开场与嘉宾介绍

主持人介绍两位回归嘉宾东东和Kevin，点明本期主题是美食动画《中华一番》，并播放背景音乐。

从四大菜系进入剧情

讨论动画对中国四大菜系的呈现，嘉宾纠正菜系归属，决定从印象深刻的菜品切入。

非面与特级厨师考试

回顾小当家以鲶鱼面通过特级厨师考试的情节，厨师嘉宾分析纯鱼肉制面的可行性，并引出蓝飞鸿角色。

雷恩、冰雕与黄金比例烧麦

讨论雷恩的冰雕刺身和钢棍解师傅的黄金比例烧麦，厨师认为冰雕刺身在中餐中常见，烧麦的完美比例体现人物性格。

魔都之战与熊猫麻婆豆腐

回顾上海对决，分析熊猫麻婆豆腐用猪油板隔开豆腐的可行性，以及豆渣做肉的难度。

动画与漫画的差异及作者背景

讨论动画删减了漫画中老面等情节，并介绍原作者小川悦司不会做菜、靠菜谱创作。

创作灵感与麻婆豆腐的象征

澄清创作团队实地考察四川的传闻不实，编辑部建议用麻婆豆腐替代鱼丸，因为麻婆豆腐更能代表中餐。

八大厨具与黑暗料理界

梳理传说厨具的名称与获取地点，讨论黑暗料理界按水浒一百零八将命名，以及五虎星的五感设定。

美食番的硬核表达与真人剧

讨论美食番的夸张表现手法（金光、飞龙、凤凰），并提及国内真人剧翻拍。

新番重制版评价

评价新番仅十二集、简化剧情，认为制作精妙程度不及老版一百零八集动画，但可能出第二季。

一百零八将的boss与刘昴星父亲

讨论漫画中刘昴星父亲作为黑暗料理界前顶级人物的背景故事。

厨师嘉宾的职业起点与经典BGM

文文透露自己正是通过这部动画学习厨师并走上职业道路，随后播放《万里长城》配乐，众人感慨。

与其他美食番的比较

对比《日式面包王》等美食动画，认为《中华一番》的题材和影响力至今难以超越。

收尾与夜宵邀约

主持人提议回家做夜宵，文文说想炒饭，众人约定找地方吃夜点心，互道再见。