
10 月 23 日 · 51 分钟

还记得那个让我们魂牵梦绕的「花间精酿」吗?几年前,它凭借着独特的风味让我们一众听友纷纷入坑,却又在我们喝到兴头上时,突然从淘宝和京东的收藏夹里消失了,仿佛人间蒸发。老板跑路了?品牌做黄了?还是被我们……喝倒闭了?
本期节目,我们终于把“失踪”的当事人——老朋友慕容甜甜请回了录音间,让她亲口揭开这个谜团。
原来,消失的这几年,她并没有放弃,而是带着一个全新的名字「BlueArk亚刻部落」,在成都开启了新的探索。这段经历,恰好与国内精酿市场翻天覆地的变化同步。节目中,慕容甜甜分享了她创业初期,将茶饮风味融入啤酒而被同行视为‘邪教’的趣事。这也引出了一个更有趣的探讨:为什么我们亚洲人的基因,可能决定了我们天生就不那么爱“吃苦”?为什么如今的啤酒节上,那些传统苦涩的IPA不再是唯一的主角,反而是酸甜风味的“新中式”精酿大行其道?从咖啡到啤酒,这背后隐藏着怎样的味蕾密码和消费趋势的变革?听完这期,或许你会对杯中的精酿,乃至我们自己的口味偏好,有一个全新的认识。
最重要的是,那个让大家能随时随地喝到的易拉罐,终于回来了!你再也不用打飞的去成都,也不用苦等朋友人肉带回。准备好了吗?让我们举杯,敬这位“失踪”归来的老朋友!

Blue Ark亚刻部落成立于2020年5月,来自成都,是生性热爱自由、不拘泥于传统原料和风味的创意精酿和自在社交生活方式品牌。研发团队来自知名茶饮。团队秉承“西酒中做”的酿造理念,主打自主研发的茶饮风创意精酿和青年社交酒馆。
我们始终抱着“用亲手酿造的精酿招待朋友”的初心,希望借由精酿和酒馆,给所有人一个精神避难所,Take a break,take a breath。
这次与津津乐道的梦幻联动,特意为听友们准备了超值专属福利!无论线上小酌还是线下欢聚,都能感受我们的心意:
听友专属线下畅饮92折!
亲临 Blue Ark亚刻部落全国任一门店 消费,结账时向店员说出通关密语:
👉 “津津乐道,想见就见” 👈
即可立享全场消费92折优惠!
线下门店地址:
深圳:BlueArk亚刻部落精酿酒馆深圳红山店深圳市龙华区红山龙光玖钻1B17号商铺
北京:BlueArk亚刻部落精酿酒馆北京西西里村店北京朝阳农展南路甲9号东枫体育园内
北京:BlueArk亚刻部落精酿酒馆北京天坛店北京东城法华寺街91号德必园区北京街47号
天津:BlueArk亚刻部落精酿酒馆天津市河北区光复道街道民族路80号
下单惊喜周边礼!
在 Blue Ark亚刻部落线上官方店铺 (淘宝/小红书) 下单商品。
下单后立刻联系在线客服,报上专属暗号: 👉 “津津乐道,想见就见” 👈
客服将随机为您加赠独家限定周边一份!可能是禅意木鱼、精致非遗手串、创意杯垫等非卖礼品,惊喜等你解锁!
淘宝官方店铺地址:https://r.daofm.cn/blueark01
活动截止时间:2025年9月11日
节目抽奖 · 舌尖上的非遗盲盒!
给本期节目留言,发表你的精彩观点,抽取五个最佳留言,以“盲盒”形式抽出5份重磅福利!
奖品:超实用猫包 / 炫酋长杯 / 潮流购物袋子
让我们共同开启一场融合美酒与文化的探索之旅!
后期 / 卷圈
封面 / 姝琦
监制 / 姝琦
运营 / 卷圈,Sand
产品统筹 / bobo
希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群
在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。
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本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
这期节目请来了精酿品牌亚克部落的创始人慕容甜甜,她分享了品牌从花间精酿改名、放弃线上转做线下开店,再到如今重启易拉罐的五年历程。你会听到她如何用茶饮风格降低精酿门槛,解释亚洲人为什么更爱甜,以及竹生青野这款爆款背后的研发故事。还有社区店在疫情期间成为邻里聚集地的有趣经历。如果你对精酿感兴趣,或想了解新消费品牌的生存之道,这期值得一听。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
本期节目邀请精酿品牌亚克部落创始人慕容甜甜和运营念笙,回顾品牌从花间精酿到亚克部落的五年转型。核心话题包括:为何放弃线上易拉罐转做线下开店、如何用茶饮风格降低精酿门槛、亚洲人对苦味的基因敏感如何影响产品设计、竹生青野等爆款的研发思路,以及近期重启易拉罐线的市场逻辑。节目还推荐了多款特色酒品,并提供了听众专属福利。
点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立
开场:老朋友返场与品牌改名之谜
慕容甜甜和念笙作为嘉宾回归,解释品牌从花间精酿更名为亚克部落的原因,并预告本期将聊易拉罐回归的故事。
从线上到线下:为何放弃易拉罐转做开店
慕容甜甜讲述早期产品因缺乏SKU无法支撑线上零售,决定转向线下开店,并分享与野鹅酿酒师合作、支付版权费的经历。
开店初期的试错与社区店的故事
第一家店开在成都社区,疫情期间意外成为邻里聚集地,通过“寻找最孤独的人”海报等活动,验证了产品对普通人的吸引力。
精酿认知的变化:从苦到甜的市场转向
慕容甜甜分享了对亚洲人苦味敏感的观察,以及咖啡行业(如瑞幸生椰拿铁)对精酿的启示,提出“第一口精酿不必是苦的”理念。
茶饮风格精酿的定位与行业趋势
详细解释“西酒中做”的定位,对比五年前与现在的市场变化,指出新中式精酿正成为主流,消费者用脚投票。
爆款研发:竹生青野的诞生
讲述如何用竹香乌龙茶、香水柠檬等原料打造“悠然”风味,竹生青野成为超级爆款,且难以被模仿。
从开店到厂牌:供货全国与酒鬼地图
亚克部落从自营店转向向全国酒馆供货,通过啤酒节和酒鬼地图扩大影响力,并分享北京旗舰店的火爆场景。
推荐酒款:独行月球与海棠依旧
重点推荐酸世涛“独行月球”和天津非遗款“海棠依旧”,介绍其风味特点与研发思路。
野菌与酿酒师叛逃系列
分享酿酒师私下酿造的野菌酒,以及即将推出的香槟双倍西海岸IPA,展现团队的技术实力与创新精神。
易拉罐回归:市场成熟与粉丝催更
解释重启易拉罐线的三大原因:粉丝需求、市场成熟、产能到位,并介绍首批五款易拉罐产品及购买渠道。

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还记得那个让我们魂牵梦绕的「花间精酿」吗?几年前,它凭借着独特的风味让我们一众听友纷纷入坑,却又在我们喝到兴头上时,突然从淘宝和京东的收藏夹里消失了,仿佛人间蒸发。老板跑路了?品牌做黄了?还是被我们……喝倒闭了?
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开店初期的试错与社区店的故事
精酿认知的变化:从苦到甜的市场转向
茶饮风格精酿的定位与行业趋势
爆款研发:竹生青野的诞生
从开店到厂牌:供货全国与酒鬼地图
推荐酒款:独行月球与海棠依旧
野菌与酿酒师叛逃系列
易拉罐回归:市场成熟与粉丝催更
节目里自然聊到的,不是广告

AI 对内容的推测
☕🧄 这个比喻出自 2009 年周立波的一句「喝咖啡的怎么能和吃大蒜的呆在一起呢」;郭德纲后来在《你要高雅》里回了一句「雅和俗分不开,喝着咖啡就着大蒜,秋水共长天一色」。我们借它标注风格取向 —— 两端没有高下,编辑部式与熟人局式都能做出极好的节目。
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