牛#6 食品革命

#6 食品革命

牛油果烤面包·2019 年 10 月 16 日·37 分钟
创作者写的节目说明

近些年掀起了一波食品革命。其中最成熟的是用植物材料制作的人造肉。麦当劳、肯德基、汉堡王等诸多快餐巨头都已推出或正在试验人造肉产品。与此同时,其他革命性的食品创新也在悄然推进。这一集我们来聊一聊人造肉、其他植物仿制品、培养肉、真菌肉、转基因肉、垂直农业、人工智能调味。

播主:Cat、斯图亚特
剪辑:立冰

片头片尾credit:

Courante 1st Cello Suite
Exzel Music Publishing (freemusicpublicdomain.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

牛油果烤面包 · 更多单集

看全部 154 期 →

牛油果烤面包

牛#6 食品革命

牛油果烤面包 · 2019 年 10 月 16 日 · 37 分钟

#6 食品革命

创作者写的节目说明

近些年掀起了一波食品革命。其中最成熟的是用植物材料制作的人造肉。麦当劳、肯德基、汉堡王等诸多快餐巨头都已推出或正在试验人造肉产品。与此同时,其他革命性的食品创新也在悄然推进。这一集我们来聊一聊人造肉、其他植物仿制品、培养肉、真菌肉、转基因肉、垂直农业、人工智能调味。

播主:Cat、斯图亚特
剪辑:立冰

片头片尾credit:

Courante 1st Cello Suite
Exzel Music Publishing (freemusicpublicdomain.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

牛牛油果烤面包

牛油果烤面包

面向科技从业者的深度技术对谈播客,聚焦苹果生态、AI 与硬件创业、开发者工具等前沿话题

已收录 154 期 · 最近更新 9 月 17 日

在哪里听

https://avocadotoast.typlog.io/feed/audio.xml复制

内容版权归创作者,声湃按创作者开放的 RSS 收录。了解收录与 RSS →

更多单集 全部 154 期 →

牛

#154. 苹果 iPhone Duo 发布会

9 月 17 日 · 1 小时 01 分

牛

#153. AI编程

7 月 22 日 · 2 小时 11 分