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一席 · 2025 年 11 月 13 日 · 26 分钟
做饭没时间、吃饭靠外卖，被预制的不只食物，还有我们的生活｜田螺姑娘 一席
陈宇慧（田螺姑娘），美食作家
我们被通勤距离、周边配套设施、社会结构和生活节奏局限，不知道该吃什么。出门吃饭的时候，面临越来越像的菜单和预制菜的漩涡。看似对于食物的选择越来越多了，但是实际上，吃到自己喜欢的东西的机会越来越少了。
你有多久没有走进过厨房了？你有多久没有好好地在餐桌前吃过一顿饭了？当吃饭成为一件可以被牺牲的事，生活的价值感也随之丢失。
“吃饭还是一件重要的事吗？”从小跟着父母在厨房打下手的陈宇慧感到困惑。成为美食博主十年，她发现我们好像很难再将做饭视作日常的一部分了。工作压力、合租环境、标准化生产和运输……种种因素正在让做饭失去乐趣。
陈宇慧没有找到答案，她只希望用自己的视频和文字告诉大家：做饭不难、也可以很快乐。
【时间轴】
从产品经理到田螺姑娘：写菜谱比写产品需求文档有意思
邪修菜谱是做饭的捷径吗？
当社会让生活品质与琐碎的劳作相区隔，生活真的会更好吗？
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买菜做饭就是会出错，这种偶然性也是乐趣
做一次饭就会一直做饭吗？
看似对食物的选择越来越多，其实吃到喜欢的东西的机会越来越少
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