这是一个很久以前就想聊的话题，终于千呼万唤始出来了。

白茶，这一曾经很小众的茶叶，最近几年火了起来，在各大茶类中，白茶的增长规模和速度无疑是最值得关注的，特别是在北方茶叶市场，主营白茶的新品牌不断涌现。我们试图将一些碎片化的信息串联起来，梳理出白茶火爆背后的一些规律，认真探讨一些有价值的问题。

作为一家立足云南的播客，我们分享了对云南白茶和福建白茶不成熟且犀利的评论，欢迎收听、讨论。

主播|安然    静茜    小马

背景音乐：raindrops-by TRA$H

本期节目你将听到以下内容：

1、白茶是从什么时候火起来的?白茶和普洱茶在最近20年的发展都是价值再发现？

2、白茶主要产区有哪些 ？

3、白茶工艺不炒不揉：听起来简单做起来难。

4、买白茶前需要知道知道的一些知识：等级和不同等级的冲泡，不同的冲泡方法。

5、白茶的一年陈，三年宝，七年药。

6、云南白茶和福建白茶的差异，比茶叶品种和工艺差异更大的，是产品思路。

7、云南白茶的优势和瓶颈，古树白茶、山头白茶是云南白茶的必经之路吗？