
vol.614 兼职搞摇滚,正职搞抽象!feat.备份笔记Ghostnote+ 乐队
11 月 9 日 · 1 小时 22 分

本期主播:刘旸教主、莫莫
本期嘉宾:段志强(复旦大学文史研究院研究员、历史学博士)
本期我们的老嘉宾段志强老师返场,来聊聊他在崇明种菜以及古人如何种菜的有趣故事!本期包含以下内容——
-段志强&呼兰,傻傻分不清楚?
-传出去,段志强是刘旸教主的豆包!
-随便说一个历史话题都能聊?那聊聊神农到底种的啥吧!
-被邻居问“你是怎么把这个红薯种这么大的”,老有成就感了!
-段老师种菜的原则:报喜不报忧!
-用一个词评价一下段老师的菜园:间歇性“孤儿”
-农夫行走让一让?真正的农夫来了!
-聊聊古时候典型的租赁制度、古代的割韭菜文学?
-第一年种菜没种好、是做错了什么吗?段老师:全错!
-古人奇怪的嫁接方法?
-5年资深农民眼中:什么菜最好种?什么菜最不好种?
-西瓜是段老师心中永远的痛?
-段老师最喜欢吃的蔬菜和水果是什么?段老师:可不敢说!它们会难过的呀!
-种过的新奇蔬菜:大笋瓜、金瓜?
-种菜种的特别好的古人有哪些?
-新型杀害虫的方法:用老灯?
-古代占卜种地收成有什么小妙招?
-种菜这件事治愈段老师的点?下半年想种蜜蜂?
欢迎收听本期播客!也欢迎大家看看段志强老师的新书《我住长江尾》。2021年冬,复旦大学历史学者段志强从上海市区搬到崇明岛,教书之余,种菜读书。《我住长江尾》一书记述了作者五年来春种夏长秋收冬藏的种菜日常及与岛上乡邻的交往互动。作者将广博学识融入田园实践,赋予朴素生活以独特的人文意趣。文字轻松灵动,幽默处令人莞尔,深情处直抵人心。对于故乡、童年的追忆自然漫溢;同时,亦不乏对于现代工业文明的反思。这既是一位学者扎根土地的真实记录,也为快节奏都市生活的现代人提供了一种别样的生活样本。

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✍️制作:婧文
✂️剪辑:小天
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
历史学者段志强在崇明岛种了五年菜,把这段经历写成《我住长江尾》。这期节目里,他讲自己种的红薯引来邻居围观,也讲连续五年种西瓜几乎全军覆没——江南的梅雨是西瓜的天劫。他还从种小麦里考证出“青黄不接”这个词的来历,原来南宋以前南方一年只种一季稻,收了稻子地就空几个月,后来靠种冬小麦才接上。一个研究历史的大学教授,在地里重新理解了古人的智慧,也找到了“天宽地阔,没有多少必须要做的事”的松弛感。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
复旦大学文史研究院研究员段志强做客《无聊斋》,分享他五年来在崇明岛种菜的经历与新书《我住长江尾》。他从一个历史学者的视角,重新解读了“青黄不接”“割韭菜”等农业常识,讲述了种西瓜屡败屡战、红薯引来邻居围观等趣事,并探讨了种菜与心态调整的关系。节目既有具体的生活细节,也有丰富的历史典故,展现了“天宽地阔,没有多少必须要做的事”的豁达心境。
点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立
开场:历史学者段志强返场,介绍新书《我住长江尾》
主持人介绍嘉宾段志强,回顾其上次做客经历,引出他近年从上海市区搬到崇明岛种菜,并出版了新书《我住长江尾》。
种菜初体验:从“全做错”到“户有胜负”
段志强分享第一年种菜全失败的经历,以及后来红薯种得好引来邻居围观的成就感,并总结出“报喜不报忧”的分享原则。
菜园规划与“青黄不接”的历史解读
介绍菜园规模(四块地,约五百平米),并从种小麦的经历出发,解释了“青黄不接”一词的历史由来,引出南宋“倒麦建作”的种植制度。
历史知识在种菜中的“无用”与“有用”
讨论历史知识对种菜的实际帮助有限,但通过“春种一粒粟”等例子,展示了古人智慧的写实性。
土地租赁制度与租金的历史变迁
从自己租地的经历出发,段志强介绍了古代土地租赁的常见方式,如按收成比例分成、按租金重量计算面积等。
种菜品种与“割韭菜”的文学典故
介绍菜园里种植的各类作物,并引出唐代诗人寒山关于“割韭菜”的诗句,调侃其现代含义。
最难种的菜:西瓜与江南梅雨
段志强详细讲述种西瓜屡战屡败的经历,分析江南地区梅雨对西瓜生长的影响,并对比北方种植条件。
水蜜桃的历史与“迎客桃”的趣事
介绍水蜜桃是中国土产,南宋时已有记载,并分享自己种桃树、修剪成“迎客桃”的趣事。
新奇蔬菜:大笋瓜、金瓜与鬼子姜
介绍两种新奇蔬菜——大笋瓜和崇明特产金瓜,并解释了“鬼子姜”等外来作物命名的历史规律。
土豆的名字与古代种菜名人
从土豆的“洋番芋”称呼谈起,讨论外来作物命名规律,并列举陶渊明、苏东坡、陆游等古代文人种菜的故事。
古人的生态种植智慧与现代实践
介绍古人堆肥、火烧秸秆等生态种植方法,并对比现代人的做法,强调其环保与高效。
施肥、除虫与农政全书的“老灯”妙法
讨论粪肥的使用与忌讳,分享从《农政全书》学到的用老油灯熏桃树蚜虫的古法,并调侃现代替代方案。
吃不完的菜与摆摊的“心理障碍”
分享处理过剩蔬菜的方法,如晒干菜、冷冻,并讨论去农贸市场摆摊的顾虑,以及“电销盲盒”的玩笑提议。
种菜与心态:天宽地阔,没有多少必须要做的事
段志强总结种菜五年带来的心态变化,分享长江大桥上的“珍贵瞬间”,并以书中的话“天宽地阔,没有多少必须要做的事”作为收尾。

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-第一年种菜没种好、是做错了什么吗?段老师:全错!
-古人奇怪的嫁接方法?
-5年资深农民眼中:什么菜最好种?什么菜最不好种?
-西瓜是段老师心中永远的痛?
-段老师最喜欢吃的蔬菜和水果是什么?段老师:可不敢说!它们会难过的呀!
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种菜初体验:从“全做错”到“户有胜负”
菜园规划与“青黄不接”的历史解读
历史知识在种菜中的“无用”与“有用”
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最难种的菜:西瓜与江南梅雨
水蜜桃的历史与“迎客桃”的趣事
新奇蔬菜:大笋瓜、金瓜与鬼子姜
土豆的名字与古代种菜名人
古人的生态种植智慧与现代实践
施肥、除虫与农政全书的“老灯”妙法
吃不完的菜与摆摊的“心理障碍”
种菜与心态:天宽地阔,没有多少必须要做的事
节目里自然聊到的,不是广告

AI 对内容的推测
☕🧄 这个比喻出自 2009 年周立波的一句「喝咖啡的怎么能和吃大蒜的呆在一起呢」;郭德纲后来在《你要高雅》里回了一句「雅和俗分不开,喝着咖啡就着大蒜,秋水共长天一色」。我们借它标注风格取向 —— 两端没有高下,编辑部式与熟人局式都能做出极好的节目。
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