
Vol.76 雪山秘境与极端风土:香格里拉葡萄酒为什么能异军突起
11 月 4 日 · 1 小时 12 分

在大阪一家名为FLOW LIFE STYLE的中国茶馆里,安然与小高聊开了。
小高从昆明到日本,一开始学习精品咖啡和咖啡店铺经营,但最终选择在大阪开设一家中国纯茶馆,用云南茶打开市场。对于日本人来说,中国茶有何特别?一杯茶的滋味能否跨越国界获得认可?就让我们一起走入这家异国的中国茶馆,一起探索一个空间,一杯茶汤背后的故事。
主播|安然
嘉宾|小高 云南昆明人,在日本生活了11年,目前在大阪经营FLOW LIFE STYLE中国茶馆。小高大学毕业后到日本留学,在料理专门学校学习咖啡综合科(为开设咖啡馆而设的学科),主攻咖啡师专业。毕业后,在大阪的 MEL Coffee Roasters 工作,该店店长是日本 SCAJ 咖啡赛事手冲比赛的总评委。在 MEL 工作期间,每天参与杯测和咖啡出品的练习,并定期接受感官训练。
店铺地址:大阪府枚方市東香里元町 28-37
营业时间:周二—周六,上午-下午
说明里标出的时间点,点一下跳过去

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9 月 30 日 · 45 分钟

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主播|安然
嘉宾|小高 云南昆明人,在日本生活了11年,目前在大阪经营FLOW LIFE STYLE中国茶馆。小高大学毕业后到日本留学,在料理专门学校学习咖啡综合科(为开设咖啡馆而设的学科),主攻咖啡师专业。毕业后,在大阪的 MEL Coffee Roasters 工作,该店店长是日本 SCAJ 咖啡赛事手冲比赛的总评委。在 MEL 工作期间,每天参与杯测和咖啡出品的练习,并定期接受感官训练。
店铺地址:大阪府枚方市東香里元町 28-37
营业时间:周二—周六,上午-下午
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