哈喽大家好，这里是山泉水有点甜的第四期播客，我是一健。这期是我日常除了水以外最常的饮品之一，以一个门外汉和消费者的角度去看看目前咖啡这个行业的情况，也欢迎行业大拿沟通交流，毕竟咖啡店是很多文青的梦想之一。

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在咖啡赛道中有很多值得敬佩的玩家，供应链技术成熟，但是找到转换价值的途径尤为重要：

咖啡产业链：

国内咖啡市场的演进：