世EP36 世界人民吃饺子!

EP36 世界人民吃饺子!

世界莫名其妙物语·2021 年 2 月 8 日·1 小时 14 分
在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

嘉宾:某杂志社民俗研究员

主播:瑶柱 | YY | 见师



世妙节目组祝大家新春快乐!今天我们介绍了中国人民吃饺子的民俗,英国人民吃肥油面疙瘩片儿汤(dumpling)的痛苦,和波兰饺子(pierogi)不仅能当主食还能当甜品的觉悟。德国馄饨(Maultasche)的发明证明了毛尔布龙的修道士到底有多爱猪,而意大利的饺子(ravioli)馄饨(tortellini)面疙瘩(tortellini)虽然规矩很多,但乡民们偶尔还是会不由自主地把他们做得一塌糊涂(malfatti)。除此以外我们还展望了中亚地区羊肉饺子的各种做法和蘸料、土耳其叫馒头的蒸饺(manti)、里斯本著名奶油蛋饺、咖喱味的西班牙馅饺、和葡萄干味的印度油炸切糕。也欢迎大家在评论区留言你们最喜欢或者最想制作的饺子口味!祝大家过一个刺激的新年!


OP:MONKEY MAJIK × 岡崎体育 | 《留学生》

ED:青年小伙子 | 《浪得虚名的大城堡》




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世界莫名其妙物语

世EP36 世界人民吃饺子!

世界莫名其妙物语 · 2021 年 2 月 8 日 · 1 小时 14 分

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世妙节目组祝大家新春快乐!今天我们介绍了中国人民吃饺子的民俗,英国人民吃肥油面疙瘩片儿汤(dumpling)的痛苦,和波兰饺子(pierogi)不仅能当主食还能当甜品的觉悟。德国馄饨(Maultasche)的发明证明了毛尔布龙的修道士到底有多爱猪,而意大利的饺子(ravioli)馄饨(tortellini)面疙瘩(tortellini)虽然规矩很多,但乡民们偶尔还是会不由自主地把他们做得一塌糊涂(malfatti)。除此以外我们还展望了中亚地区羊肉饺子的各种做法和蘸料、土耳其叫馒头的蒸饺(manti)、里斯本著名奶油蛋饺、咖喱味的西班牙馅饺、和葡萄干味的印度油炸切糕。也欢迎大家在评论区留言你们最喜欢或者最想制作的饺子口味!祝大家过一个刺激的新年!


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以冷知识为入口、用人类学与社会史视角做学术化解读的轻松知识型播客

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