中科院格致论道讲坛 · 更多单集

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11 月 5 日 · 22 分钟

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11 月 5 日 · 23 分钟

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11 月 5 日 · 20 分钟

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10 月 29 日 · 19 分钟

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中科院格致论道讲坛 · 9 月 24 日 · 31 分钟

不向耕地要粮食？我们用“全食物加工”端牢中国饭碗｜吴奇

创作者写的节目说明

吴奇院士将大分子物理运用于食品加工，推动全食物加工创新，把实验室研究转化为民生产品，助力端牢中国饭碗。

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中科院格致论道讲坛的音频版，邀请科研人员、公益组织负责人与科普创作者以第一人称讲述科学故事；近期主轴转向微观生物学与海洋…

已收录 750 期 · 最近更新 11 月 5 日

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