世EP159 世界人民喝牛奶!

EP159 世界人民喝牛奶!

世界莫名其妙物语·2024 年 9 月 23 日·1 小时 22 分
在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

大部分听众朋友们想必都喝过牛奶,但见过牛跑的可能就没那么多了。牛奶都是牛产的,但产奶的牛就一定是奶牛吗?公奶牛是什么玩意儿?最常见的奶牛品种是黑白花色的荷斯坦牛,难道真的是因为人觉得黑白花色好看吗?中国的奶牛又是什么品种?所谓的“有机牛奶”对牛睡的床有硬性要求吗?这辈子打过一次抗生素的牛产的奶还有机吗?既然全世界只有有1/3的人乳糖耐受,那到底是我们乳糖不耐,还是他们断不了奶?见师在亚洲喝牛奶没关系,在北美和欧洲喝牛奶就要原地起飞,是什么原因?跟热处理方式有关系吗?(所谓的LTLT、HTST、UHT都是啥?)还是跟奶源有关系?(传说中A2型牛奶能治自闭症是伪科学吗?)除了哺乳动物有奶,还有一些您恐怕万万没想到的动物也有哺乳行为,比如大蚁蛛(蜘蛛)、太平洋折翅蠊(蟑螂)和火烈鸟。您不妨猜猜,火烈鸟的奶是什么颜色的?在本期节目中,Y师也倾情贡献了她对各种植物奶的重要意见,包括但不限于杏仁奶真难喝和千万不要把米奶加到咖啡里,欢迎大家收听。


主播:瑶柱|YY|见师

OP:虫宝|小光头为什么没有头发

ED:牛奶咖啡组合 | 越长大越孤单



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世界莫名其妙物语 · 2024 年 9 月 23 日 · 1 小时 22 分

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创作者写的节目说明

大部分听众朋友们想必都喝过牛奶,但见过牛跑的可能就没那么多了。牛奶都是牛产的,但产奶的牛就一定是奶牛吗?公奶牛是什么玩意儿?最常见的奶牛品种是黑白花色的荷斯坦牛,难道真的是因为人觉得黑白花色好看吗?中国的奶牛又是什么品种?所谓的“有机牛奶”对牛睡的床有硬性要求吗?这辈子打过一次抗生素的牛产的奶还有机吗?既然全世界只有有1/3的人乳糖耐受,那到底是我们乳糖不耐,还是他们断不了奶?见师在亚洲喝牛奶没关系,在北美和欧洲喝牛奶就要原地起飞,是什么原因?跟热处理方式有关系吗?(所谓的LTLT、HTST、UHT都是啥?)还是跟奶源有关系?(传说中A2型牛奶能治自闭症是伪科学吗?)除了哺乳动物有奶,还有一些您恐怕万万没想到的动物也有哺乳行为,比如大蚁蛛(蜘蛛)、太平洋折翅蠊(蟑螂)和火烈鸟。您不妨猜猜,火烈鸟的奶是什么颜色的?在本期节目中,Y师也倾情贡献了她对各种植物奶的重要意见,包括但不限于杏仁奶真难喝和千万不要把米奶加到咖啡里,欢迎大家收听。


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以冷知识为入口、用人类学与社会史视角做学术化解读的轻松知识型播客

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