吃火锅，红油翻滚的瞬间，我和冬天和解了，你从几岁开始上桌？铜锅、电磁炉、阳台雪景，谁家没个祖传蘸料和必涮三件套？羊肉配酸菜，豆芽搭面片，烂白菜帮子才是隐藏美味？南北口味大不同，麻酱VS油碟，你站哪一派？

02:00 美味与危险：小时候第一次接触火锅的经历

04:01 温暖的秋天到冬天，美食让我爱上冬天！

08:02 童年记忆中的烂菜火锅：味蕾中的执念与情感共鸣

12:03 涮羊肉火锅的必备食材：口感与品质的完美结合

16:03 美味与口感的完美结合：铜锅儿与酸菜的奇妙之旅

20:06 探索火锅世界：不同类型的粉儿和丸子的美味之旅

24:09 折耳根：一道让人爱不释口的美食，也有令人挑战的锅底

28:09 不知所措的醋味儿：鱼香肉丝、冬阴功汤和糟珀醋的酸味儿谜团！

32:09 美味的咖喱锅和酸菜锅底，口感不同的烹饪方式

36:12 味觉记忆中的麻酱和韭菜花儿，重启食欲的钥匙！

40:14 灵活搭配的火锅配料：香葱、芹菜和小米辣的奇妙组合

44:15 美食探索：从方便面到烙饼，揭秘我最爱吃的主食步骤！