创作者写的节目说明

一直有人觉得我俩是没苦硬吃，果然所有想法都是要梳理的，我们的结论是：并没有。

我们不是没苦硬吃，我们只是不怕吃苦。

不强行创造困难，只是直面困难，正视困难。

不回避问题，而是接受问题的客观存在，认真解决问题。

不自我感动，而是学会和因为工作产生的情绪和平相处，也能自如地感动，对感动的事减少耻感。

创业从来都不是容易的事，失败也从来不是丢脸的事，赚了钱也不是什么需要藏着掖着的事。

创业的过程，就是我们学会与自己相处，与世界相处的过程。

祝我们成功，祝我们顺利，祝我们能一直对自己、对他人、对世界有信心。

【听友福利】

本次馋博士带着软食尚的第一批产品邀请大家一起内测：

即食去皮鸡腿和即食牛肉丁，津津有味听友仅需六折购买商品后就能给新品提意见，成为软食尚外编研发团队一员！

填写反馈问卷还能享受终身九折优惠！
机会不多，卖完即止，先到先得！

产品链接：
去皮鸡腿 https://r.daofm.cn/100yp
牛肉丁 https://r.daofm.cn/fh426

或者在微信中搜索“软食尚”，点击上方导航栏中的“小店”选项，即可找到下单页面~

【本期主播】

粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血
馋虫：软质高蛋白食品「软食尚」创始人，食品微生物学博士，大健康行业历练数年，归来仍是食品人，希望通过食品解决营养问题，让食物回归食物。

【制作团队】

后期 / 卷圈
运营 / Sand, 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦@midjourney
产品统筹 / bobo

【联系我们】

希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受，这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信：dao160301，加入听友群

【关于「津津有味」】

热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。

讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

识食务者为俊杰，让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。

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AI 推荐理由

为什么值得听

AI 读完整集转写后给出的推荐理由

这期节目请来了馋虫博士，聊她创办「软食尚」的创业故事。她从一个很具体的痛点出发——自己拔牙后连糊糊都不愿吃，发现市场上缺少从正常食物到糊糊之间的中间态产品。她跑遍东京的超市调研日本照护食品，用实验室的质构仪量化产品软度，还直面行业标准缺失的困境。听完你会明白，为什么老年人蛋白质摄入不足，以及一块「嚼得动的肉」背后有多少门道。

AI 概要

本期概要

由 AI 从整集转写生成，是创作者说明之外的补充

本期节目是津津有味对馋虫博士（软食尚创始人）的创业访谈。馋虫博士分享了她从打工到创业的心路历程，以及创立软食尚——一个专注软质高蛋白加餐的品牌——的初衷与过程。节目深入探讨了中老年食品市场的痛点：从正常食物到糊糊之间缺乏中间态产品，老年人蛋白质摄入不足，以及咀嚼和消化能力下降带来的问题。她借鉴了日本照护食品的精细分级体系，并利用实验室质构仪量化产品软度，试图建立行业标准。节目还涉及她对保健品行业的反思、代加工模式的质量控制、以及她对食品安全问题的承诺。最后，她为津津有味听友提供了首批产品的六折内测优惠。

AI 识别的章节

章节

点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立