
Vol.67 不再说醍醐灌顶,爱徒步的建筑师视角下的西藏烟火气
2023 年 11 月 17 日 · 1 小时

【嘉宾】
扁扁|中国传统民艺探寻与推广者,景德镇游学民艺导师,「造物」团队成员
小伍工|科普作者,曾任遗产保护规划师,景德镇申遗项目团队成员,城市/历史/文化/生活方式专栏作者
【主播】高建
如果想要参与对节目的讨论,欢迎添加馆长微信(高建微信号381617389),加入我们的「露天博物馆馆友群」,记得备注「喜马拉雅」哦~
【通过本期节目你会知道】
陶和瓷到底是什么?
陶瓷如何流传到欧洲?
为什么外销瓷器都特别重?
为什么说景德镇是全球陶瓷艺术家的天堂?
陶瓷的72道工序是什么?
陶瓷届的世界之窗
紫禁城御用瓷器是如何选出的?
不能错过的真实遗址是哪里?
景德镇的瓷器最远卖到哪里?
为什么景德镇是唯一有妈祖庙的内陆城市?
【实用参观指南】:
【古窑】「陶瓷届的世界之窗」
开放时间:每天-17:00
门票:95元
地址:江西省景德镇市昌江区古窑路1号
PS:古窑景区里的导游讲解特别专业,100元讲解2小时,不限人数,但是不接受预约,先到先得
【御窑厂】「不能错过的真实遗址」
开放时间:-18:00
门票:60元
地址:江西省景德镇市珠山区珠山中路187号
【瑶里古镇】「景德镇陶瓷发祥地」
开放时间:全天
门票:古镇不收门票,景区内的一些单独景点收费,联票150元
地址:江西省景德镇市浮梁县087县道瑶里风景区
【景德镇陶瓷大学】「未来艺术家们的毕业展」
开放时间:每年毕业展具体时间不同,基本在5月份,建议提前查询
门票:免门票
地址:江西景德镇市浮梁县湘湖镇湘湖村
【乐天市集】「最好逛的陶瓷市集」
开放时间:每周六上午
门票:免门票
地址:江西省景德镇市珠山区乐天陶社(景德镇雕塑瓷厂东北)
【陶溪川】「江西798」
开放时间:全天
门票:免门票
地址:江西省景德镇市珠山区新厂西路150号
说明里标出的时间点,点一下跳过去
AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语
御窑厂废瓷堆积与故宫藏品的对应关系,讲清了为送一件瓷器进宫要废掉多少件。
申遗参与者小五讲打包点:御窑、高岭山、运瓷古街、会馆如何被串成一条遗产线。
文物系统的白老师每天在路上收集带字窑砖,按花纹与年代分类写成文章。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
两位在景德镇待了六七年的嘉宾,一个参与过申遗规划,一个常年带陶瓷深度体验。他们讲清了御窑为什么一点瑕疵就打碎、古窑为什么必须一直烧,还给出乐天市集每周六上午、毕业季陶瓷大学毕业展、十块钱一件淘花器这些具体入口。想弄明白陶和瓷到底差在哪、游客看不见的景德镇长什么样,这期值得点开。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
本期《露天博物馆》请来做过文保规划师、参与景德镇申遗的小五,以及来自“造物”、常年组织陶瓷深度体验的扁扁,聊游客看不见的景德镇。节目从陶与瓷的区别讲起:瓷是中国最早发明,温度突破一千二百度才出现质的改变,技术后经传教士殷弘绪记录七十二道工序传入欧洲。随后对比御窑(原真性高)与古窑(舞台真实),解释景德镇因皇家喜好与“官搭民烧”制度而兴,并梳理水运、外销瓷、会馆与内陆妈祖庙。最后落到老城的分工地图、乐天市集、毕业展与十元小店等实用入口,以及一位收集带字窑砖的文物工作者。
点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立
开场:申遗中的景德镇与御窑碎片
节目以景德镇申遗的剧透开场,提到御窑厂厚厚的废瓷堆积与修复师拼合碎片,御窑与故宫联合展览中拼好的成品几乎都能在故宫找到完好对应。
嘉宾登场:文保规划师与民艺推广者
馆长高建介绍本期目的地景德镇,小五自述做过文保规划师、参与申遗规划,扁扁介绍自己来自造物。两人分别对应物质与非物质遗产两个视角。
陶与瓷:温度、技术与千年垄断
扁扁解释陶全世界都有、瓷是中国最早发明,关键在窑温达到一千二百度。瓷器出口欧洲后被当作珠宝,欧洲人长期做不出,直到殷弘绪记录七十二道工序传回。瓷器曾按重量换白银。
景漂与完整的手工业产业链
扁扁说景德镇是一个很多人融合的精神世界,看到年轻人把几年献给这里。小五说只要有与瓷器有关的梦想,城市都能帮你实现。扁扁强调景德镇能完成产业流程所有环节,连瓷器修复室这样的细小环节都有专家。
陶瓷深度体验的路线设计
扁扁介绍自己组织的陶瓷体验:先去古窑了解七十二道工序,上手拉坯与青花,再体验坑烧乐烧,最后到艺术家家中对话,理解他们为何留在景德镇。
古窑:舞台真实与保护性燃烧
古窑是五A级景区,把七十二道工序集中展示,现场有非遗传承人。窑必须一直烧否则会塌,烧就是保护但成本极高。小五说对游客而言它是集大成者,不必强求原真性。
原真性与舞台真实
小五解释原真性:龙窑依山而建,附近要有水、有树、有土,窑址位置本身是最便利方案,考古要看周边环境。旅游领域另有“舞台真实”,即游客感受到的真实。
御窑:皇家制度与废瓷堆积
小五讲景德镇兴起与皇家喜好相关,康雍乾设督陶官,乾隆亲自提想法。“官搭民烧”让官民窑合作。御窑给皇家烧瓷,一点瑕疵就打碎,修复师拼合后与故宫藏品对应。
御窑与古窑的观赏差异
御窑是真实遗址,观赏性不如古窑但原真性很好;古窑是从零搭建的景区,游客感觉真实但并非历史原址。小五用少数民族景点举例说明舞台真实。
水运、外销瓷与全球贸易
申遗打包点包括高岭土、码头、古街、会馆。浮梁木头顺水漂流、看草认主。瓷器从昌江入洞庭湖再到广州出海,最远到非洲。元青花因阿拉伯需求而兴,染料靠进口,外销瓷与海捞瓷是收藏大类。
瑶里古镇与瓷土制作工序
瑶里离景德镇约一小时车程,偏游客化,但能看到高岭土制作工序:瓷石开采后水碓砸粉、淘洗、沉淀、制成“墩”状原料。申遗把一条运瓷古街纳入。
会馆、妈祖庙与老城分工地图
景德镇会馆极多,是外来务工者的同乡组织,也是唯一有妈祖庙的内陆城市。老历史街区按行业分片:红店制坯、一片做琢器、一片画花,整座城市像一条流水线。
工匠专注与年轻艺术家的困境
传统匠人三十年只拉一种器型,机器也拉不出宋代器型。现在年轻艺术家从采土到烧成全包,反而困难,分工才是更好方式。小五建议毕业季去陶溪川看陶瓷大学毕业展。
收集带字窑砖的白老师
小五讲文物系统的白老师熟悉城里每处会馆的来历,并长期系统收集民房上带字的窑砖,按花纹与年代分类写成文章,体现工业城市不浪费的传统。
乐天市集:年轻艺术家的窗口
扁扁推荐乐天市集,由郑祎老师创办乐天陶社并筛选入驻,每月申请审核。年轻艺术家没有渠道时靠它养活自己,很多人由此成立工作室。价格几十到几百元,通常不讲价。
十元小店、陶溪川与收尾
小五推荐十块钱一件的小摊淘花器,缺角不影响使用。陶溪川是工业遗址改造的城市更新项目。馆长高建收尾,提示简介中有参观小提示并欢迎反馈。

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小伍工|科普作者,曾任遗产保护规划师,景德镇申遗项目团队成员,城市/历史/文化/生活方式专栏作者
【主播】高建
如果想要参与对节目的讨论,欢迎添加馆长微信(高建微信号381617389),加入我们的「露天博物馆馆友群」,记得备注「喜马拉雅」哦~
【通过本期节目你会知道】
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陶瓷如何流传到欧洲?
为什么外销瓷器都特别重?
为什么说景德镇是全球陶瓷艺术家的天堂?
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陶瓷届的世界之窗
紫禁城御用瓷器是如何选出的?
不能错过的真实遗址是哪里?
景德镇的瓷器最远卖到哪里?
为什么景德镇是唯一有妈祖庙的内陆城市?
【实用参观指南】:
【古窑】「陶瓷届的世界之窗」
开放时间:每天-17:00
门票:95元
地址:江西省景德镇市昌江区古窑路1号
PS:古窑景区里的导游讲解特别专业,100元讲解2小时,不限人数,但是不接受预约,先到先得
【御窑厂】「不能错过的真实遗址」
开放时间:-18:00
门票:60元
地址:江西省景德镇市珠山区珠山中路187号
【瑶里古镇】「景德镇陶瓷发祥地」
开放时间:全天
门票:古镇不收门票,景区内的一些单独景点收费,联票150元
地址:江西省景德镇市浮梁县087县道瑶里风景区
【景德镇陶瓷大学】「未来艺术家们的毕业展」
开放时间:每年毕业展具体时间不同,基本在5月份,建议提前查询
门票:免门票
地址:江西景德镇市浮梁县湘湖镇湘湖村
【乐天市集】「最好逛的陶瓷市集」
开放时间:每周六上午
门票:免门票
地址:江西省景德镇市珠山区乐天陶社(景德镇雕塑瓷厂东北)
【陶溪川】「江西798」
开放时间:全天
门票:免门票
地址:江西省景德镇市珠山区新厂西路150号
说明里标出的时间点,点一下跳过去
AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语
御窑厂废瓷堆积与故宫藏品的对应关系,讲清了为送一件瓷器进宫要废掉多少件。
申遗参与者小五讲打包点:御窑、高岭山、运瓷古街、会馆如何被串成一条遗产线。
文物系统的白老师每天在路上收集带字窑砖,按花纹与年代分类写成文章。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
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点一章从那里开始播 · 与创作者标的时间点各自独立
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陶与瓷:温度、技术与千年垄断
景漂与完整的手工业产业链
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原真性与舞台真实
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御窑与古窑的观赏差异
水运、外销瓷与全球贸易
瑶里古镇与瓷土制作工序
会馆、妈祖庙与老城分工地图
工匠专注与年轻艺术家的困境
收集带字窑砖的白老师
乐天市集:年轻艺术家的窗口
十元小店、陶溪川与收尾
节目里自然聊到的,不是广告

AI 对内容的推测
☕🧄 这个比喻出自 2009 年周立波的一句「喝咖啡的怎么能和吃大蒜的呆在一起呢」;郭德纲后来在《你要高雅》里回了一句「雅和俗分不开,喝着咖啡就着大蒜,秋水共长天一色」。我们借它标注风格取向 —— 两端没有高下,编辑部式与熟人局式都能做出极好的节目。
http://www.ximalaya.com/album/29377789.xml复制概要、章节、提及与推广标注由 AI 生成,可能有误;内容版权归创作者,声湃按创作者开放的 RSS 收录。了解收录与 RSS →

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