人生乐事之一,是当旧食遇上了旧识。

每一样食物,总需要有一样人与之相配。曾在一个电视节目上,听到过一位作为嘉宾的医生说过,人的适应能力是特别强的。那位医生说的,是人在生理上的适应能力;而与此同时,当时自己想到的,却是人在精神方面的适应能力。

见什么人,说什么话,这是一种;见什么人,吃什么东西,这是另一种。这些,无非都表明了一点,不是每个人,都适合和你掏心窝子;也不是每个人,都能从你吃的食物中,品尝出和你一样的味道。

旧的食物,大多只能和旧的人,一起品尝。

在新的人面前,多半只能以新的食物相对。旧食里,有一个人的过去。而在人情淡薄的如今,哪怕并没什么不堪,也鲜少有人愿意将自己的过往,毫无遮掩地放在他人面前,任由一个不熟识的人,将自己一览无余。

这样的时刻,与旧识一起分享,才更得其中味。从旧食中,牵扯出共同的记忆,这能令两个多年不见的人,一下子毫无障碍地回到那个彼此不设防的岁月里。这么一来,品尝的不仅是旧食,也是旧时光。

旧食是有记忆的。习惯浓还是淡,喜欢甜还是咸,哪怕千山万水那么漫长的时光,这些习惯还是难有改变。当舌尖触及旧食,味蕾的记忆一下子被触发。奔涌而至的,不仅有食物,还有记忆。于是,人沉陷于旧食中,难以自拔。

那些拥有记忆的旧食,是人对美好岁月的眷恋。能把一个人从当下抽离出来,拽回旧时光里,这样的机会已然不多了。而旧食,就是其中之一。能与旧识,共品旧食,就像筑起了一道围墙,将世间寒苦隔绝在外。里头,永远只有春暖花开。