为一场活动飞一趟欧洲：爱马仕年题的开场

洪晃讲述再次参加爱马仕年题活动，这次为活动专程飞欧洲，感到年纪不饶人。她介绍年题主题「心向辽阔」，并猜测活动地点可能与图卢兹的空客总部有关。

加龙剧院：阿维尼翁戏剧节的前哨站

一行人抵达由图卢兹水处理站改建的加龙剧院。嘉宾介绍这座剧院是剧团去阿维尼翁之前的热身站，有沾仙气的仪式感。洪晃因飞机晚到，错过天台酒会，直接入场看演出。

《ASH》第一幕：一块布、一个鼓手、一个舞者

洪晃详细描述演出开场：巨大的布被鼓风机吹成波浪，投影打出火柴棍般的几何图形，印度舞者在布前起舞。四样东西各自独立却巧妙合一，观众从看不懂到被吸引。

《ASH》后两幕：毁灭与用脚画出的完美圆圈

第二幕舞者被巨浪般的布吞没又出现，鼓声不停，像一场毁灭。第三幕舞者用刷子画圈、撒米粉，再用脚像圆规一样画出完美圆圈，最后幕布升起，巨大圆形图案浮现。

被触及源代码：最高级的艺术不需要解释

洪晃与嘉宾讨论《ASH》为何震撼——它触及生命最底层的东西，像有人敲你的源代码。嘉宾解读第一幕是生命诞生、第二幕是毁灭，对应印度教湿婆的创世与毁灭。

看过殿堂级演出之后，再看别的就看不下去

洪晃说这种艺术最高级的呈现让她对其它人为表演失去兴趣，像吃过好的就完蛋了。她提到自己特别喜欢现代舞，因为现代舞没有语言，全靠人体造型与音乐、光。

学物理出身的艺术总监与印度舞者

洪晃介绍加龙剧院艺术总监是学物理出身，认为科学让他理解万物相连。舞者是印度人，在巴黎长大，母亲也是印度舞者，需要常年往返巴黎与印度。

印度古典舞与中国古典舞谱的缺失

嘉宾介绍印度有八大古典舞种，舞者对传统像宗教一样敬仰。对比之下，中国古典舞多是建国后重新改编界定，没有流传上千年的舞谱，洪晃感慨我们缺这个。

向日葵田、日落与河上的小船

看完演出后大巴开往晚饭地点，窗外出现向日葵田和日落，所有人下车拍照。河上有一条五人划桨的小船，大家开玩笑说是不是要划船去吃饭。

河畔两百人晚宴与划船的开场信号

河边搭起能坐两百多人的长棚，所有人面朝河流。座位按区域和名字安排，很科学。五个穿白衣的女人划船唰地划过，作为晚宴开始的信号。

米其林三星的简单菜与藏起来的惊喜

晚宴由米其林三星厨师操办，第一道沙拉底下藏着芋头泥，拌西红柿汁和田根汁，美味得一塌糊涂。第二道是法式炖鱼，洪晃想在家复制，结论是没戏。

爱马仕的「慢」哲学与心向辽阔的讲话

洪晃与爱马仕的Pierre聊天，对方说世界再快，慢慢体验是一种享受。随后有人站在小船上讲话，解释「心向辽阔」是让人发现日常小事里的快乐，不要一直赶路。

月亮船、葡萄牙歌声与河上的童趣

河上出现许多小船，其中一条载着巨大的月亮，唤起所有人的童年梦。随后一位葡萄牙女歌手唱起传统音乐，嗓音让人浑身一震，在旷野河边格外神奇。

无声胜有声的收尾与蚊子咬的包

五个划船女人再次唰地划过，宣告晚宴结束，灯亮。洪晃说整个策划低调却感触更深。回酒店后发现脚腕被蚊子咬了好几个大包。

年题是一份纯粹的礼物：没有商业目的

洪晃说爱马仕年题把她从日常中提出来，让人感受被忽略的东西。Pierre说年题是父亲留给他的最好礼物。嘉宾说年题不走宏大叙事，是罕见的纯粹礼物。

最奢侈的是经历：回到日常后的反思

洪晃说每次回来都得到很多但说不清楚，它形成对事物的看法。她提到流量很可笑，最奢侈的东西是经历和记忆。最后说在世界动荡时，有人请你安心看一场舞蹈、吃一顿饭，是无以伦比的款待。