你带来深入的洞察和实用的建议,拥有更明智的营养补充剂选择。

📍 时间轴

当下内容市场环境下营养补充的问题和副作用

营养补充是弥补不足,如何找到平衡的营养补充。来自硅谷的极致化科学营养 VS 大多数消费者在做的“散弹打鸟”

人体70%的免疫系统“活”在肠道中!进出顺畅就可以证明我的免疫是健康的!

新趋势:消费者需要天然的营养组合方案:个性化定制营养包—成人的配方营养;

越来越聪明的消费者如何获取科学性的信息:分享一个胶原蛋白的故事,原料品牌走到消费者面前;A2 蛋白奶;

如果不知道如何选择,那就选择从众:牛初乳为何风靡一时后又销声匿迹;乳铁蛋白和牛初乳

为什么婴幼儿更推荐吃藻油来源的DHA?

独立小包装食品的创新案例;快速减肥产品中含违禁药物

从食品/营养品到膳食补充剂,到饮食习惯;食品营养的创新离不开好吃和便利的包装:Smael 像奶茶一样好喝的代餐;海外案例:the delicious supplements

营养做减法;营养品食品化,成为餐桌的一部分:天然食品穿越时间周期地理间隔,为大家带来天然好营养

其他小建议以及一些冷知识:

  • 单一的高含量营养补充打破身体的平衡;
  • 对于膳食补充剂的补充尤其是一些比较新的原料:一定要尽量遵医嘱,或者找严谨的科学研究依据、海外的食用案例;
  • 食品原料审批:服用历史会作为主要参考依据,因为足够的服用历史,证明它的安全性;
  • 母乳中的 EPA 孩子是不吸收的,所以即使母乳中有EPA,婴幼儿配方奶粉中不推荐加 EPA;为什么选择藻油来源的DHA,因为EPA含量少,婴幼儿不适用过多的EPA
  • 资源性食品受限于量的限制,其价格和应用受全球资源分配的影响;价格按照全球竞拍结果决定

婴幼儿配方奶粉溯源途径

推荐书籍:菌群大脑

🎙 制作团队:

主播丨月莞柔嘉宾丨沈姐,Andy后期丨章大鱼

🟥 声明:

本播客所载信息、意见不构成对买卖任何产品或者服务决策建议的服务。该等信息、意见在任何时候均不构成对任何人的具有针对性的、指导具体投资、消费的操作意见,订阅者应当对本播客所载信息和意见进行评估,根据自身情况自主做出决策并自行承担风险。

BGM:Elizabeth Mitchell - You Are My Sunshine  周华健 - 亲亲我的宝贝

📻 收听平台:

小宇宙/Apple podcasts/喜马拉雅/网易云音乐/QQ音乐/Spotify/CastBox/Overcast/Pocket Casts等平台搜索【大食话】, 大食话播客名片 也可以找到链接

联系方式:

📮 大食话邮箱:[email protected]

🎙 欢迎给我留言/发邮件 联系我

即刻: 月莞柔


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无论你是从业者还是消费者,本期节目将为你带来深入的洞察和实用的建议,拥有更明智的营养补充剂选择。

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营养补充是弥补不足,如何找到平衡的营养补充。来自硅谷的极致化科学营养 VS 大多数消费者在做的“散弹打鸟”

人体70%的免疫系统“活”在肠道中!进出顺畅就可以证明我的免疫是健康的!

新趋势:消费者需要天然的营养组合方案:个性化定制营养包—成人的配方营养;

越来越聪明的消费者如何获取科学性的信息:分享一个胶原蛋白的故事,原料品牌走到消费者面前;A2 蛋白奶;

如果不知道如何选择,那就选择从众:牛初乳为何风靡一时后又销声匿迹;乳铁蛋白和牛初乳

为什么婴幼儿更推荐吃藻油来源的DHA?

独立小包装食品的创新案例;快速减肥产品中含违禁药物

从食品/营养品到膳食补充剂,到饮食习惯;食品营养的创新离不开好吃和便利的包装:Smael 像奶茶一样好喝的代餐;海外案例:the delicious supplements

营养做减法;营养品食品化,成为餐桌的一部分:天然食品穿越时间周期地理间隔,为大家带来天然好营养

其他小建议以及一些冷知识:

  • 单一的高含量营养补充打破身体的平衡;
  • 对于膳食补充剂的补充尤其是一些比较新的原料:一定要尽量遵医嘱,或者找严谨的科学研究依据、海外的食用案例;
  • 食品原料审批:服用历史会作为主要参考依据,因为足够的服用历史,证明它的安全性;
  • 母乳中的 EPA 孩子是不吸收的,所以即使母乳中有EPA,婴幼儿配方奶粉中不推荐加 EPA;为什么选择藻油来源的DHA,因为EPA含量少,婴幼儿不适用过多的EPA
  • 资源性食品受限于量的限制,其价格和应用受全球资源分配的影响;价格按照全球竞拍结果决定

婴幼儿配方奶粉溯源途径

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主播丨月莞柔嘉宾丨沈姐,Andy后期丨章大鱼

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BGM:Elizabeth Mitchell - You Are My Sunshine  周华健 - 亲亲我的宝贝

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一档从产业链与商业逻辑切入食品消费的播客,拆解食品生意背后的工艺、成本、供应链与零售模式,兼顾消费科普与行业判断。

已收录 136 期 · 最近更新 11 月 4 日

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