开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店 · 第 61 页

AI 怎么看这档节目

聚焦餐饮单店经营的实战复盘播客，主张「一店顶十店·小而美·极致单店」，以主播老陈自身鸡煲店与带学员经历为素材，拆解单店经营方法；近期以南京零元面馆等社会热点事件…

听众画像35–44 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等

更适合餐饮及实体小店创业者、个体经营者、夫妻店经营者

风格主播老陈单人口语化复盘为主，先讲现象再分层拆解，穿插算账式数据（外卖抽成、营业额腰斩）与典故、海外对照案例，说理直白，结…

聚焦垂直度较高，锁定餐饮单店经营与创业复盘；近期以社会热点评论切入经营伦理，边界略有外扩但未脱离单店经营主线。

适合投放AI 按节目内容与听众推测，不代表节目方的合作意向

餐饮供应链与食材门店SaaS与收银系统商用设备与装修创业培训与财税服务

想按你的品类找节目 →

全部单集2025 期

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开

2023 年 4 月 7 日

好产品可以花钱学，好店铺可以耐心找，宣传能力是别人给不了的

月份的拜师学艺项目是东北饺子，直播时间4月15日晚8点。

6 分钟

开

2023 年 4 月 6 日

生意兴隆的店铺，都有一段往事不堪回首的经历 | 开店笔记

月份的拜师学艺项目是东北饺子，直播时间4月15日晚8点。

4 分钟

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2023 年 4 月 5 日

遭遇强敌，经过一个多月都恶斗，我排第一，对手排第二

月份的拜师学艺项目是东北饺子，直播时间4月15日晚8点。

6 分钟

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2023 年 4 月 4 日

品牌加盟店来了，我有些瑟瑟发抖 | 开店笔记

月份的拜师学艺项目是东北饺子，直播时间4月15日晚8点。

4 分钟

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2023 年 4 月 3 日

0成本，没有副作用的店铺运营小技巧 | 开店笔记

月份的拜师学艺项目是东北饺子，直播时间4月15日晚8点。

4 分钟

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2023 年 4 月 2 日

老店生意火爆，半年又开出了分店，虽然有些快，但我依旧看好 | 开店笔记

月份的拜师学艺项目是东北饺子，直播时间4月15日晚8点。

4 分钟

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2023 年 4 月 1 日

老破小街区的黑暗料理，没人看好，却做起来了，甚至还排队 | 开店笔记

月份的拜师学艺项目是东北饺子，直播时间4月15日晚8点。

5 分钟

开

2023 年 3 月 31 日

开业后，生意从爆好到爆冷，怎么办？ | 开店笔记

4月份的拜师学艺项目是东北饺子，直播时间4月15日晚8点。

5 分钟

开

2023 年 3 月 30 日

太想成功，太想让人刮目相看，太想把顾客服务好，太想让她们介绍新顾客，所以失败了

4月份的拜师学艺项目是东北饺子，直播时间4月15日晚8点。

4 分钟

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2023 年 3 月 29 日

这个小店每天做三四千营业额，为什么也坚持不下去了 | 开店笔记

4月份的拜师学艺项目是东北饺子，直播时间4月15日晚8点。

4 分钟

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2023 年 3 月 28 日

3个月时间，7万块钱，体验做生意的感觉，成了做大，不成滚回去上班 | 开店笔记

4月份的拜师学艺项目是东北饺子，直播时间4月15日晚8点。

6 分钟

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2023 年 3 月 27 日

老手挑战强敌，2个月就铩羽而归 | 开店笔记

拜师学艺---找个靠谱师傅，开店少走弯路特点：学习核心技术，不控制任何物料和设备项目列表：现

5 分钟

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2023 年 3 月 26 日

降低首次开店失败率，我给这位老板打分A+，值得收藏 | 开店笔记

拜师学艺---找个靠谱师傅，开店少走弯路特点：学习核心技术，不控制任何物料和设备项目列表：现

5 分钟

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2023 年 3 月 25 日

40岁中年女北漂开店历险记：400万血本无归，女儿患白血病 | 开店笔记

拜师学艺---找个靠谱师傅，开店少走弯路特点：学习核心技术，不控制任何物料和设备

4 分钟

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2023 年 3 月 23 日

第一次开店，亏了5万，还免费送骨折 | 开店笔记

拜师学艺：找个靠谱师傅，开店少走弯路瓦香鸡米饭正在报名中。

6 分钟

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2023 年 3 月 22 日

这个品牌来势汹汹，超级牛人做的，你要不要加盟？| 开店笔记

拜师学艺：找个靠谱师傅，开店少走弯路瓦香鸡米饭正在报名中。

5 分钟

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2023 年 3 月 21 日

面馆每月租金2万，每天卖多少碗才能赚钱? 4个步骤让你把帐算明白 | 开店笔记

拜师学艺：找个靠谱师傅，开店少走弯路瓦香鸡米饭正在报名中。

4 分钟

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2023 年 3 月 20 日

这个店，2个月至少亏掉20万，老板犯了4个错误 | 开店笔记

拜师学艺：找个靠谱师傅，开店少走弯路瓦香鸡米饭正在报名中。

4 分钟

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2023 年 3 月 19 日

一个品类高手能赚100万，普遍40万；一个品类普遍能赚10万，高手赚30万，应该怎么选？

拜师学艺：找个靠谱师傅，开店少走弯路瓦香鸡米饭正在报名中。

5 分钟

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2023 年 3 月 18 日

开店做餐饮七八年了，不只是身累，更是心累，想退出了 | 开店笔记

拜师学艺：找个靠谱师傅，开店少走弯路瓦香鸡米饭正在报名中。

4 分钟

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创作者的节目介绍

老陈微信: kaidianbiji8 ( 开店人加微信备注"喜马拉雅")13年开店实战,畅销书《开一家小而美的店》作者。专聊: 怎么少亏钱、怎么活下来、怎么把小店开成现金流。【你能听到什么】 1.1亿次播放沉淀的真实开店故事:亏损、翻身、避坑、转型加盟陷阱拆解:哪些品牌打死不能碰单店赚钱的底层逻辑:选址、产品、客群、复购老板的人性洞察:为什么会亏、为什么能赢拜师学艺真实老板案例:从月亏7万到稳定盈利的全流程【适合谁听】想开店但不敢动的人已经开店正在亏的人开了多年店想突破天花板的人想找师傅手把手学的人【关于老陈】裸辞开店13年,第一家店月亏7万,亏掉买房首付。调整思路后1年扭亏为盈,目前经营4家小而美的店。每店投资10万出头,半年回本,盈利稳定数十万。为上万名老板答疑解惑。许多老板说:"如果早听老陈的,就不会亏那么多了。"公众号:开店笔记(每天更新真实开店案例)网站:www.kaidianbiji.com.cn微信咨询:kaidianbiji8