严
11 月 9 日 · 43 分钟
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严肃喧哗 · 2025 年 3 月 28 日 · 50 分钟
170 意大利咖啡属于工人文化？从星巴克「入局」到瑞幸「搅局」
1、咖啡是一种工人文化？欧洲咖啡馆兴起与工业革命、女性运动的关系？意大利咖啡文化是如何进入美国，再由星巴克发扬光大？
2、瑞幸加入咖啡行业，是破局还是搅局？重新回顾manner事件，参考几百年意大利咖啡史，我们期待什么样的行业未来？
意式咖啡数百年来的命运，如何嵌入在全球资本主义政治经济文化的演变史当中？
本期节目作为《意大利女性史》的番外篇，欢迎收听交流！
本期书籍：
《公共领域的结构转型》哈贝马斯
《All About Coffee》William H. Ukers
《Coffee: A Global History》Jonathan Morris
《咖啡瘾史》斯图尔德·李·艾伦
《剑桥意大利史》克里斯托弗·达根
本期BGM
萧亚轩- cappuccino
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168《我的天才女友》如何《还有明天》？意大利女性史与宗教政治研究
125 女性掌权之路说明书？德国政经史哲研究与默克尔《自由》
117 女性地位的起跑线是文化还是经济？芬兰与阿富汗历史研究
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