朝ep132 当左宗棠鸡遇上天津饭,哪些在中国从来没吃过的“中餐”

ep132 当左宗棠鸡遇上天津饭,哪些在中国从来没吃过的“中餐”

朝十晚久·2025 年 10 月 15 日·50 分钟
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创作者写的节目说明

美式中餐、日式中华料理,这些看得懂但又搞不懂的异国中餐到底是干嘛的?今天简单给大家介绍介绍下

主播:曹老师

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美式中餐的起点:旧金山

“李鸿章杂碎”和李鸿章没关系

“左宗棠鸡”其实来源于台湾

“美式中餐的标准代表”:Orange Chicken

Panda Express和蒋家还有一定渊源

从聚丰园到熊猫快餐

一顿正经的美国中式快餐长什么样

天津饭和饺子

日本的麻婆豆腐偏甜口的

日本拉面学中国的

日本拉面的流行竟然是美军倾销面粉导致的

李鸿章杂碎

左宗棠鸡

橙子鸡

左宗棠鸡的发明者 彭长贵和他的彭园餐厅 

台北地标之一的园山大饭店

熊猫快餐的第一家店:聚丰园

一点也不天津的天津饭

日本饺子 = 煎饺


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一顿正经的美国中式快餐长什么样

天津饭和饺子

日本的麻婆豆腐偏甜口的

日本拉面学中国的

日本拉面的流行竟然是美军倾销面粉导致的

李鸿章杂碎

左宗棠鸡

橙子鸡

左宗棠鸡的发明者 彭长贵和他的彭园餐厅 

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两位主播(含松阴)以个人视角展开的深度闲聊型播客,单集围绕一个话题做长时段梳理,横跨科技、金融、体育、旅行与人文,时事跟…

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