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“黄油蟹”因通体蟹黄，冰淇淋般美味口感而深受“吃货”们的喜爱，但这种螃蟹却非常稀有，市面上的顶级全油蟹能卖上千甚至好几千一只。如今，中国科学家终于揭开了“蟹中极品”黄油蟹的形成奥秘！

天方烨谈 · 更多单集

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11 月 10 日 · 3 分钟

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11 月 7 日 · 3 分钟

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天方烨谈 · 2025 年 7 月 17 日 · 5 分钟

黄油蟹为啥变多了？变“黄油”的基因密码被破译了？

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一档短小精悍的科学通识科普播客，以最新论文、临床批准与历史自然实验为切口，横跨生命科学、公共健康与基础科学追问，用通俗语…

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