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11 月 9 日 · 4 分钟

"趁热吃",最温柔的一句伤人话。
世卫组织下属国际癌症研究机构(IARC)2016年把"65℃以上的热饮"列入2A类致癌物——很可能对人类致癌。关键在温度,不在饮品本身。
口腔能耐55-60℃,食管安全线仅50℃左右。嘴觉得温温的,食管或已烫伤;反复损伤、修复,风险就这样累积。
偶尔一次不必恐慌,怕的是顿顿都烫。进食前多等一等,让食物降降温。
本内容仅为健康科普,不构成诊疗建议。

天方烨谈 · 9 月 23 日 · 5 分钟
"趁热吃",最温柔的一句伤人话。
世卫组织下属国际癌症研究机构(IARC)2016年把"65℃以上的热饮"列入2A类致癌物——很可能对人类致癌。关键在温度,不在饮品本身。
口腔能耐55-60℃,食管安全线仅50℃左右。嘴觉得温温的,食管或已烫伤;反复损伤、修复,风险就这样累积。
偶尔一次不必恐慌,怕的是顿顿都烫。进食前多等一等,让食物降降温。
本内容仅为健康科普,不构成诊疗建议。

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