帮047.高温高湿的夏天如何守护我舌尖上的安全

047.高温高湿的夏天如何守护我舌尖上的安全

帮你做功课·2025 年 6 月 12 日·23 分钟
在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

�本期解惑时间线:

高温高湿环境下的食品的安全问题:病原体与食物变质
夏季水果切:鲜果长时间的高温暴露,刀具案板接触等存在隐患
夏天家中吃水果也有注意卫生细节
冰箱低温环境下的“李斯特菌”,冰箱也不是保险柜
夏季夜市美食:蛋糕、凉拌菜、生腌、刨冰等食物都存在安全隐患!
露营、游玩避免食物变质中毒和急性肠胃炎的威胁
夏季做对哪些尽量避免食物安全隐患

本期主播 I 美工·陈同学·肉葵·嫂子

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夏季水果切:鲜果长时间的高温暴露,刀具案板接触等存在隐患
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冰箱低温环境下的“李斯特菌”,冰箱也不是保险柜
夏季夜市美食:蛋糕、凉拌菜、生腌、刨冰等食物都存在安全隐患!
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一档帮听众做功课的实用科普播客,围绕健康急救、生活科学常识与新兴工具应用,用通俗讲解和可操作建议降低日常决策门槛。

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