大Vol.106 | 酒精新语:聊聊酒里的瑕疵风味

Vol.106 | 酒精新语:聊聊酒里的瑕疵风味

大小电波·2022 年 5 月 25 日·52 分钟
在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

酒并不是十全十美的,每个风格的酿造酒都会有自己的性格,也并不是价格越高自己就认为最好喝


我听说过有大佬喝罗曼诺康帝1974加冰块和蜂蜜的

我也见过有大哥举着十四代波州爱山跟我说我这杯子干了兄弟你随意

我更是和大哥说这3泉黄金玉液还不抵他老家的老坛酸菜水吃过饭


酒都会有自己的缺点,但是所有被客观所归结为缺点的瑕疵,其实在有的时候也是他们的个性,反馈到我们自己身上,正是我们的这些瑕疵,才让我们与任何人都不一样,我们想了解酿造酒,从而也想了解我们渴望的

本期内容包括但不限于timeline:

红酒的下限 

啤酒心水之选

啤酒的下限

波特和世涛的区别

柏林酸小麦和古斯

浑浊IPA

马主理最爱的兰比克

什么是funky?

清酒的下限

主播:马主理、静香

嘉宾:Jack蒋磊

剪辑:大垚

技术支持:李万鸡

尾曲:《西兰花》- 大小蜗

爱发电:https://afdian.net/@bigsmallpodcast

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各位亲爱的北京朋友们,如果您需要咖啡、牛奶、植物奶、精品巧克力、如意宝茶等,欢迎大家积极使用大小咖啡小程序,到店自提、外卖、同城配送等服务。

外地的朋友们,欢迎关注大小咖啡公众号,我们也会为大家提供快递服务。


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酒都会有自己的缺点,但是所有被客观所归结为缺点的瑕疵,其实在有的时候也是他们的个性,反馈到我们自己身上,正是我们的这些瑕疵,才让我们与任何人都不一样,我们想了解酿造酒,从而也想了解我们渴望的

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以咖啡为核心锚点、系列化运营的垂直播客,延伸至风味饮食与品牌商业史

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