声“鼠头鸭脖”背后的隐形大鳄,团餐是一门什么样的生意?

“鼠头鸭脖”背后的隐形大鳄,团餐是一门什么样的生意?

声动早咖啡·2023 年 7 月 3 日·16 分钟
在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

最近在江西、重庆发生的食品安全事件,让外界注意到年营收堪比海底捞的深圳中快餐饮集团和团餐行业。在海外,团餐业务已经形成了三家巨头公司,这三家公司不仅在纽交所上市,而且营业时间最长的已经成立了 87 年。团餐究竟是一个什么样的行业呢?中国团餐行业的发展会有哪些挑战和机遇呢?本期轻解读就与之相关 []。你对团餐印象如何?你吃过哪些让你印象深刻的团餐吗?在评论区和我们一起聊聊吧。


本期还有关于阿斯巴甜、苹果、推特和耐克的新动态 [],欢迎收听!


**主播**

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**幕后制作**

监制:Zelin、Yifan

实习研究员:盔盔

运营:瑞涵

后期:Jack

封面设计:饭团


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