开场：钓鱼、手游和一块黑巧克力

两位主播用互相打趣开场，聊到钓鱼和手游的免费生命值，随后把话题引向每日黑巧这个中国巧克力品牌，并提到玛氏占据中国市场约八成份额。

一个没有本土品牌的巨大市场

介绍每日黑巧的起点：创始人留学英国十年，2013 年回上海做品牌管理公司，代理八个国际巧克力品牌，由此看清中国消费者的需求和全球供应链管理。她判断中国缺少本土巧克力品牌，选择以健康为切口。

98% 可可的极端入场券

首款产品是 98% 可可固形物的黑巧克力，用菊粉纤维替代白砂糖，零添加糖。两位主播对苦味反应分歧明显。品牌站稳后才把可可含量下探到 48%、52%、66.6% 以覆盖主流买家。

中国品牌，瑞士制造

品牌与瑞士厂商合作，投入超过一亿元建生产线，坚持瑞士制造以获取溢价可信度和研发资源，同时绕开中国不成熟的巧克力供应链。

蔬菜最好的做法是水煮

话题转向做饭。结论是最简单的做法最好：水煮加一点盐，能尝到蔬菜本来的味道。节目对比西方厨房的过度烹煮与中式炒菜追求的脆而不难嚼。

洗生菜的偏执流程与简化

主播分享把生菜一片片掰开、开水烫过、静置、沥干再洗一遍的流程，理由是担心虫卵。后来因为懒，简化成只放生菜和黄瓜。中途又岔到手游。

热汤浇生菜与不放酱油的沙拉

介绍把滚烫的汤直接浇在生菜上的吃法，几秒即可。沙拉调味只用蒜和花椒，不放酱油和醋，因为味道会太重。

一口电子锅煲汤的具体做法

详细讲煲汤：锅底放油先煸香花椒、葱或姜，再加水和其他食材，用电子锅煲汤模式半小时。豆腐整块切大块单独放，避免搅碎；番茄配花椒；莲藕切块下汤口感好。

香菇切花刀与结尾的约定

香菇表面切十字花刀但不切断，既入味又保持完整。节目最后没有总结，只约定明天把剩下的汤喝完再煮新的，随后道别。