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酸辣粉到底是真是假？从地方小吃到国民美食，酸辣粉里有没有“粉”？酸辣粉的配料表真实吗？今天用科学说话，揭秘九款市面上主流酸辣粉的真实成分。是红薯粉还是科技狠活？我们通过DNA检测找到答案。结果让人意想不到，一起来看吧！

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天方烨谈 · 2025 年 1 月 17 日 · 4 分钟

酸辣粉测评：酸辣粉里到底有没有“粉”？（上）

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一档短小精悍的科学通识科普播客，以最新论文、临床批准与历史自然实验为切口，横跨生命科学、公共健康与基础科学追问，用通俗语…

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