开开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店

开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店

制作：开店笔记开店做生意 · 2020 年 9 月开播 · 已收录 2024 期 · 最近更新 11 月 9 日

老陈微信: kaidianbiji8 ( 开店人加微信备注"喜马拉雅")13年开店实战,畅销书《开一家小而美的店》作者。专聊: 怎么少亏钱、怎么活下来、怎么把小店开成现金流。【你能听到什么】 1.1亿次播放沉淀的真实开店故事:亏损、翻身、避坑、转型 加盟陷阱拆解:哪些品牌打死不能碰 单店赚钱的底层逻辑:选址、产品、客群、复购 老板的人性洞察:为什么会亏、为什么能赢 拜师学艺真实老板案例:从月亏7万…

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AI 怎么看这档节目

聚焦餐饮单店经营的实战复盘播客，主张「一店顶十店·小而美·极致单店」，以主播老陈自身鸡煲店与带学员经历为素材，拆解单店经营方法；近期以南京零元面馆等社会热点事件…

听众画像35–44 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等
更适合餐饮及实体小店创业者、个体经营者、夫妻店经营者
风格主播老陈单人口语化复盘为主，先讲现象再分层拆解，穿插算账式数据（外卖抽成、营业额腰斩）与典故、海外对照案例，说理直白，结…
聚焦垂直度较高，锁定餐饮单店经营与创业复盘；近期以社会热点评论切入经营伦理，边界略有外扩但未脱离单店经营主线。
适合投放AI 按节目内容与听众推测，不代表节目方的合作意向
餐饮供应链与食材门店SaaS与收银系统商用设备与装修创业培训与财税服务
想按你的品类找节目 →

全部单集2024 期

第 9 页 · 回到第 1 页

开

4 月 30 日

门槛极低，利润极高，别人也不知道的生意

13年开店人，也是餐饮人，讲的都是真实的开店做生意实战经验。

3 分钟

开

4 月 29 日

跳出死局，就要敢于掀桌子

13年开店人，也是餐饮人，讲的都是真实的开店做生意实战经验。

6 分钟

开

4 月 28 日

科学个屁，我也搞迷信

13年开店人，也是餐饮人，讲的都是真实的开店做生意实战经验。

4 分钟

开

4 月 27 日

都给我闭嘴

13年开店人，也是餐饮人，讲的都是真实的开店做生意实战经验。

4 分钟

开

4 月 26 日

我陪二哥看中医

13年开店人，也是餐饮人，讲的都是真实的开店做生意实战经验。

8 分钟

开

4 月 25 日

撑不下去的餐饮人都该看看这封信

11 分钟

开

4 月 24 日

希望你是能耐心看完这篇文章的那少数5%

市场在变，客群在变，需求在变，竞争在变，没有任何一套系统可以一成不变、永远适用。

19 分钟

开

4 月 23 日

你以为自己是小白，其实是个老油条，你以为自己是一张白纸，其实是一张乱涂乱画的废纸

起初我也以为，所谓小白，就是对餐饮一无所知，没有经验、没有认知、没有偏见，像一张白纸，能完整接收、完整执行。

16 分钟

开

4 月 22 日

开店开久了会发现，每天琢磨的其实就这几件事

餐饮是最贴近人间烟火的行当，一头连着我们经营者的生计，一头连着食客的三餐。

10 分钟

开

4 月 21 日

困住一家店的，从来不是市场萧条，不是竞争激烈，而是老板的执念

说白了，餐饮这条路，本就漫长且不易。

11 分钟

开

4 月 20 日

亲戚劝你求稳，朋友让你跟风，同行笑你固执，陌生人品头论足，而我选择孤独

享受和自己独处吧，哪怕无人认同，哪怕无人理解，哪怕单枪匹马，也要矢志不渝地坚持下去。

12 分钟

开

4 月 18 日

99%的老板，都死在自己这5个毛病上

餐饮这一行，熬得越久，越能体会到一句话：生意好不好，一半在手艺，一半在心性。

10 分钟

开

4 月 17 日

天天说：道理都懂，就是做不到？别装了，你就是没懂

餐饮这一行，说到底，无它，就是修自己。

12 分钟

开

4 月 16 日

餐饮人都在抄作业，但十有八九抄错了，一抄就亏

餐饮人不能不学习，因为我们没法凭空创造。

11 分钟

开

4 月 15 日

到处学习，但总是不如意，总在亏钱，总在失败？

大环境越难，越要穿透表象看本质，守住自己的路，如今的餐饮，人心最容易乱。

10 分钟

开

4 月 14 日

大多数店不是死于一次危机，是死于日复一日的腐烂

餐饮从来不是一场短跑，而是一场持续餐饮人一生的长跑。

9 分钟

开

4 月 13 日

你能走一年还是走十年，关键靠这个

11 分钟

开

4 月 12 日

一天只卖5块钱的时候，我也没关门

13 分钟

开

4 月 11 日

百万投入一夜归零后，他做了一个所有人都看不懂的决定

13 分钟

开

4 月 9 日

以为能干一辈子的事，说没就没了

12 分钟

再看 20 期 →

节目

开开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店

开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店

开店笔记开店做生意 · 2020 年 9 月开播 · 2024 期 · 最近更新 11 月 9 日

老陈微信: kaidianbiji8 ( 开店人加微信备注"喜马拉雅")13年开店实战,畅销书《开一家小而美的店》作者。专聊: 怎么少亏钱、怎么活下来、怎么把小店开成现金流。【你能听到什么】 1.1亿次播放沉淀的真实开店故事:亏损、翻身、避坑、转型 加盟陷阱拆解:哪些品牌打死不能碰 单店赚钱的底层逻辑:选址、产品、客群、复购 老板的人性洞察:为什么会亏、为什么能赢 拜师学艺真实老板案例:从月亏7万…

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创作者的节目介绍

老陈微信: kaidianbiji8 ( 开店人加微信备注"喜马拉雅")13年开店实战,畅销书《开一家小而美的店》作者。专聊: 怎么少亏钱、怎么活下来、怎么把小店开成现金流。【你能听到什么】 1.1亿次播放沉淀的真实开店故事:亏损、翻身、避坑、转型 加盟陷阱拆解:哪些品牌打死不能碰 单店赚钱的底层逻辑:选址、产品、客群、复购 老板的人性洞察:为什么会亏、为什么能赢 拜师学艺真实老板案例:从月亏7万到稳定盈利的全流程【适合谁听】想开店但不敢动的人已经开店正在亏的人开了多年店想突破天花板的人想找师傅手把手学的人【关于老陈】裸辞开店13年,第一家店月亏7万,亏掉买房首付。调整思路后1年扭亏为盈,目前经营4家小而美的店。每店投资10万出头,半年回本,盈利稳定数十万。为上万名老板答疑解惑。许多老板说:"如果早听老陈的,就不会亏那么多了。"公众号:开店笔记(每天更新真实开店案例)网站:www.kaidianbiji.com.cn微信咨询:kaidianbiji8

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聚焦餐饮单店经营的实战复盘播客，主张「一店顶十店·小而美·极致单店」，以主播老陈自身鸡煲店与带学员经历为素材，拆解单店经营方法；近期以南京零元面馆等社会热点事件…

听众画像35–44 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等
更适合餐饮及实体小店创业者、个体经营者、夫妻店经营者
风格主播老陈单人口语化复盘为主，先讲现象再分层拆解，穿插算账式数据（外卖抽成、营业额腰斩）与典故、海外对照案例，说理直白，结…
聚焦垂直度较高，锁定餐饮单店经营与创业复盘；近期以社会热点评论切入经营伦理，边界略有外扩但未脱离单店经营主线。
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这档节目偏哪一派

略偏沪派近 30 期里 22 期偏沪派

节目里常提到

节目里自然聊到的品牌与产品，不是广告

鸡煲最近 10 月 31 日12 期瓦香鸡米饭最近 10 月 31 日7 期拜师学艺项目最近 10 月 30 日11 期美团最近 10 月 25 日4 期
拜师学艺项目最近 10 月 12 日4 期

全部单集2024 期

第 9 页 · 回到第 1 页

开

4 月 30 日

门槛极低，利润极高，别人也不知道的生意

3 分钟

开

4 月 29 日

跳出死局，就要敢于掀桌子

6 分钟

开

4 月 28 日

科学个屁，我也搞迷信

4 分钟

开

4 月 27 日

都给我闭嘴

4 分钟

开

4 月 26 日

我陪二哥看中医

8 分钟

开

4 月 25 日

撑不下去的餐饮人都该看看这封信

11 分钟

开

4 月 24 日

希望你是能耐心看完这篇文章的那少数5%

19 分钟

开

4 月 23 日

你以为自己是小白，其实是个老油条，你以为自己是一张白纸，其实是一张乱涂乱画的废纸

16 分钟

开

4 月 22 日

开店开久了会发现，每天琢磨的其实就这几件事

10 分钟

开

4 月 21 日

困住一家店的，从来不是市场萧条，不是竞争激烈，而是老板的执念

11 分钟

开

4 月 20 日

亲戚劝你求稳，朋友让你跟风，同行笑你固执，陌生人品头论足，而我选择孤独

12 分钟

开

4 月 18 日

99%的老板，都死在自己这5个毛病上

10 分钟

开

4 月 17 日

天天说：道理都懂，就是做不到？别装了，你就是没懂

12 分钟

开

4 月 16 日

餐饮人都在抄作业，但十有八九抄错了，一抄就亏

11 分钟

开

4 月 15 日

到处学习，但总是不如意，总在亏钱，总在失败？

10 分钟

开

4 月 14 日

大多数店不是死于一次危机，是死于日复一日的腐烂

9 分钟

开

4 月 13 日

你能走一年还是走十年，关键靠这个

11 分钟

开

4 月 12 日

一天只卖5块钱的时候，我也没关门

13 分钟

开

4 月 11 日

百万投入一夜归零后，他做了一个所有人都看不懂的决定

13 分钟

开

4 月 9 日

以为能干一辈子的事，说没就没了

12 分钟

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