细如何带病赴宴?

如何带病赴宴?

细管胡同·2021 年 11 月 21 日·1 小时 51 分
在小宇宙播放
创作者写的节目说明

在2008年出版的一本书《如何带病赴宴》的启发下,我们聊了聊疾病、药物和饮食、饭局之间的关系。我们发现每个人吃的每顿饭在一定程度上都是“带病赴宴”。最后,我们总结了带病赴宴的原则:不伤身体,不忘病情,嘴下留情,不欠人情。

本期内容包括:

感谢黑莓老师为抗击疫情所做的贡献

带病赴宴是个普遍现象

宴、局和饭的概念辨析

再好的宴会也都是凉菜,没有镬气

伊壁鸠鲁说过,“缺少朋友的陪伴的餐饮与狮、狼等野兽的吞咽无异”。所以和什么人一起吃比吃什么更重要

朋友的陪伴才是最大的享乐

千叟宴是中国历史上最大规模的带病赴宴

千叟宴后很多老人一病不起,甚至去世

带病赴宴其实是个技术活

电影《夜宴》讲的也是一个危险的宴会

《夜宴》通篇说的都是欲望

宴会上以外死亡的历史名人们

英国的尤斯塔斯(Eustace)在宴会上被噎死

宋子文被鸡肉噎死

教皇阿德里安四世被苍蝇噎死

孟浩然“浪情宴谑,食鲜疾动”

卓别林酒宴之后服用安眠药,不幸去世

卡喉、噎食的原因

海姆立克急救法

发物是异体动物蛋白,容易引起过敏

食源性过敏

蚕豆过敏或蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症的一个类型,表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血

医院的变态反应科可以检查过敏源

海鲜导致的甲肝和寄生虫

潮汕生腌又叫“潮汕毒药”,虽然有腹泻的风险,但独特的口感让人欲罢不能

不要轻易尝试生食

嘌呤代谢和痛风

鸡头、鸭头、鱼头汞含量偏高

酸性体质是伪科学

盘饰、“围边菜”、“雕刻萝卜花”是否可以吃?

食物相克

香蕉+冬枣是一种黑暗料理背后的科学道理

盐、油、辣椒等调味品

买贵的盐可以控制盐的摄入量

用经济学方法解决油脂健康问题

回收辣椒很难分辨

带病赴宴的交叉感染风险包括消化道传染病和呼吸道传染病

乙肝、艾滋病、牛皮癣等一些被歧视的疾病

不需要惧怕疾病,但要用科学知识保护自己

歧视患病者并不是对抗疾病最好的方法

饭局后打包的注意事项

啤酒、白酒不宜混着喝

鸡尾酒也很容易醉

啤酒加海鲜是痛风套餐

饭前、饭后吃药是很普遍的现象

柚子对药物的影响

头孢配酒有致命风险

三高人群在逐渐变多

每个人吃的每顿饭在一定程度上都是“带病赴宴”

因为肝内胆管结石,避免被劝酒

肝胆病人群的饮食

糖尿病人群的饮食

痔疮与饮食

火锅是最具社交属性的食物

孕妇如何带胎赴宴

吃山楂不会导致流产

母婴之间的肠道微生物传递

带病赴宴的两个原则:不伤身体、不欠人情

嘴下留情,不忘病情

本期歌单:

  • Beyond 《候诊室》

  • Jerusalem Quartet 《Mozart String Quartet no.17 in B flat major K.458 'The Hunt': I. Allegro vivace assai》

  • 李祥霆 《酒狂》

  • Adele 《Remedy》

  • 郑钧 《天下没有不散的宴席》

本期书目:

  • [德] 朱莉娅·恩德斯 《肠子的小心思》

  • [美] 迈克尔·波伦 《杂食者的两难》

  • [清]王士雄 《随息居饮食谱》


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在2008年出版的一本书《如何带病赴宴》的启发下,我们聊了聊疾病、药物和饮食、饭局之间的关系。我们发现每个人吃的每顿饭在一定程度上都是“带病赴宴”。最后,我们总结了带病赴宴的原则:不伤身体,不忘病情,嘴下留情,不欠人情。

本期内容包括:

感谢黑莓老师为抗击疫情所做的贡献

带病赴宴是个普遍现象

宴、局和饭的概念辨析

再好的宴会也都是凉菜,没有镬气

伊壁鸠鲁说过,“缺少朋友的陪伴的餐饮与狮、狼等野兽的吞咽无异”。所以和什么人一起吃比吃什么更重要

朋友的陪伴才是最大的享乐

千叟宴是中国历史上最大规模的带病赴宴

千叟宴后很多老人一病不起,甚至去世

带病赴宴其实是个技术活

电影《夜宴》讲的也是一个危险的宴会

《夜宴》通篇说的都是欲望

宴会上以外死亡的历史名人们

英国的尤斯塔斯(Eustace)在宴会上被噎死

宋子文被鸡肉噎死

教皇阿德里安四世被苍蝇噎死

孟浩然“浪情宴谑,食鲜疾动”

卓别林酒宴之后服用安眠药,不幸去世

卡喉、噎食的原因

海姆立克急救法

发物是异体动物蛋白,容易引起过敏

食源性过敏

蚕豆过敏或蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症的一个类型,表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血

医院的变态反应科可以检查过敏源

海鲜导致的甲肝和寄生虫

潮汕生腌又叫“潮汕毒药”,虽然有腹泻的风险,但独特的口感让人欲罢不能

不要轻易尝试生食

嘌呤代谢和痛风

鸡头、鸭头、鱼头汞含量偏高

酸性体质是伪科学

盘饰、“围边菜”、“雕刻萝卜花”是否可以吃?

食物相克

香蕉+冬枣是一种黑暗料理背后的科学道理

盐、油、辣椒等调味品

买贵的盐可以控制盐的摄入量

用经济学方法解决油脂健康问题

回收辣椒很难分辨

带病赴宴的交叉感染风险包括消化道传染病和呼吸道传染病

乙肝、艾滋病、牛皮癣等一些被歧视的疾病

不需要惧怕疾病,但要用科学知识保护自己

歧视患病者并不是对抗疾病最好的方法

饭局后打包的注意事项

啤酒、白酒不宜混着喝

鸡尾酒也很容易醉

啤酒加海鲜是痛风套餐

饭前、饭后吃药是很普遍的现象

柚子对药物的影响

头孢配酒有致命风险

三高人群在逐渐变多

每个人吃的每顿饭在一定程度上都是“带病赴宴”

因为肝内胆管结石,避免被劝酒

肝胆病人群的饮食

糖尿病人群的饮食

痔疮与饮食

火锅是最具社交属性的食物

孕妇如何带胎赴宴

吃山楂不会导致流产

母婴之间的肠道微生物传递

带病赴宴的两个原则:不伤身体、不欠人情

嘴下留情,不忘病情

本期歌单:

  • Beyond 《候诊室》

  • Jerusalem Quartet 《Mozart String Quartet no.17 in B flat major K.458 'The Hunt': I. Allegro vivace assai》

  • 李祥霆 《酒狂》

  • Adele 《Remedy》

  • 郑钧 《天下没有不散的宴席》

本期书目:

  • [德] 朱莉娅·恩德斯 《肠子的小心思》

  • [美] 迈克尔·波伦 《杂食者的两难》

  • [清]王士雄 《随息居饮食谱》


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以读书或影视作品为切入,围绕健康医学素养与生活文化展开理性辨析的对谈播客

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GPT医疗的可能性与局限

10 月 24 日 · 1 小时 01 分