天汪之顼:现代社会需要懂点营养学!

汪之顼:现代社会需要懂点营养学!

天方烨谈·2021 年 12 月 26 日·9 分钟
在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

食物对我们人体来说可以应对饥饿信号,我们通过饮食获得饱腹感,满足了我们的生理需求。但是饮食同时还是一种心理和社会需求,和科学共同形成了我们对营养学的一种需求,本期节目邀请到南京医科大学公共卫生学院少儿与妇幼保健学系主任汪之顼教授来谈一谈营养学的心理需求和社会需求。



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天方烨谈 · 2021 年 12 月 26 日 · 9 分钟

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食物对我们人体来说可以应对饥饿信号,我们通过饮食获得饱腹感,满足了我们的生理需求。但是饮食同时还是一种心理和社会需求,和科学共同形成了我们对营养学的一种需求,本期节目邀请到南京医科大学公共卫生学院少儿与妇幼保健学系主任汪之顼教授来谈一谈营养学的心理需求和社会需求。



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一档短小精悍的科学通识科普播客,以最新论文、临床批准与历史自然实验为切口,横跨生命科学、公共健康与基础科学追问,用通俗语…

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