大活捉主理人:塞米的小趋势研究室 | 打工人转型开咖啡店的生存指南

活捉主理人:塞米的小趋势研究室 | 打工人转型开咖啡店的生存指南

大小电波·2025 年 11 月 12 日·55 分钟
在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

Vol.285 | 活捉主理人:塞米的小趋势研究室 | 打工人转型开咖啡店的生存指南


大家好,”活捉主理人”是大小电波旗下一系列对主理人的访谈,主理人们来自包含不限于咖啡、烘焙、餐厅、生活方式、设计工作室等等。和主理人们对话,将从主理人们自己的关注点入手,就他们的事业展开对话。

也请大家留言提议下想听的实体店品牌访谈,认识的我就去联系联系,不认识的我会想办法联系联系。


每个打工人心里都藏着一家咖啡馆的梦,但现实是,大多数情怀都在开业后的90天内消耗殆尽。作为永远想创业的“资深打工人”古寺,本期和毕业就创业的“老生意人”张老板,以及见证了无数“人间疾苦”的转型教练塞米,聊聊打工人想转型小生意(比如咖啡店)要如何解决先生存下来的问题。

你将听到:

【真实痛点】:为什么“开店”是高风险选项?以及做之前先要搞清楚几件事。

【生存策略】:“轻创业”不是跟风做自媒体,而是用“最小可行产品”验证你的想法。

【核心能力】:资深打工人最缺的不是想法,而是 “销售手感” ,要亲手卖一次货。

【自我评估】:如何用“邪修”方法,从你的淘宝账单里,找到你真正适合开始的小生意?

如果你正在经历转型或者在做一件自己的小生意,欢迎购买塞米《打工转型小生意入门手册》,将更全面的帮你把浪漫梦想,变成可活下去的坚实孤舟。


【内容提要】

打工、副业、生意——三种不同阶段

“轻创业”视角:低成本、小切口入局的新方式

艺术家、政治家、运动员——创业人的三种特质

塞米的《打工转型小生意入门》背后的初衷

如何识别创业机会?打工人转型小生意,行业选择的困惑

轻创业≠容易成功:显而易见的门槛低,竞争反而更残酷

单店投资模式:高层们的新宠,实则“花钱找工打”

迷茫与跟风:大多数转型者并不知道自己想做什么

如何寻找创业方向:从热爱、能力、需求出发

兴趣、本职经验、家庭资源 = 三大创业金矿

如何投资自己与验证创业想法

【主创团队】

主播:张一芃、古寺

嘉宾:塞米(塞米的小趋势研究室主理人,《打工转型小生意入门手册》作者)

剪辑:唐狸子

BGM:Nice To Be Nice -Jonathan Boyle

【互动方式】

1、听友群:添加大师傅微信号【Hellodashifu】为好友,并备注“听友群”

2、微信公众号:BigSmallCoffee大小咖啡;小红书:大小电波

3、听友反馈及“好消息”投稿:[email protected]

4、想商务合作或者交个朋友请邮件。节目口播、海报墙广告位持续招商中

【大小海报墙】

【大小咖啡】

大小咖啡BigSmallCoffee创建于2016年的北京,是以精品吃喝为载体的消费和文化品牌。

大小以精神满足为理想,以设计为工具,和时间做朋友,让艺术成为日常。建立可持续的、有机的、热情的、时髦的都市青年生活方式。



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大家好,”活捉主理人”是大小电波旗下一系列对主理人的访谈,主理人们来自包含不限于咖啡、烘焙、餐厅、生活方式、设计工作室等等。和主理人们对话,将从主理人们自己的关注点入手,就他们的事业展开对话。

也请大家留言提议下想听的实体店品牌访谈,认识的我就去联系联系,不认识的我会想办法联系联系。


每个打工人心里都藏着一家咖啡馆的梦,但现实是,大多数情怀都在开业后的90天内消耗殆尽。作为永远想创业的“资深打工人”古寺,本期和毕业就创业的“老生意人”张老板,以及见证了无数“人间疾苦”的转型教练塞米,聊聊打工人想转型小生意(比如咖啡店)要如何解决先生存下来的问题。

你将听到:

【真实痛点】:为什么“开店”是高风险选项?以及做之前先要搞清楚几件事。

【生存策略】:“轻创业”不是跟风做自媒体,而是用“最小可行产品”验证你的想法。

【核心能力】:资深打工人最缺的不是想法,而是 “销售手感” ,要亲手卖一次货。

【自我评估】:如何用“邪修”方法,从你的淘宝账单里,找到你真正适合开始的小生意?

如果你正在经历转型或者在做一件自己的小生意,欢迎购买塞米《打工转型小生意入门手册》,将更全面的帮你把浪漫梦想,变成可活下去的坚实孤舟。


【内容提要】

打工、副业、生意——三种不同阶段

“轻创业”视角:低成本、小切口入局的新方式

艺术家、政治家、运动员——创业人的三种特质

塞米的《打工转型小生意入门》背后的初衷

如何识别创业机会?打工人转型小生意,行业选择的困惑

轻创业≠容易成功:显而易见的门槛低,竞争反而更残酷

单店投资模式:高层们的新宠,实则“花钱找工打”

迷茫与跟风:大多数转型者并不知道自己想做什么

如何寻找创业方向:从热爱、能力、需求出发

兴趣、本职经验、家庭资源 = 三大创业金矿

如何投资自己与验证创业想法

【主创团队】

主播:张一芃、古寺

嘉宾:塞米(塞米的小趋势研究室主理人,《打工转型小生意入门手册》作者)

剪辑:唐狸子

BGM:Nice To Be Nice -Jonathan Boyle

【互动方式】

1、听友群:添加大师傅微信号【Hellodashifu】为好友,并备注“听友群”

2、微信公众号:BigSmallCoffee大小咖啡;小红书:大小电波

3、听友反馈及“好消息”投稿:[email protected]

4、想商务合作或者交个朋友请邮件。节目口播、海报墙广告位持续招商中

【大小海报墙】

【大小咖啡】

大小咖啡BigSmallCoffee创建于2016年的北京,是以精品吃喝为载体的消费和文化品牌。

大小以精神满足为理想,以设计为工具,和时间做朋友,让艺术成为日常。建立可持续的、有机的、热情的、时髦的都市青年生活方式。



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大大小电波

大小电波

以咖啡为核心锚点、系列化运营的垂直播客,延伸至风味饮食与品牌商业史

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