啧【啧劲FM】《上海话口述历史》Vol.158 面条 2

【啧劲FM】《上海话口述历史》Vol.158 面条 2

啧劲FM-上海话 TalkShow·2025 年 8 月 29 日·20 分钟
在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

本期关键词:

上海黄鱼面与宁波黄鱼面,破烂房子里的肉丝菜汤面,面馆兵器谱排名,白胡椒牛蛙与青椒,刀鱼汁面,麻将拌面绝配小牛汤,经典的国营饮食站,主观的烹饪与美食,味觉记忆…


片头BGM:Bailemen Swing - The Shanghai Restoration Project 上海复兴方案

片尾BGM:劳作的春夏秋 - 阿鲲





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上海黄鱼面与宁波黄鱼面,破烂房子里的肉丝菜汤面,面馆兵器谱排名,白胡椒牛蛙与青椒,刀鱼汁面,麻将拌面绝配小牛汤,经典的国营饮食站,主观的烹饪与美食,味觉记忆…


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一档用上海话闲聊的沪语口述历史播客,以饮食、酒文化等日常切口记录几代上海人的生活记忆与地域文化。

已收录 215 期 · 最近更新 11 月 6 日

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