我是Ruby，从事品牌工作15年。在这档播客里，我会和你一起探索：怎么做人群品牌？如何用【人群驱动的品牌战略】，帮品牌找到增长的突破口？怎么洞察消费者，找到目标用户和真需求？以及，终身学习、心智成长。

你们有没有发现：酸奶没有消失，但它正变得不重要？它逐渐输给了奶茶、咖啡…；归根结底，输掉的是：场景！

《酸奶：这个被排挤的品类，新场景在哪？》这个选题，来自我们最近做的一次中高端酸奶品牌用户洞察。我会分享一些可以公开、但非常有价值的真实洞察。但更重要的是：我并不打算只“讲洞察”。我一直有一个价值观：企业所有的生意问题，本质上都要从消费者那里要答案。不是从投资人那里，也不是从所谓的“战略专家”那里。

所以这期节目，我真正想回答的是： 当一个品类开始被消费者排挤，它的新场景机会，在哪里？酸奶，只是一个切口。但你很可能，会在里面看到你自己的行业。

【戳时间点，听你想听的】

02:46 酸奶这个品类是怎么一步一步地被挤出我们的生活场景？或者你也可以理解为：酸奶并不是没有人喝了，而是在一些关键的场景里逐渐失去了优先级。

14:34 展开我们这次做的“中高端酸奶品牌消费者洞察”，让我们看到：喝酸奶的具体人群、具体的场景机会（而非“白领”等抽象的人）

40:21 总结：喝酸奶的机会场景

【Ruby简介】

——我是Ruby，前《南方都市报》记者，之后在世界500强外企、央企做品牌。还深度参与了新消费品牌0-1的品牌建设（该品牌之后成长为天猫品类销量Top3）。15年实战经验。著有《精准内容：让你的内容营销品效合一》

——我擅长：以人群洞察驱动品牌战略——先定人，再定品！

——既拥抱AI，又要“活人感”。帮品牌深入活生生的人，洞察出：目标用户是谁？真需求是什么？关键是：怎么转化为产品创新、品牌定位、内容营销？

——就爱洞察人！生活处处有洞察！

【联系方式】

欢迎加我（Ruby）的微信：ruby_insight1

【本期音乐】

Time & Life /Theodore Shapiro/José González/Mark Graham

Auspicious sign/Jusqu'à Grand-Père