📻内容提要

本期节目是“健康疗愈”新书推荐之《吃出免疫力》，2024年5月，天津科学技术出版社

，[日]石黑成治，由“快读慢活”品牌策划出品。

每天，我们一次次的食物选择造就了不同的我们，你的身体也是由你吃下的食物所构成的，这也许就是俗语you are what you eat 的来源。近年来，新冠疫情让我们认识到免疫系统对个人的重要性，面对医学专业性的壁垒，我们更需要主动打破信息差，减少健康不平等对我们的影响。在日常生活中我们如何提高自己的免疫力？为什么说肥胖是一种疾病？？肠道微生物和免疫力的关系又是什么？饮食结构优化如何更好的嵌入每一天的生活？

这一期，美羊羊和江江邀请你共读《吃出免疫力》，跟随消化外科医生石黑成治践行从日常习惯提高免疫力。

💡时间轴

• 00:02:05免疫力与健康：从医生角度的养生之道
• 00:09:44全球健康不平等：人文关怀与个体健康的平衡之道
• 00:19:30运动与健康：如何同时提升身体的免疫力？
• 00:35:47控制饮食，保持健康的秘诀

📚作者介绍

• 石黑成治：日本消化外科医师，健康管理师。1997 年毕业于名古屋大学医学系。曾在日本国立癌症研究中心中央医院进修，学习大肠癌外科治疗。先后任职于名古屋大学医学系附属医院、爱知县癌症中心中央医院、爱知医科大学医院等医疗机构。2018 年开始以健康管理师的身份推广预防医学。著有《少食生活》《好习惯胜过好医生》等。