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一碗热腾腾的米饭，没有复杂的烹饪方式，却是餐桌上不可或缺的主食，但是这对于糖友来说却是一个难题，毕竟白米饭属于高GI食物，容易升血糖。而GI值是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，数值越高越不利于控血糖。这种最常见的主食，怎么吃更健康呢？

天方烨谈 · 更多单集

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11 月 10 日 · 3 分钟

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天方烨谈 · 8 月 14 日 · 5 分钟

蒸米饭时加这些东西，全家血糖更平稳

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一档短小精悍的科学通识科普播客，以最新论文、临床批准与历史自然实验为切口，横跨生命科学、公共健康与基础科学追问，用通俗语…

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